第四百三十四章 初到美国(两章合一)
美国纽约机场……
“若男,到了。”刘芒扯开座位上的安全带,轻轻推了推身边熟睡的李若男。
“哦,到了吗?”李若男伸了个慵懒的懒腰:“你一直没睡?”
“嗯,在美国待的时间比长,还是先倒一下时差好了。”刘芒看了看机窗位透过的阳光,说道。
“大家检查一下行李,准备下飞机了。”谭石招呼道。
出了机场,马上就有一个拄着文明杖,穿着一身唐装的老者带着几个年轻人迎了上来。
“谭会长!”
“周老!”
“介绍一下,这位是华夏楼在美国的主事人,周瑞明先生。”
“你好!”刘芒伸出手。
“这位就是本届的中国厨神,刘芒师傅。”
“果然英雄出少年啊!”周瑞明握住刘芒的手:“我在电视上见过你的比赛,没想到本人看起来还要年轻啊。”
“这次来美国,还要麻烦周老了。”刘芒微微一笑。
“应该的!应该的!”周瑞明连连点头:“同是炎黄子孙,互相帮助是天经地义的嘛。”
一行人寒暄了一会后,便搭上周瑞明准备的大巴,离开机场朝纽约市开去。
“刘芒师傅是第一次来美国吧?”在大巴上,周瑞明问道。
“没错。”刘芒收回望向车外的目光,回道。
“那一定要多留一段时间,好好的逛逛。”周瑞明拉过身边的一位理着小平头,看起来很精神的年轻人:“这位是我的孙子,他可以当你们的向导。”
“刘师傅你好!”年轻人伸出手:“我叫周小龙,叫我小龙就好了。”
“你好。”刘芒微微点头:“对了周老,中餐在美国的欢迎程度怎么样?”
“还行吧。不过我们都是开在华人街,来吃的也都是华人,至于美国人也有,但相对华人来就少多了。”周瑞明回道。
大巴来到位于纽约皇后区的法拉盛,据周瑞明介绍,这里是全纽约最大的华人聚集地,来到这就跟身在中国一样。
事实也确实如此,走下大巴后,刘芒发现这里的街区招牌大多都是中文,来来往往的也全是黄皮肤、黑头发的华人。给人感觉自己根本就没出国,还停留在魔都呢。
“各位,我已经摆好了宴席给大家接风,请吧。”周瑞明比了个手势,带着大家来到一栋大楼前。
这栋大楼装修走得是中国风。窗户、大门都雕刻着龙凤、麒麟等瑞兽。一排排的红灯笼从楼顶垂下,挂满了一整个墙面。在大楼前的门楼上,有‘华夏楼’三个大字。
“我的父亲是粤省人氏,来美国打拼了30多年,才开起这么一个酒楼。”一边走,周瑞明一边介绍道。
来到酒楼二层的大厅,这里已经摆开了四大桌,周瑞明招呼着大家坐下:“各位,同是炎黄子孙,千万不要客气,有什么要求尽管说。”
“周老,您太见外了。我们在这待得时间挺长,到时别赶我们走就行了。”谭石笑道。
“怎么会?他乡遇故知,大家又都是同行,我还巴不得你们多留些日子呢。”
“爷爷,饭菜已经准备好了,可以上了吗?”周小龙凑上来说道。
“上吧!上吧!大家坐了一整天飞机,肯定饿坏了。”周瑞明点点头:“我们华夏楼的厨师都是自己培训的,为了生存下去只有迎合当地人的口味,所以一会菜品如果不正宗,请大家不要介意。”
“您太客气了。”
坐了一小会,有服务员将菜都端了上来,菜品挺丰盛,摆盘也挺漂亮。
“大家请吧。”周瑞明端起酒杯。
“刘兄,我说的没错吧。在美国根本吃不到正宗的中餐。”等刘芒尝了几口桌上的菜后,林萧凑到他耳边说道。
“嗯,是的。”刘芒点点头。
不知道是厨师还是食材的原因,这些菜品大多都偏向酸甜。比如鱼香肉丝,就加入了番茄酱炒制,除了名字,味道上完全和川菜搭不上边。
“这家华夏楼还算可以了。至少厨师还是自己培养,没有闹出往菜品中加奶酪的笑话。”
“美国的华人餐馆都这样吗?”刘芒吃了一块牛肉后问道。
“差不多吧。因为就算是华人,在待过几代后,他们的口味也和美国人差不多,所以菜品也会跟着变化。”林萧回道。
“那么正宗的中餐,他们能接受吗?”刘芒有些担心。
“有些不行,有些可以。”林萧想了一下:“比如说浙菜、粤菜、鲁菜接受度应该挺高,像川菜、湘菜这样偏麻辣的还是很低。”
“谭会长,你们来美国申遗有什么计划吗?”敬过一轮酒后,周瑞明问道。
“我们的计划是准备在联合国总部办一场中国美食展,先扩大一下中国菜在美国人心中的地位,然后再递交申请材料。”
“就这些?”
