第一百五十三章 李若男的计划
第二天,厨师决赛第三轮的比赛现场……
“刘芒,等这次厨神大赛后,你拿回自己的酒楼,有什么打算吗?”
“打算?好好的经营酒楼啰。”
“经营酒楼?怎么经营?”李若男问道。
“呃……”刘芒一下促住了:“我和小五在后厨做菜,小梦招呼客人?”
“楼上楼可是一家餐饮会所,不是一家街边小店,就你们三人怎么可能管理的过来?”李若男有些无语。
“慢慢来嘛,重新开业的时候可以先请一些服务员,然后再招一点有经验的厨师。我来教,他们学,一步步做起来。”刘芒想了一下后,回道。
“刘芒,其实有句话我很早前就想对你说了,可我怕影响你比赛,所以一直憋在心里。”
“什么话?”
“拿回楼上楼虽然是你一直以来的目标,也是你前进的动力,可同时也将是你的桎梏。”
“为什么这样说?”
“拿回酒楼又能怎么样呢?难道你愿意一辈子待在一间小酒楼里?每天在后厨忙碌,一天又一天?”
“我本来是厨师,做菜就是我的工作啊。”
“可你没发现吗?你现在的能力已经远远超出一间酒楼能给你的空间,你需要更广阔的天地,而不是困死在一个地方!”
“你是说拿到酒楼后,像罗霸道一样开连锁店,走餐饮集团的路?”
“没错。”李若男点点头。
“那我忙的过来吗?况且我只会做菜,对经商这些一窍不通。”
“所以你需要团队来帮你打理一切啊。”李若男笑了起来:“一个优秀的领导者,并不是所有事情都要亲力亲为的。”
“我还是不明白,一个厨师不做菜,能叫厨师吗?像罗霸道那样成会一个奸商?”刘芒还是无法理解。
“那你的梦想是什么呢?”李若男又问道。
“我的梦想?”刘芒沉思起来。
他的脑海里突然浮现出空间的那一道道菜谱,和不语曾经对他说的话——安得广厦千万间,大庇天下寒士惧欢颜!
“我的梦想?我的梦想就是能让这天下的普通人,都能尝到这世间最美味的食物。”刘芒脱口而出。
“那就不完了!”李若男一拍手:“单凭一个人的力量你怎么能做到?就算你一辈子都窝在楼上楼做菜,那能满足天下人的愿望么?况且你一但登顶厨神的位置,我敢肯定,楼上楼的大门一定会被蜂拥而来的食客踏破的!你能忙的过来?”
“好吧,那你说该怎么办?”
“看看这个,我为你准备的。”李若男递过一叠文件。
“又是合同?”刘芒的眉毛皱了起来。
“不是合同,是建议书!”李若男白了他一眼:“我熬了两个通宵写出来的,希望对你有用。”
刘芒粗略的翻看一下,被李若男的宏伟计划吓了一跳:“这能办到吗?”
“怎么不能?我还往小了说呢。”李若男显得信心满满。
“两年时间在全国所有一二线城市开上300家店?三年时间进军东南亚市场?五年后进入欧洲、美洲?十年之内成为世界第一的餐饮集团?”
刘芒惊得嘴巴都快合不拢了:“你不觉得这个计划有些太扯了么?”
“一点也不!”李若男的表情很是郑重:“你想想我们中国人还有什么是能征服世界的?科技?艺术?还是文化?”
“这个…?”刘芒被问住了。
“其实这个问题,我在上大学的时候就已经想过了。我们华夏曾经在各方面都领先过世界,可现在呢?还剩下什么?我想了很久,最后终于找到了答案。”
“你是说美食?”
“没错,就是美食!难道你没觉得中国菜不论是味道,还是其蕴含的文化,在世界上都是遥遥领先吗?”
“那是当然!哪怕是现在公认最好的法餐,只要叫上一个学艺十年的中国厨师学上半年,马上就能上手!论起基本功和对食材的理解,那些洋鬼子跟我们的先辈相比,连提鞋都不配!”刘芒骄傲的抬起头来。
“所以,你现在觉得我的计划是在痴人说梦吗?”
“可是,要开那么多家店,前期的资金从哪里来呢?”
