第三百七十八章 采参(下)
“有人吗?有人吗?”刘芒扯着嗓子喊了两声,回应他的只有林中人参鸟的叫声。
推开已经长满青藤的围栏,刘芒走进院子。院子里的地面用大块不规则的青石铺就,野草从青石的缝中长出,十分的顽强。
来到石屋面前,石屋也是用石块垒集而成,屋顶上铺着一寸厚的石板,大概是这样的缘故,这才没在多年的风吹雨打中垮掉。
“东璧草庐?这个名字好熟悉啊。”走到石屋的门边挂着一个石头做成的牌子,上面写了四个繁体小字。
“咳咳!”一推开圆木做成的小门,刘芒就被屋里来的灰尘呛得连连咳嗽。
屋里的陈设很简陋,只有一张石炕,一个灶台,一张木桌和一把木椅。木桌上放置着一个砚台,几根秃掉的毛笔。
刘芒的手指拂过桌面,上面是厚厚的一层灰尘,看来这间屋子真的很久都没人来过了。
“是谁?是谁在这人迹罕至的地方盖了一间房子呢?”刘芒心中有太多的疑惑。
“咦,这是?”砚台旁边一个黑乎乎的方形物事吸引了刘芒的注意。他拿了起来,吹了吹上面的灰尘,原来是一方小小的印鉴。
“时珍印鉴?”看到这几个字,刘芒脑海里电光一闪:“我怎么没想到呢?原来是李时珍!”
东璧草庐、《食珍录》、时珍印鉴。这一切的线索解开了刘芒长期以来心底的疑惑。
“开始我还以为《食珍录》上面的食珍二字,是指珍贵的食材,没想到是‘时珍’的谐音。而这本书的作者,肯定就是明代大名鼎鼎的医学家——李时珍先生了。”
“中学的历史课上早就学过了,说李时珍字东璧。曾先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方,并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师,这才完成《本草纲目》这本旷世巨著。原来除了医书外,李先生还留下了《食珍录》这本书啊。”
刘芒一边想,一边在屋子中细细观看起来,找了一会,他又轻咦一声:“这里还有扇门?难道屋子还有内间?”
木门上蒙满灰尘,一眼望去和石墙融为一体,不仔细看根本看不出来。
“嘎吱!”刘芒轻轻一推,木门就从里向外打开了,炙热的阳光从门后射了进来,让他忍不住眯起眼睛。
门外是一个小小的院子,后面连接着山崖壁,一眼清澈的泉水从山崖上方的石缝中涌出,流入下方的石洼中。
院子中郁郁葱葱,长满了青葱的植物,刘芒只是粗略的一扫,顿时就觉得自己的一颗心都要从胸膛里蹦跳出来。
人参!满满一院子的人参!四品五品的比比皆是,六品七品的也有好几十株!而在石洼的上方,有三株六七尺高的,上面的叶子明显分成了八瓣!八品参王啊!这是什么样的宝贝!
更大的惊喜还在后面,刘芒走到那三株八品参王面前,居然发现有一株上面还多出一片小小的叶子,虽然叶子很小,可还是多出一片啊!
这意味着什么?这意味着这株八品参王已经有了向九品进化的痕迹!
