第九十四章 盛夏忙碌
牡丹花宴,经过一个多月的研究,终于成了。
除了蓝怡原本写到的牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒外,还增加了牡丹虾仁、茯苓牡丹鸡、牡丹蒸饺、牡丹鲈鱼、灵菇牡丹、迎春牡丹酥、牡丹香酥鸭等,这些菜色或用牡丹花入菜,香味浓郁;或取牡丹花之形态,叹为观止。
牡丹花宴首先在乐香居第一次整齐亮相,蓝怡、夏重潇、夏顺父子、林喜林远兄弟齐聚一堂,当然,还有乐香居的掌柜程备游和“伙计”程家小七。
蓝怡瞧着满桌的菜色,忍不住露出笑意。
夏重潇满意地看着众人的表情,抬手说到:“大伙别站着了,赶紧入座吧,试试咱们这牡丹花宴。”
程备游笑眯眯地看了蓝怡一眼,这王大嫂倒是越发让他觉得不可捉摸了:“这些菜可是费了一月功夫,炒、煎、炸、汆、蒸、酿,无一不有,程某此次算是开了眼界啊。”
小七坐下后,提筷子便取了一块牡丹香酥鸭填进嘴里,大伙开他开吃,也不再客气,都开始试用,夏顺父子因是下人,不敢同夏重潇同桌而坐,后还是在众人拉着、夏重潇命令下才稍稍坐着椅边品尝。
“夏大哥,小七被关了一月,出来便能吃到这么好的东西,也算是值了!”小七一一尝过后,慢慢饮着牡丹花瓣酒说到。他一月之前因折腾得狠了些,被程家老爷子下令关在府中学规矩读书。今日才刚被放出来。
夏重潇轻摇纸扇:“好在你今日碰上了,否则还不知要被你埋怨多久呢。”
林远、林喜和夏顺父子此时都被菜色的美味吸引,露出惊喜的表情。蓝怡也一一尝了,问道:“夏大哥,这些菜若用菜籽油,味道与此差多少?”
他们这些菜色都是以牡丹油烹制而成,牡丹籽油才是重点。
夏重潇看看程备游,程备游乐呵呵地说道:“差别还是有的,特别是这些冷拼凉菜。用牡丹籽油调制味道好上很多。”
夏顺眼放精光:“少爷,王大嫂,咱们何时开始动作?”其余几人听了也俱是摩拳擦掌。想着马上要大干一场。
蓝怡和夏重潇相视而笑,夏重潇说到:“蓝妹,你来说吧。”
“也好。首先,咱们的牡丹诗词行本已刊印出来。马上就要在全国各地发售。等诗词行本发售将气氛哄热之后;咱们的牡丹花宴再跟上,多寻几家知名的酒楼客栈举办几场牡丹宴会,参加之人是各家酒楼的东家和掌柜。他们慧眼独到,定能发现这里边大有可为,当然为了确保质量,每地只选几家最好的酒楼合作;于此同时,咱们的牡丹籽油也跟着卖给他们。这之中关键的一点,为了确保咱们的利益。牡丹花宴菜色可以免费教与他们,但是却不能让他们外传。牡丹籽油也只配量发售给他们。”蓝怡一步步说来,众人听得十分认真。
夏重潇:“登州各县的酒楼咱们自家的就够用了;至于其他各州,我已与程兄、夏掌柜商量过,暂定了下来,下一步咱们就要开始到各地去奔波此事。成与不成,便在这一两月内。”
夏顺点头:“也就是说,牡丹花宴真正摆开,是在今年牡丹籽收下来后。”
王林远此时插言道:“那么,咱们如何分工?”