“是啊,初步计划就这样。”
“谭会长,恕我直言,你们这样是起不到什么作用的。”
“啊?为什么?”
“就算你们办一场美食展,那观看的人数呢?如果只凭我们一些华人报纸宣传,那来的也都是华人,根本在美国人心中造不成什么影响。”
“这点我也想过了,我准备在纽约时报、华尔街日报等报纸上刊登广告,做做宣传。”
“刘芒师傅,你有什么想法?”谭石顿了顿,接着说道。
“其实来之前我已经想了一下,我们能不能这样办……”
接下来,刘芒就将古维来中国寻求帮助的事情和大伙说了一遍,并阐述了自己的一些建议。
“这办法不错!”听完刘芒的建议,谭石大喜:“只要能解决亚洲鲤鱼的问题,就算我们不打广告,那些美国人也会帮着我们宣传。”
“谭会长,亚洲鲤鱼的问题,不是那么好解决的。”周瑞明露出一丝苦笑:“在美国人的观念里,亚洲鲤鱼是一种很低端的鱼类,就没有食用的习惯。”
“习惯是可以慢慢改变的嘛,周老。”谭石不以为然:“就像是中国的小龙虾,90年代初的时候还不是无人问津,到现在不也火遍大江南北了?”
“这样吧,我们可以兵分两路。”刘芒思索了一下:“谭会长负责筹备美食展的事情,我去见见那个古维,看有没有希望。”
“也好。”谭石点点头:“那就辛苦刘芒师傅了。”
“应该的。”
第二天一早,刘芒和众人告别,和李若男一起再次登上飞机,前往伊利诺伊州的芝加哥。
而林萧则一个人跑开了,说是有事的话随时叫他。对此,刘芒也很无奈。
刘芒和谭石约好了,随时保持电话联系,等前期工作准备好,美食展一开始,他就赶过来。
“中国帅哥!好久不见!”来接机的是琼斯,她正是上次和金太贤比拼厨艺时的那个评委。
“好久不见,琼斯小姐。”刘芒微微颔首。
“老同学,你越来越美丽了。一定迷倒了很多的帅哥吧。”李若男和琼斯拥抱了一下,说道。
“你们?”琼斯看了一下李若男和刘芒,双手大拇指一起扭动。
“没错。我们在一起了!”李若男‘咯咯’一笑,搂住刘芒的胳膊。
“噢,安娜一定会懊悔无比!中国帅哥有主啰。”琼斯朝刘芒促狭的挤挤眼睛:“上次你做的饺子,让我好几次做梦都梦到了。”
“琼斯,如果你想吃,让刘芒做就好了。千万不要客气。”
“那是肯定的!除了饺子,我还想吃更多的中国美食。”琼斯兴奋起来。
“没问题,我们这次来,也是为了美食而来的。”坐上琼斯来接他们的加长林肯,李若男说道。
“美食?”
“没错,我们想给中国美食申请世界文化遗产。”
“应该很好办啊!上次从中国回来后,我就疯狂的迷恋上了中华料理。这样的美食,是该让更多的人知道,也真是全人类的一笔财富。”
“所以我们的计划是这样的……”李若男将刘芒的设想跟琼斯说了一遍。
“亚洲鲤鱼真的好吃吗?”琼斯听说刘芒想要帮古维解决亚洲鲤鱼在美国泛滥的问题,表情有些诧异。
“相信我,琼斯小姐。亚洲鲤鱼如果用中国的方法来烹饪,绝对能变成一道美味。”刘芒回道。
“我不怀疑你的能力,中国帅哥。只是想让美国人在短时间类接受这种鱼类,真的很难。”
“所以我才来找你帮忙啊,老同学。这可是门好生意!”李若男兴奋起来。
“好生意?”
