第三百五十一章:一家极品愁煞人(13)
因为乔木新推出的盖浇饭价格不高,而且口味比食堂好多了,量还蛮足的,因此,原先因为凉皮凉面聚拢出来的人气迅速扩张,毕竟这边是南方,大多数人还是喜欢吃米饭,凉面其实不怎么受欢迎,只是以前没吃过,大家愿意尝个鲜。
很多人吃三五顿,吃腻了就不吃了,可是没有哪个南方人会说自己吃腻了米饭的,所以,盖浇饭的生意当然是远超过了凉皮凉面的。
可以说抢了食堂大半顾客。
但好在现在食堂都是企业自己经营,并没有外包出去,食堂里的工人也不觉得自己会失业,只觉得来的人少,还给他们大伙省事呢。
因此,竟然没有驱逐乔木。
而是十分乐于放纵。
等乔木经营了半个月的盖浇饭生意之后,甚至都已经跟食堂达成了一个默契,这个默契就是食堂主要卖饭,菜都是出来到乔木这买。
没错,乔木因为每天需要卖出的盖浇饭数量实在太多,所以索性直接舍弃了卖饭业务,让那些工人去食堂打饭,然后到她这边买菜。
那些工人也不觉得麻烦,索性三五成群的结队一起吃饭,其中一个人专门负责买饭,另一个人专门负责去买菜,大家轮流着来,不但省事,而且每人还能多吃几个菜。
不过,大家一般都会把吃饭的人数控制在六个之内,因为红烧肉正常一份是六块,人多了不好分。
而且,大家也都总结出了一个经验,那就是队伍里一定要有个长的好看的,之后买菜的活全部交给长得好看的那个去买,这样运气好能多点肉,运气差也能多点肉汤。
一时间出卖色相竟成为流行。
而买来的红烧肉多少则成为大家比拼颜值的重要依据,用同样的钱,买来的红烧肉越多,那就说明越帅或者越美,也越受大家欢迎。
两个工厂的员工在短短不到一个月的时间里,就迅速养成了工作完先洗手洗脸的习惯,虽然最开始只是长得好看的那部分洗,可是那么多人洗了,剩下的也不好意思让自己还脏着,于是便养成了全员洗手洗脸的习惯,两个工厂的整体精神面貌都焕然一新,变干净多了。
乔木的生意这么好,每天毛利润基本都在百元以上,一些人心动之下,不免就开始模仿学习和搞竞争,同样开始卖盖浇,想抢生意。
并且价格还比乔木低。
乔木卖一毛,他卖九分。
卖六毛,他卖五毛八。
虽然价格只比乔木低了那么一点点,但第一天还是分去了不少客流量,大家一来想尝尝鲜,二来也是想着能省几分是几分,如果一个月都这么吃,能省下块儿八毛呢。
结果,那家想抢生意的。
第二天销售量就直线下滑。
或者称之为断崖式下跌。
几乎没人去买。
乔木也不好意思落井下石的去打听,所以,便拉住李青,又给他多打了两块红烧肉,问了下情况:
“小青,今天你们厂里的人怎么不去对面买菜去了,不好吃吗?”
“大娘,你别以为我没听过白蛇传啊,您老还是直接叫我李青吧。
这小青听着怪别扭的。
感觉像个娘们。
那家的饭菜啊,便宜也没便宜到哪里去,一分两分的,我们也不是特别在意,您说是不是,最关键的是味道还不好,我们为什么喜欢到您这吃饭,那肯定是味道好啊。
毕竟您这也不比食堂便宜,要是吃便宜的,我们去吃食堂好了。
其他不说,就说红烧肉。
您这红烧肉绝对没话说,每块肉整整齐齐,都是标准的五花,而且块切的也都很标准,不会说哪块特别大,哪块特别小,最关键的是颜色好看,糖也舍得放,炖的那是肥而不腻,感觉吃多少都不会腻。
您家糖放的是冰糖吧。
红烧肉里面的糖是冰糖还是白糖,我一吃就吃出来了,口味差别大着呢,具体的不好说,反正放白糖的没有放冰糖来的香,最关键的是他家还舍不得放料,那红烧肉跟白煮肉没什么区别,也就比白煮肉多放了点酱油,多放了那么一丢丢糖,口味还不如食堂土豆烧肉呢。
没的比,完全没的比。
就算他家便宜一毛我都不吃。”
李青先是拒绝小青的称呼。
随后,才开始解释大家为什么不愿意去新开的那家盖浇饭买菜。
不过也是,舍得出来吃饭的都是想吃点好吃的,要是烧出来的菜味道不好,那为什么不回家吃呢?