众人又是一番商量,推敲确定了各项细节后才分头行事。
于是,大周各州的书肆,出现了牡丹诗词行本,因其上摘录了大量牡丹诗词,这些诗词虽众人熟悉的多一些,但是也有不少是前人遗漏的大家名作,甚至还有一些是从未听闻的当代名作,当代名作署名俱是青山客。
这些诗词,多是蓝怡搜集而来,青山客笔下的诗词多是后世名作,蓝怡只摘抄了十几首,这已足够让她心虚的。诗词行本在每首诗之后都附有精辟见解,这些倒是有赖于蓝怡和雷天泽的推敲,雷天泽经此一世对蓝怡更是佩服不已。
牡丹行本发售半月之后,夏重潇广邀各地名楼的东家掌柜到登州共赏牡丹花宴。商家谈事情,只要有着共同的利益,其他都是水到渠成的,虽说其中也有一些小波折,但总体还是顺利的订下协议。
至于限量配售的牡丹籽油价格,则定在了每斤一百文。当然也有那脑子快的商家,回去之后开始寻牡丹籽榨油,他们竟发现各地的牡丹籽早已在去年开始就被人预订一空,能寻来的已是不多。
再加上他们试过牡丹籽去壳、压榨之后味道也不如青山油坊压榨出的好,众人也就歇了心思,开始琢磨着如何让牡丹花宴为自家的酒楼带来最大的利润。
几日的牡丹花宴便订出去一万五千斤的牡丹籽油,青山油坊有了一千五百两纹银入账,这可乐坏了众人,特别是林喜、林远、六子,每日想绷着脸不乐都难。
牡丹籽油预订出去后,油坊便开始马力全开榨油籽油,众人也忙碌起来。
蓝怡盘算着牡丹籽油的生意算是做成了,她长出一口气。刘氏和陈氏虽不知道油坊生意做得到底如何,但是他们脸上带着的喜气是骗不了人的,所以一家子虽然还没有见到现银,但也跟着乐呵起来,每日凑在大嫂畅想着之后的幸福生活。
蓝怡想的更长远一些,这次生意做成之后,牡丹籽甚至牡丹植株的价格肯定是要上涨的,榨油菜籽的油坊和其他商家也会开始研究牡丹榨油的方法,这其中没有什么难以攻关的技术,研究出来并不难,所以他们这独一家的生意也只是今年的事情。但是,因为牡丹种植范围和种植周期的限制,牡丹籽产量上来也得是三四年之后,也就是说牡丹籽油的价格可能会维持在一百文三五年,这也足够他们赚上一笔的。
种植牡丹是可行的,蓝怡便开始想着劝说周围的人开始种植牡丹,现在已是盛夏,买地种牡丹也正是合适的时候。
于是,蓝怡便让将种植牡丹有利可图的消息透露给了牛嫂、八婆二嫂等关系好的人家,王二叔也将这一消息吐露给赵里正等人,众人瞧着王家干的如火如荼,自然不想放过这个机会,北沟村的好的坡地很快被众人分瓜干净,开始收拾山坡准备种植牡丹。
蓝怡也没闲着,她每日里照顾两个孩子,也要照顾田里的庄稼、山坡上的牡丹,家里的鸡鸭鹅以及毛驴山羊等活物,有空还要到山里收集草药,采摘成熟的野果,可以说是每日过得十分充实。
但是,充实之中,也有些让她觉得搞笑的事情,比如程家小七。这次青山油坊的牡丹籽生意与小七可说是没有什么关系,眼看着众人忙碌,小七便觉得手痒,一直想着寻个什么点子也赚些银子。他将目光转移到了蓝怡身上,只要有机会便磨着蓝怡想办法,这日,蓝怡到县城去卖羊奶粉时,又碰到了小七,便被他“请进”乐香居一坐。
此时天气正热,乐香居的雅间里是摆了冰的,丝丝凉意透出,让人顿觉舒适。
小七瞧着蓝怡一身白底蓝色碎花的衣裙,头上也只简单插着一根银簪,看上去清爽利索,仔细看看,似乎蓝怡比上次见时又明丽不少,小七不好意思地转开头,喝着茶水。
“小七,还是为了上次的事情?”环境虽然舒服,但是蓝怡更想在午时之前赶回村里,躲开正午最烈的日头。
小七赶紧点头:“王大嫂,你可不能藏私啊。”
蓝怡点头,此事她也认真考虑过。牡丹生意做起来之后,大伙会闲在下来,所以还有时间做其他的事情,但是小七是否是合适的人选还有待考证。
“小七,你们的酸笋生意不是做得好好的么?”去年蓝怡将酸笋和酸白菜的做法交给了乐香居,他们靠着这两个没少捞银子。今年乐香居也收了不少鲜笋腌制酸笋,加工作坊就一直未停工。
小七听了笑嘻嘻说到:“王大嫂,这生意比起你们在做的牡丹籽油生意,差得远了。小的不是想着能多赚点钱么。”
蓝怡假作好奇地问道:“小七,你生在富贵人家,本就不缺银子。为何还这般贪财呢?”