“怎么办?都收到空间吗?”刘芒激动地双手都在颤抖。
仔细想了一下后,他做出了决定,那三株八品的收走两株,剩下一株留待有缘人。
这些人参应该是李时珍移植在此地的,自己不能全挖走了,得留点根。其余六七品收走三分之二,四到五品的收走一半,毕竟空间的土质更好,更适合人参的繁殖。
花费了一个小时,刘芒才在小宝的合作下,完成了人参的移植工作。
“这趟真是不虚此行啊!”刘芒摸了摸肚子:“该弄点东西吃了,今天晚上在这过一夜,明天再回去。”
刘芒先从空间里取出抹布和水桶,从水洼里打了桶水将石屋里面打扫了一遍,接着又去林中找了点木柴,准备生火做饭好好的犒劳一下自己。
其实野山参是很少有人拿来做菜的,一般都是泡水服用,或者切片含在口腔。因为用来做菜的话,一则是太过浪费,二则真正野山参的药力太强,有点虚不受补。
但刘芒现在是土财主,当然不怕浪费了。他取一支五品人参,又从空间捉了一只一斤左右的小母鸡,准备做一道人参鸡。
灶台上的瓦瓮清洗干净,接着将宰杀洗净的小母鸡去除内脏,然后将人参塞在鸡的腹腔,最后加入清水没过鸡背,大火烧开后转小火慢慢炖制。
这道菜的做法非常简单,除了人参和母鸡外,连姜片都可以不放,目的就是为了突出食材本来的原味。
灶下的火温柔的舔舐着锅底,锅中的汤汁冒出‘咕噜噜’的响声。反正现在还早,所以刘芒很有耐心.他一边往灶膛里添柴,一边取出一小瓶猴儿酒,美滋滋的品尝起来。
这锅鸡汤一直从中午煲到傍晚,一股特殊的香气便从瓦瓮中渗透出来。
真正野山参的香气很特殊,有点类似清凉油的味道。一吸之下,整个人的鼻腔都会有一种凉嗖嗖的感觉。
“嗯,可以开吃了!可惜小五不在这,这一锅鸡汤我自己都有点吃不完。”刘芒搓搓手,揭开瓦瓮的盖子。
试了试味道,撒入小半勺的食盐,轻轻搅拌几下。
经过长时间的炖煮,鸡肉已经完全炖烂了,汤上面漂浮着一层金灿灿的油星,煞是夺人眼球。
先取出一个勺子,舀起一勺鸡汤送入嘴边,吹了几口气后,刘芒轻轻一抿:“哇,真的好鲜!”
野山参不愧是野山参,远远不是那些人工养殖的人参可比。
在经过几十上百年的生长后,里面的药性已经在其中沉淀下来,味道更是浓郁了好几倍。现在经过炖制,已经完全融进了这锅鸡汤中。
除了鲜外,还有点微微的发苦,这是人参本来的味道。不过这种苦只在舌根处一转,马上就开始回甘。
苦尽甘来!这道人参鸡汤用食材的纯粹,演绎出了刘芒,曾经应以为傲的技巧。
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推开已经长满青藤的围栏,刘芒走进院子。院子里的地面用大块不规则的青石铺就,野草从青石的缝中长出,十分的顽强。
来到石屋面前,石屋也是用石块垒集而成,屋顶上铺着一寸厚的石板,大概是这样的缘故,这才没在多年的风吹雨打中垮掉。
“东璧草庐?这个名字好熟悉啊。”走到石屋的门边挂着一个石头做成的牌子,上面写了四个繁体小字。
“咳咳!”一推开圆木做成的小门,刘芒就被屋里来的灰尘呛得连连咳嗽。
屋里的陈设很简陋,只有一张石炕,一个灶台,一张木桌和一把木椅。木桌上放置着一个砚台,几根秃掉的毛笔。
刘芒的手指拂过桌面,上面是厚厚的一层灰尘,看来这间屋子真的很久都没人来过了。
“是谁?是谁在这人迹罕至的地方盖了一间房子呢?”刘芒心中有太多的疑惑。
“咦,这是?”砚台旁边一个黑乎乎的方形物事吸引了刘芒的注意。他拿了起来,吹了吹上面的灰尘,原来是一方小小的印鉴。
“时珍印鉴?”看到这几个字,刘芒脑海里电光一闪:“我怎么没想到呢?原来是李时珍!”
东璧草庐、《食珍录》、时珍印鉴。这一切的线索解开了刘芒长期以来心底的疑惑。
“开始我还以为《食珍录》上面的食珍二字,是指珍贵的食材,没想到是‘时珍’的谐音。而这本书的作者,肯定就是明代大名鼎鼎的医学家——李时珍先生了。”
“中学的历史课上早就学过了,说李时珍字东璧。曾先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方,并拜渔人、樵夫、农民、车夫、药工、捕蛇者为师,这才完成《本草纲目》这本旷世巨著。原来除了医书外,李先生还留下了《食珍录》这本书啊。”
刘芒一边想,一边在屋子中细细观看起来,找了一会,他又轻咦一声:“这里还有扇门?难道屋子还有内间?”