“钱的方面你不用操心,只要你得到厨神的位置,有的是投资人愿意给你投资。”
“投资机构?这个我不喜欢,因为我不想被人控制。”
刘芒当然知道那些所谓的投资人是干嘛的。
想要和他们合作,势必要分走大部分的股份,而且还会通过董事会来左右自己的决策,这是他不喜的。
“我知道你不喜欢,所以我给了你第二个选择啊。”李若男笑道。
“第二选择?”刘芒低下头,重新翻看了一下自己手里的文件。
“你借钱给我?这不好吧。”
刘芒心里第一时间想到的是,又要欠李若男的人情了。这让大男子主义的他很不舒服,有吃软饭的嫌疑。
“借你点怎么了?拖你的福,上次和琼斯一起狙击韩国的金太贤,让我在股市上搂回了大笔的现金!正愁没地方花呢,投资给未来的厨神有什么不好?稳赚不赔的买卖!”李若男俏皮的挤了挤眼睛。
“那我能干什么?”
刘芒再次看了看手里的合同,发现李若男说是借钱,其实也算是合作。
并且所有的渠道和资源都已经给他安排好了,只要自己按着走就行了。
“你知道一个科技公司什么是最重要的吗?”李若男问道。
“技术?”
“没错,就是技术!没有技术一切都是白搭!只要拥独一无二的核心技术,哪怕公司什么都没有了,马上又可以重头再来!”
“哦,你的意思是要我专心研究菜品对吧?”刘芒明白过来。
李若男说的没错,哪怕就是一间普通的餐厅,就算装修得再豪华,地段再好。生意的好坏,也取决于大厨的手艺和他手里掌握的菜品。
这个位置也挺适合刘芒的,先不说厨神空间还有那么多菜品和酱料等着他去探寻。就他个人而言,刘芒也喜欢做菜,并不喜欢经商。
“不止是核心的技术人员,以后你还是一个代言人和金子招牌!只要你一直走下去,甚至登顶世界厨神的位置,那我们的计划就一定能够实现!”
“跟吉祥物一样?”
“没错,就是吉祥物啊!”李若男掐了刘芒一把,咯咯笑了。
“老大!快看!龙!”正在这个时候,坐在一旁观看比赛的五眼叫了起来。
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“刘芒,等这次厨神大赛后,你拿回自己的酒楼,有什么打算吗?”
“打算?好好的经营酒楼啰。”
“经营酒楼?怎么经营?”李若男问道。
“呃……”刘芒一下促住了:“我和小五在后厨做菜,小梦招呼客人?”
“楼上楼可是一家餐饮会所,不是一家街边小店,就你们三人怎么可能管理的过来?”李若男有些无语。
“慢慢来嘛,重新开业的时候可以先请一些服务员,然后再招一点有经验的厨师。我来教,他们学,一步步做起来。”刘芒想了一下后,回道。
“刘芒,其实有句话我很早前就想对你说了,可我怕影响你比赛,所以一直憋在心里。”
“什么话?”
“拿回楼上楼虽然是你一直以来的目标,也是你前进的动力,可同时也将是你的桎梏。”
“为什么这样说?”
“拿回酒楼又能怎么样呢?难道你愿意一辈子待在一间小酒楼里?每天在后厨忙碌,一天又一天?”
“我本来是厨师,做菜就是我的工作啊。”
“可你没发现吗?你现在的能力已经远远超出一间酒楼能给你的空间,你需要更广阔的天地,而不是困死在一个地方!”
“你是说拿到酒楼后,像罗霸道一样开连锁店,走餐饮集团的路?”
“没错。”李若男点点头。
“那我忙的过来吗?况且我只会做菜,对经商这些一窍不通。”
“所以你需要团队来帮你打理一切啊。”李若男笑了起来:“一个优秀的领导者,并不是所有事情都要亲力亲为的。”
“我还是不明白,一个厨师不做菜,能叫厨师吗?像罗霸道那样成会一个奸商?”刘芒还是无法理解。
“那你的梦想是什么呢?”李若男又问道。
“我的梦想?”刘芒沉思起来。
他的脑海里突然浮现出空间的那一道道菜谱,和不语曾经对他说的话——安得广厦千万间,大庇天下寒士惧欢颜!