“没错!亚洲鲤鱼在美国泛滥,如果我们将它加工成让美国人欢迎的食品,除了不需要过多的成本外,相信美国政府也会给我们一大笔补贴吧。”
“嗯,补贴是肯定的。”琼斯点点头:“亚洲鲤鱼的问题已经非常严重,让政府十分头疼。甚至准备筹措巨额资金来修建大坝,防止亚洲鲤鱼对五大湖的侵害。如果真有办法解决,我可以游说政府,给予高额的补助。”
“真的?”李若男眼前一亮:“老同学,要不我们合作吧?”
“合作倒是没问题,但是你们真的能让美国人喜欢上这种鱼类吗?”琼斯还是有些不确定。
“这样吧,琼斯小姐。如果你时间充裕的话,我可以用亚洲鲤鱼烹制几道菜品。”
“没问题!刚好我最近在休假,我们可以一起去见那个专家,顺便再尝尝你的手艺。”琼斯同意了。
古维的研究所在芝加哥郊区,边上就是密歇根湖。三人按着上次古维来中国时留下的名片找过去,路上大概花费了两个多小时的时间。
“噢!亲爱的芒!你能来实在是太好了!”古维一见到刘芒,马上张开双臂,热情的说道。
“你好!古维先生。”李若男伸手笑道。
“女士,欢迎来到美国!”古维捏起李若男的手,在手背上亲吻了一下,说道。
“我来介绍一下,这位是琼斯,是我的大学同学。”
“你好。”
“古维先生,你准备钓鱼吗?”刘芒看了看古维今天的打扮,说道。
古维身上穿着红色的救生背心,头上戴着一顶牛仔帽,脚上套着雨靴。
“是啊!我正准备去湖里抓几条鱼来研究一下呢。”
“是亚洲鲤鱼吗?”
“没错!”
“那一起吧,我也想看看我们中国的鱼类,在你们美利坚的国土上生活得怎么样。”刘芒笑道。
“绝对会让你大吃一惊。”古维有些忧心忡忡:“最近我发现,亚洲鲤鱼繁衍的速度又加块了,现在密歇根湖中到处都是它们的身影。”
“美国政府没有采取措施吗?”刘芒一边接过古维递过来的救生衣穿上,一边问道。
“如果这种情况还得不到改善,政府就要投放另一种物种来限制亚洲鲤鱼了。”古维摊开手:“不过你也知道,这效果并不大,反而会留下更大的隐患。”
“什么物种?”
“鳄雀鳝,一种凶猛的食肉鱼类。”
“是不是在美国中西部,消失了半个世纪的那种鱼类?”琼斯插话道。
“没错。”
“天啊!”琼斯捂住嘴巴。
“怎么了?琼斯?”李若男诧异道。
“这种鱼非常凶猛,并且体型也很大,可以长到3米多长,几百公斤。并且,它的卵有剧毒。如果人去惹它,或者它受惊了,会出现攻击人类的情况。一但大量繁衍,五大湖就再也不安全了。”
“这也是没有办法的,琼斯小姐。”古维很是无奈:“如果任由亚洲鲤鱼泛滥下去,会给五大湖的其它水生物带来灭顶之灾。鳄雀鳝虽然凶猛,但好歹也是美国本土的鱼类。”
“古维先生,那我们一起去湖里看看吧,顺便捕上几条鲤鱼,我给你们做菜吃。”
“是上次的那种美食吗?”听到刘芒这么一说,古维两眼发光:“亲爱的芒,你知道吗?我从中国回来后简直快吃不下饭,因为太想念那的美食了。还有,我也试着烹饪了几次亚洲鲤鱼,可怎么做也没你做的百分之一好吃,实在太让人伤心了。”
“那是你没找对方法,古维先生。这次看我的吧。”
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“若男,到了。”刘芒扯开座位上的安全带,轻轻推了推身边熟睡的李若男。
“哦,到了吗?”李若男伸了个慵懒的懒腰:“你一直没睡?”