木门上蒙满灰尘,一眼望去和石墙融为一体,不仔细看根本看不出来。
“嘎吱!”刘芒轻轻一推,木门就从里向外打开了,炙热的阳光从门后射了进来,让他忍不住眯起眼睛。
门外是一个小小的院子,后面连接着山崖壁,一眼清澈的泉水从山崖上方的石缝中涌出,流入下方的石洼中。
院子中郁郁葱葱,长满了青葱的植物,刘芒只是粗略的一扫,顿时就觉得自己的一颗心都要从胸膛里蹦跳出来。
人参!满满一院子的人参!四品五品的比比皆是,六品七品的也有好几十株!而在石洼的上方,有三株六七尺高的,上面的叶子明显分成了八瓣!八品参王啊!这是什么样的宝贝!
更大的惊喜还在后面,刘芒走到那三株八品参王面前,居然发现有一株上面还多出一片小小的叶子,虽然叶子很小,可还是多出一片啊!
这意味着什么?这意味着这株八品参王已经有了向九品进化的痕迹!
“怎么办?都收到空间吗?”刘芒激动地双手都在颤抖。
仔细想了一下后,他做出了决定,那三株八品的收走两株,剩下一株留待有缘人。
这些人参应该是李时珍移植在此地的,自己不能全挖走了,得留点根。其余六七品收走三分之二,四到五品的收走一半,毕竟空间的土质更好,更适合人参的繁殖。
花费了一个小时,刘芒才在小宝的合作下,完成了人参的移植工作。
“这趟真是不虚此行啊!”刘芒摸了摸肚子:“该弄点东西吃了,今天晚上在这过一夜,明天再回去。”
刘芒先从空间里取出抹布和水桶,从水洼里打了桶水将石屋里面打扫了一遍,接着又去林中找了点木柴,准备生火做饭好好的犒劳一下自己。
其实野山参是很少有人拿来做菜的,一般都是泡水服用,或者切片含在口腔。因为用来做菜的话,一则是太过浪费,二则真正野山参的药力太强,有点虚不受补。
但刘芒现在是土财主,当然不怕浪费了。他取一支五品人参,又从空间捉了一只一斤左右的小母鸡,准备做一道人参鸡。
灶台上的瓦瓮清洗干净,接着将宰杀洗净的小母鸡去除内脏,然后将人参塞在鸡的腹腔,最后加入清水没过鸡背,大火烧开后转小火慢慢炖制。
这道菜的做法非常简单,除了人参和母鸡外,连姜片都可以不放,目的就是为了突出食材本来的原味。
灶下的火温柔的舔舐着锅底,锅中的汤汁冒出‘咕噜噜’的响声。反正现在还早,所以刘芒很有耐心.他一边往灶膛里添柴,一边取出一小瓶猴儿酒,美滋滋的品尝起来。
这锅鸡汤一直从中午煲到傍晚,一股特殊的香气便从瓦瓮中渗透出来。
真正野山参的香气很特殊,有点类似清凉油的味道。一吸之下,整个人的鼻腔都会有一种凉嗖嗖的感觉。
“嗯,可以开吃了!可惜小五不在这,这一锅鸡汤我自己都有点吃不完。”刘芒搓搓手,揭开瓦瓮的盖子。
试了试味道,撒入小半勺的食盐,轻轻搅拌几下。
经过长时间的炖煮,鸡肉已经完全炖烂了,汤上面漂浮着一层金灿灿的油星,煞是夺人眼球。
先取出一个勺子,舀起一勺鸡汤送入嘴边,吹了几口气后,刘芒轻轻一抿:“哇,真的好鲜!”
野山参不愧是野山参,远远不是那些人工养殖的人参可比。
在经过几十上百年的生长后,里面的药性已经在其中沉淀下来,味道更是浓郁了好几倍。现在经过炖制,已经完全融进了这锅鸡汤中。
除了鲜外,还有点微微的发苦,这是人参本来的味道。不过这种苦只在舌根处一转,马上就开始回甘。
苦尽甘来!这道人参鸡汤用食材的纯粹,演绎出了刘芒,曾经应以为傲的技巧。
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