“我的梦想?我的梦想就是能让这天下的普通人,都能尝到这世间最美味的食物。”刘芒脱口而出。
“那就不完了!”李若男一拍手:“单凭一个人的力量你怎么能做到?就算你一辈子都窝在楼上楼做菜,那能满足天下人的愿望么?况且你一但登顶厨神的位置,我敢肯定,楼上楼的大门一定会被蜂拥而来的食客踏破的!你能忙的过来?”
“好吧,那你说该怎么办?”
“看看这个,我为你准备的。”李若男递过一叠文件。
“又是合同?”刘芒的眉毛皱了起来。
“不是合同,是建议书!”李若男白了他一眼:“我熬了两个通宵写出来的,希望对你有用。”
刘芒粗略的翻看一下,被李若男的宏伟计划吓了一跳:“这能办到吗?”
“怎么不能?我还往小了说呢。”李若男显得信心满满。
“两年时间在全国所有一二线城市开上300家店?三年时间进军东南亚市场?五年后进入欧洲、美洲?十年之内成为世界第一的餐饮集团?”
刘芒惊得嘴巴都快合不拢了:“你不觉得这个计划有些太扯了么?”
“一点也不!”李若男的表情很是郑重:“你想想我们中国人还有什么是能征服世界的?科技?艺术?还是文化?”
“这个…?”刘芒被问住了。
“其实这个问题,我在上大学的时候就已经想过了。我们华夏曾经在各方面都领先过世界,可现在呢?还剩下什么?我想了很久,最后终于找到了答案。”
“你是说美食?”
“没错,就是美食!难道你没觉得中国菜不论是味道,还是其蕴含的文化,在世界上都是遥遥领先吗?”
“那是当然!哪怕是现在公认最好的法餐,只要叫上一个学艺十年的中国厨师学上半年,马上就能上手!论起基本功和对食材的理解,那些洋鬼子跟我们的先辈相比,连提鞋都不配!”刘芒骄傲的抬起头来。
“所以,你现在觉得我的计划是在痴人说梦吗?”
“可是,要开那么多家店,前期的资金从哪里来呢?”
“钱的方面你不用操心,只要你得到厨神的位置,有的是投资人愿意给你投资。”
“投资机构?这个我不喜欢,因为我不想被人控制。”
刘芒当然知道那些所谓的投资人是干嘛的。
想要和他们合作,势必要分走大部分的股份,而且还会通过董事会来左右自己的决策,这是他不喜的。
“我知道你不喜欢,所以我给了你第二个选择啊。”李若男笑道。
“第二选择?”刘芒低下头,重新翻看了一下自己手里的文件。
“你借钱给我?这不好吧。”
刘芒心里第一时间想到的是,又要欠李若男的人情了。这让大男子主义的他很不舒服,有吃软饭的嫌疑。
“借你点怎么了?拖你的福,上次和琼斯一起狙击韩国的金太贤,让我在股市上搂回了大笔的现金!正愁没地方花呢,投资给未来的厨神有什么不好?稳赚不赔的买卖!”李若男俏皮的挤了挤眼睛。
“那我能干什么?”
刘芒再次看了看手里的合同,发现李若男说是借钱,其实也算是合作。
并且所有的渠道和资源都已经给他安排好了,只要自己按着走就行了。
“你知道一个科技公司什么是最重要的吗?”李若男问道。
“技术?”
“没错,就是技术!没有技术一切都是白搭!只要拥独一无二的核心技术,哪怕公司什么都没有了,马上又可以重头再来!”
“哦,你的意思是要我专心研究菜品对吧?”刘芒明白过来。
李若男说的没错,哪怕就是一间普通的餐厅,就算装修得再豪华,地段再好。生意的好坏,也取决于大厨的手艺和他手里掌握的菜品。
这个位置也挺适合刘芒的,先不说厨神空间还有那么多菜品和酱料等着他去探寻。就他个人而言,刘芒也喜欢做菜,并不喜欢经商。
“不止是核心的技术人员,以后你还是一个代言人和金子招牌!只要你一直走下去,甚至登顶世界厨神的位置,那我们的计划就一定能够实现!”
“跟吉祥物一样?”
“没错,就是吉祥物啊!”李若男掐了刘芒一把,咯咯笑了。
“老大!快看!龙!”正在这个时候,坐在一旁观看比赛的五眼叫了起来。
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