“嗯,在美国待的时间比长,还是先倒一下时差好了。”刘芒看了看机窗位透过的阳光,说道。
“大家检查一下行李,准备下飞机了。”谭石招呼道。
出了机场,马上就有一个拄着文明杖,穿着一身唐装的老者带着几个年轻人迎了上来。
“谭会长!”
“周老!”
“介绍一下,这位是华夏楼在美国的主事人,周瑞明先生。”
“你好!”刘芒伸出手。
“这位就是本届的中国厨神,刘芒师傅。”
“果然英雄出少年啊!”周瑞明握住刘芒的手:“我在电视上见过你的比赛,没想到本人看起来还要年轻啊。”
“这次来美国,还要麻烦周老了。”刘芒微微一笑。
“应该的!应该的!”周瑞明连连点头:“同是炎黄子孙,互相帮助是天经地义的嘛。”
一行人寒暄了一会后,便搭上周瑞明准备的大巴,离开机场朝纽约市开去。
“刘芒师傅是第一次来美国吧?”在大巴上,周瑞明问道。
“没错。”刘芒收回望向车外的目光,回道。
“那一定要多留一段时间,好好的逛逛。”周瑞明拉过身边的一位理着小平头,看起来很精神的年轻人:“这位是我的孙子,他可以当你们的向导。”
“刘师傅你好!”年轻人伸出手:“我叫周小龙,叫我小龙就好了。”
“你好。”刘芒微微点头:“对了周老,中餐在美国的欢迎程度怎么样?”
“还行吧。不过我们都是开在华人街,来吃的也都是华人,至于美国人也有,但相对华人来就少多了。”周瑞明回道。
大巴来到位于纽约皇后区的法拉盛,据周瑞明介绍,这里是全纽约最大的华人聚集地,来到这就跟身在中国一样。
事实也确实如此,走下大巴后,刘芒发现这里的街区招牌大多都是中文,来来往往的也全是黄皮肤、黑头发的华人。给人感觉自己根本就没出国,还停留在魔都呢。
“各位,我已经摆好了宴席给大家接风,请吧。”周瑞明比了个手势,带着大家来到一栋大楼前。
这栋大楼装修走得是中国风。窗户、大门都雕刻着龙凤、麒麟等瑞兽。一排排的红灯笼从楼顶垂下,挂满了一整个墙面。在大楼前的门楼上,有‘华夏楼’三个大字。
“我的父亲是粤省人氏,来美国打拼了30多年,才开起这么一个酒楼。”一边走,周瑞明一边介绍道。
来到酒楼二层的大厅,这里已经摆开了四大桌,周瑞明招呼着大家坐下:“各位,同是炎黄子孙,千万不要客气,有什么要求尽管说。”
“周老,您太见外了。我们在这待得时间挺长,到时别赶我们走就行了。”谭石笑道。
“怎么会?他乡遇故知,大家又都是同行,我还巴不得你们多留些日子呢。”
“爷爷,饭菜已经准备好了,可以上了吗?”周小龙凑上来说道。
“上吧!上吧!大家坐了一整天飞机,肯定饿坏了。”周瑞明点点头:“我们华夏楼的厨师都是自己培训的,为了生存下去只有迎合当地人的口味,所以一会菜品如果不正宗,请大家不要介意。”
“您太客气了。”
坐了一小会,有服务员将菜都端了上来,菜品挺丰盛,摆盘也挺漂亮。
“大家请吧。”周瑞明端起酒杯。
“刘兄,我说的没错吧。在美国根本吃不到正宗的中餐。”等刘芒尝了几口桌上的菜后,林萧凑到他耳边说道。
“嗯,是的。”刘芒点点头。
不知道是厨师还是食材的原因,这些菜品大多都偏向酸甜。比如鱼香肉丝,就加入了番茄酱炒制,除了名字,味道上完全和川菜搭不上边。
“这家华夏楼还算可以了。至少厨师还是自己培养,没有闹出往菜品中加奶酪的笑话。”
“美国的华人餐馆都这样吗?”刘芒吃了一块牛肉后问道。
“差不多吧。因为就算是华人,在待过几代后,他们的口味也和美国人差不多,所以菜品也会跟着变化。”林萧回道。
“那么正宗的中餐,他们能接受吗?”刘芒有些担心。
“有些不行,有些可以。”林萧想了一下:“比如说浙菜、粤菜、鲁菜接受度应该挺高,像川菜、湘菜这样偏麻辣的还是很低。”
“谭会长,你们来美国申遗有什么计划吗?”敬过一轮酒后,周瑞明问道。
“我们的计划是准备在联合国总部办一场中国美食展,先扩大一下中国菜在美国人心中的地位,然后再递交申请材料。”
“就这些?”