回家吃更便宜呢。
量还大。
“是啊,而且他们家那个红烧肉都是瘦肉,几乎看不到什么肥肉。
红烧肉要的就是肥瘦相间。
吃的就是那口油。
都是瘦肉柴的很。
根本不好吃。
还有他们家那个炒青菜,唉呀妈呀,我昨天还吃到了个大青虫。
我的天,差点没吓死我。”
“我倒是没吃到大青虫,不过他家炒青菜里面好多黄菜叶啊,一看就是什么垃圾破烂货都往菜里放。
我根本就没敢吃。
哪像大娘您家的菜,那青菜根根碧绿,有的甚至都是青菜心,那口感真是绝了,我以前都不喜欢吃青菜的,可您家的青菜真好吃,愣是治好了我多年不吃青菜的怪病。”
一听有人说另一家,大家伙全都议论纷纷的讨论了起来,总之没一个说好话的,都是满脸的嫌弃。
人都是挑剔的。
也都是由奢入俭难。
乔木卖的东西基本都是从农场里取得原材料,再加上各种比较先进的调味料,弄出来的食物口感绝对是没话说的,可能比不上什么国宴大厨,但在家常菜这方面的口感绝对远超过绝大多数的普通家庭。
大家吃惯了她的菜,回去吃自家老娘的菜都感觉没滋没味的,又更何况对面连食堂都不如的口感。
完胜几乎是肯定的。
然而,第二天,对方又推出了一个令乔木哭笑不得的口号,那就是公开宣布长得丑的去他们那边买菜能多给,说实话,乔木听到他们家宣传的时候,差点没笑出来。
这是哪个脑残想的主意?
大家承认别人美是一回事,可是承认自己丑就又是另一回事了。
况且,他们家的饭菜口味又不怎么好,谁会没事抱着我最丑的念头,去他家那边多买点难吃的菜。
疯了这是!
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很多人吃三五顿,吃腻了就不吃了,可是没有哪个南方人会说自己吃腻了米饭的,所以,盖浇饭的生意当然是远超过了凉皮凉面的。
可以说抢了食堂大半顾客。
但好在现在食堂都是企业自己经营,并没有外包出去,食堂里的工人也不觉得自己会失业,只觉得来的人少,还给他们大伙省事呢。
因此,竟然没有驱逐乔木。
而是十分乐于放纵。
等乔木经营了半个月的盖浇饭生意之后,甚至都已经跟食堂达成了一个默契,这个默契就是食堂主要卖饭,菜都是出来到乔木这买。
没错,乔木因为每天需要卖出的盖浇饭数量实在太多,所以索性直接舍弃了卖饭业务,让那些工人去食堂打饭,然后到她这边买菜。
那些工人也不觉得麻烦,索性三五成群的结队一起吃饭,其中一个人专门负责买饭,另一个人专门负责去买菜,大家轮流着来,不但省事,而且每人还能多吃几个菜。
不过,大家一般都会把吃饭的人数控制在六个之内,因为红烧肉正常一份是六块,人多了不好分。
而且,大家也都总结出了一个经验,那就是队伍里一定要有个长的好看的,之后买菜的活全部交给长得好看的那个去买,这样运气好能多点肉,运气差也能多点肉汤。
一时间出卖色相竟成为流行。
而买来的红烧肉多少则成为大家比拼颜值的重要依据,用同样的钱,买来的红烧肉越多,那就说明越帅或者越美,也越受大家欢迎。
两个工厂的员工在短短不到一个月的时间里,就迅速养成了工作完先洗手洗脸的习惯,虽然最开始只是长得好看的那部分洗,可是那么多人洗了,剩下的也不好意思让自己还脏着,于是便养成了全员洗手洗脸的习惯,两个工厂的整体精神面貌都焕然一新,变干净多了。
乔木的生意这么好,每天毛利润基本都在百元以上,一些人心动之下,不免就开始模仿学习和搞竞争,同样开始卖盖浇,想抢生意。
并且价格还比乔木低。
乔木卖一毛,他卖九分。
卖六毛,他卖五毛八。
虽然价格只比乔木低了那么一点点,但第一天还是分去了不少客流量,大家一来想尝尝鲜,二来也是想着能省几分是几分,如果一个月都这么吃,能省下块儿八毛呢。
结果,那家想抢生意的。
第二天销售量就直线下滑。
或者称之为断崖式下跌。
几乎没人去买。
乔木也不好意思落井下石的去打听,所以,便拉住李青,又给他多打了两块红烧肉,问了下情况:
“小青,今天你们厂里的人怎么不去对面买菜去了,不好吃吗?”