“是啊,初步计划就这样。”
“谭会长,恕我直言,你们这样是起不到什么作用的。”
“啊?为什么?”
“就算你们办一场美食展,那观看的人数呢?如果只凭我们一些华人报纸宣传,那来的也都是华人,根本在美国人心中造不成什么影响。”
“这点我也想过了,我准备在纽约时报、华尔街日报等报纸上刊登广告,做做宣传。”
“刘芒师傅,你有什么想法?”谭石顿了顿,接着说道。
“其实来之前我已经想了一下,我们能不能这样办……”
接下来,刘芒就将古维来中国寻求帮助的事情和大伙说了一遍,并阐述了自己的一些建议。
“这办法不错!”听完刘芒的建议,谭石大喜:“只要能解决亚洲鲤鱼的问题,就算我们不打广告,那些美国人也会帮着我们宣传。”
“谭会长,亚洲鲤鱼的问题,不是那么好解决的。”周瑞明露出一丝苦笑:“在美国人的观念里,亚洲鲤鱼是一种很低端的鱼类,就没有食用的习惯。”
“习惯是可以慢慢改变的嘛,周老。”谭石不以为然:“就像是中国的小龙虾,90年代初的时候还不是无人问津,到现在不也火遍大江南北了?”
“这样吧,我们可以兵分两路。”刘芒思索了一下:“谭会长负责筹备美食展的事情,我去见见那个古维,看有没有希望。”
“也好。”谭石点点头:“那就辛苦刘芒师傅了。”
“应该的。”
第二天一早,刘芒和众人告别,和李若男一起再次登上飞机,前往伊利诺伊州的芝加哥。
而林萧则一个人跑开了,说是有事的话随时叫他。对此,刘芒也很无奈。
刘芒和谭石约好了,随时保持电话联系,等前期工作准备好,美食展一开始,他就赶过来。
“中国帅哥!好久不见!”来接机的是琼斯,她正是上次和金太贤比拼厨艺时的那个评委。
“好久不见,琼斯小姐。”刘芒微微颔首。
“老同学,你越来越美丽了。一定迷倒了很多的帅哥吧。”李若男和琼斯拥抱了一下,说道。
“你们?”琼斯看了一下李若男和刘芒,双手大拇指一起扭动。
“没错。我们在一起了!”李若男‘咯咯’一笑,搂住刘芒的胳膊。
“噢,安娜一定会懊悔无比!中国帅哥有主啰。”琼斯朝刘芒促狭的挤挤眼睛:“上次你做的饺子,让我好几次做梦都梦到了。”
“琼斯,如果你想吃,让刘芒做就好了。千万不要客气。”
“那是肯定的!除了饺子,我还想吃更多的中国美食。”琼斯兴奋起来。
“没问题,我们这次来,也是为了美食而来的。”坐上琼斯来接他们的加长林肯,李若男说道。
“美食?”
“没错,我们想给中国美食申请世界文化遗产。”
“应该很好办啊!上次从中国回来后,我就疯狂的迷恋上了中华料理。这样的美食,是该让更多的人知道,也真是全人类的一笔财富。”
“所以我们的计划是这样的……”李若男将刘芒的设想跟琼斯说了一遍。
“亚洲鲤鱼真的好吃吗?”琼斯听说刘芒想要帮古维解决亚洲鲤鱼在美国泛滥的问题,表情有些诧异。
“相信我,琼斯小姐。亚洲鲤鱼如果用中国的方法来烹饪,绝对能变成一道美味。”刘芒回道。
“我不怀疑你的能力,中国帅哥。只是想让美国人在短时间类接受这种鱼类,真的很难。”
“所以我才来找你帮忙啊,老同学。这可是门好生意!”李若男兴奋起来。
“好生意?”
“没错!亚洲鲤鱼在美国泛滥,如果我们将它加工成让美国人欢迎的食品,除了不需要过多的成本外,相信美国政府也会给我们一大笔补贴吧。”
“嗯,补贴是肯定的。”琼斯点点头:“亚洲鲤鱼的问题已经非常严重,让政府十分头疼。甚至准备筹措巨额资金来修建大坝,防止亚洲鲤鱼对五大湖的侵害。如果真有办法解决,我可以游说政府,给予高额的补助。”
“真的?”李若男眼前一亮:“老同学,要不我们合作吧?”
“合作倒是没问题,但是你们真的能让美国人喜欢上这种鱼类吗?”琼斯还是有些不确定。
“这样吧,琼斯小姐。如果你时间充裕的话,我可以用亚洲鲤鱼烹制几道菜品。”
“没问题!刚好我最近在休假,我们可以一起去见那个专家,顺便再尝尝你的手艺。”琼斯同意了。
古维的研究所在芝加哥郊区,边上就是密歇根湖。三人按着上次古维来中国时留下的名片找过去,路上大概花费了两个多小时的时间。
“噢!亲爱的芒!你能来实在是太好了!”古维一见到刘芒,马上张开双臂,热情的说道。
“你好!古维先生。”李若男伸手笑道。
“女士,欢迎来到美国!”古维捏起李若男的手,在手背上亲吻了一下,说道。
“我来介绍一下,这位是琼斯,是我的大学同学。”
“你好。”
“古维先生,你准备钓鱼吗?”刘芒看了看古维今天的打扮,说道。
古维身上穿着红色的救生背心,头上戴着一顶牛仔帽,脚上套着雨靴。
“是啊!我正准备去湖里抓几条鱼来研究一下呢。”
“是亚洲鲤鱼吗?”
“没错!”
“那一起吧,我也想看看我们中国的鱼类,在你们美利坚的国土上生活得怎么样。”刘芒笑道。
“绝对会让你大吃一惊。”古维有些忧心忡忡:“最近我发现,亚洲鲤鱼繁衍的速度又加块了,现在密歇根湖中到处都是它们的身影。”
“美国政府没有采取措施吗?”刘芒一边接过古维递过来的救生衣穿上,一边问道。
“如果这种情况还得不到改善,政府就要投放另一种物种来限制亚洲鲤鱼了。”古维摊开手:“不过你也知道,这效果并不大,反而会留下更大的隐患。”
“什么物种?”
“鳄雀鳝,一种凶猛的食肉鱼类。”
“是不是在美国中西部,消失了半个世纪的那种鱼类?”琼斯插话道。
“没错。”
“天啊!”琼斯捂住嘴巴。
“怎么了?琼斯?”李若男诧异道。
“这种鱼非常凶猛,并且体型也很大,可以长到3米多长,几百公斤。并且,它的卵有剧毒。如果人去惹它,或者它受惊了,会出现攻击人类的情况。一但大量繁衍,五大湖就再也不安全了。”
“这也是没有办法的,琼斯小姐。”古维很是无奈:“如果任由亚洲鲤鱼泛滥下去,会给五大湖的其它水生物带来灭顶之灾。鳄雀鳝虽然凶猛,但好歹也是美国本土的鱼类。”
“古维先生,那我们一起去湖里看看吧,顺便捕上几条鲤鱼,我给你们做菜吃。”
“是上次的那种美食吗?”听到刘芒这么一说,古维两眼发光:“亲爱的芒,你知道吗?我从中国回来后简直快吃不下饭,因为太想念那的美食了。还有,我也试着烹饪了几次亚洲鲤鱼,可怎么做也没你做的百分之一好吃,实在太让人伤心了。”
“那是你没找对方法,古维先生。这次看我的吧。”
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