“大娘,你别以为我没听过白蛇传啊,您老还是直接叫我李青吧。
这小青听着怪别扭的。
感觉像个娘们。
那家的饭菜啊,便宜也没便宜到哪里去,一分两分的,我们也不是特别在意,您说是不是,最关键的是味道还不好,我们为什么喜欢到您这吃饭,那肯定是味道好啊。
毕竟您这也不比食堂便宜,要是吃便宜的,我们去吃食堂好了。
其他不说,就说红烧肉。
您这红烧肉绝对没话说,每块肉整整齐齐,都是标准的五花,而且块切的也都很标准,不会说哪块特别大,哪块特别小,最关键的是颜色好看,糖也舍得放,炖的那是肥而不腻,感觉吃多少都不会腻。
您家糖放的是冰糖吧。
红烧肉里面的糖是冰糖还是白糖,我一吃就吃出来了,口味差别大着呢,具体的不好说,反正放白糖的没有放冰糖来的香,最关键的是他家还舍不得放料,那红烧肉跟白煮肉没什么区别,也就比白煮肉多放了点酱油,多放了那么一丢丢糖,口味还不如食堂土豆烧肉呢。
没的比,完全没的比。
就算他家便宜一毛我都不吃。”
李青先是拒绝小青的称呼。
随后,才开始解释大家为什么不愿意去新开的那家盖浇饭买菜。
不过也是,舍得出来吃饭的都是想吃点好吃的,要是烧出来的菜味道不好,那为什么不回家吃呢?
回家吃更便宜呢。
量还大。
“是啊,而且他们家那个红烧肉都是瘦肉,几乎看不到什么肥肉。
红烧肉要的就是肥瘦相间。
吃的就是那口油。
都是瘦肉柴的很。
根本不好吃。
还有他们家那个炒青菜,唉呀妈呀,我昨天还吃到了个大青虫。
我的天,差点没吓死我。”
“我倒是没吃到大青虫,不过他家炒青菜里面好多黄菜叶啊,一看就是什么垃圾破烂货都往菜里放。
我根本就没敢吃。
哪像大娘您家的菜,那青菜根根碧绿,有的甚至都是青菜心,那口感真是绝了,我以前都不喜欢吃青菜的,可您家的青菜真好吃,愣是治好了我多年不吃青菜的怪病。”
一听有人说另一家,大家伙全都议论纷纷的讨论了起来,总之没一个说好话的,都是满脸的嫌弃。
人都是挑剔的。
也都是由奢入俭难。
乔木卖的东西基本都是从农场里取得原材料,再加上各种比较先进的调味料,弄出来的食物口感绝对是没话说的,可能比不上什么国宴大厨,但在家常菜这方面的口感绝对远超过绝大多数的普通家庭。
大家吃惯了她的菜,回去吃自家老娘的菜都感觉没滋没味的,又更何况对面连食堂都不如的口感。
完胜几乎是肯定的。
然而,第二天,对方又推出了一个令乔木哭笑不得的口号,那就是公开宣布长得丑的去他们那边买菜能多给,说实话,乔木听到他们家宣传的时候,差点没笑出来。
这是哪个脑残想的主意?
大家承认别人美是一回事,可是承认自己丑就又是另一回事了。
况且,他们家的饭菜口味又不怎么好,谁会没事抱着我最丑的念头,去他家那边多买点难吃的菜。
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