小七目光一闪,露出与他年龄不相符合的成熟和沉稳,目光之中闪过蓝怡难以理解的情绪,他望着蓝怡说到:“那么,王大嫂,你一个寡居之人,为何如此急着赚取银钱?”
蓝怡躲过他的目光,轻轻说到:“为了养好自己的孩子,为了生活的更安心一些。”
小七想到上次宇儿和宝宝生病之时蓝怡着急的样子,知她爱子情深,但总觉得她有所隐瞒。
蓝怡也想起了上次的事情,她对小七是充满感激的。
“小七,你若真是有意,我这倒还真是有个可以赚钱的法子。”
小七一听,眼神瞬间变亮。
“不过,有个问题我要弄明白。那就是与我谈生意的,是程家七公子还是小七你自己?”这个问题必须问清楚。
小七望着蓝怡,见她水润认真的眸子透着信任,他也端正脸色,白润俊秀的脸上满是认真:“我家几个哥哥哪能看上咱们这小打小闹的事情,王大嫂,你面前坐的,是小七,伙计小七,只不过手里有几点积蓄罢了。”
小七果然是个有故事的人!蓝怡心里暗叹一声:“既然如此,小七,咱们三日后在青山油坊相见,成与不成咱们到时再谈。”(未完待续。。
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除了蓝怡原本写到的牡丹花银耳汤、牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝和牡丹花瓣酒外,还增加了牡丹虾仁、茯苓牡丹鸡、牡丹蒸饺、牡丹鲈鱼、灵菇牡丹、迎春牡丹酥、牡丹香酥鸭等,这些菜色或用牡丹花入菜,香味浓郁;或取牡丹花之形态,叹为观止。
牡丹花宴首先在乐香居第一次整齐亮相,蓝怡、夏重潇、夏顺父子、林喜林远兄弟齐聚一堂,当然,还有乐香居的掌柜程备游和“伙计”程家小七。
蓝怡瞧着满桌的菜色,忍不住露出笑意。
夏重潇满意地看着众人的表情,抬手说到:“大伙别站着了,赶紧入座吧,试试咱们这牡丹花宴。”
程备游笑眯眯地看了蓝怡一眼,这王大嫂倒是越发让他觉得不可捉摸了:“这些菜可是费了一月功夫,炒、煎、炸、汆、蒸、酿,无一不有,程某此次算是开了眼界啊。”
小七坐下后,提筷子便取了一块牡丹香酥鸭填进嘴里,大伙开他开吃,也不再客气,都开始试用,夏顺父子因是下人,不敢同夏重潇同桌而坐,后还是在众人拉着、夏重潇命令下才稍稍坐着椅边品尝。
“夏大哥,小七被关了一月,出来便能吃到这么好的东西,也算是值了!”小七一一尝过后,慢慢饮着牡丹花瓣酒说到。他一月之前因折腾得狠了些,被程家老爷子下令关在府中学规矩读书。今日才刚被放出来。
夏重潇轻摇纸扇:“好在你今日碰上了,否则还不知要被你埋怨多久呢。”
林远、林喜和夏顺父子此时都被菜色的美味吸引,露出惊喜的表情。蓝怡也一一尝了,问道:“夏大哥,这些菜若用菜籽油,味道与此差多少?”
他们这些菜色都是以牡丹油烹制而成,牡丹籽油才是重点。
夏重潇看看程备游,程备游乐呵呵地说道:“差别还是有的,特别是这些冷拼凉菜。用牡丹籽油调制味道好上很多。”
夏顺眼放精光:“少爷,王大嫂,咱们何时开始动作?”其余几人听了也俱是摩拳擦掌。想着马上要大干一场。
蓝怡和夏重潇相视而笑,夏重潇说到:“蓝妹,你来说吧。”
“也好。首先,咱们的牡丹诗词行本已刊印出来。马上就要在全国各地发售。等诗词行本发售将气氛哄热之后;咱们的牡丹花宴再跟上,多寻几家知名的酒楼客栈举办几场牡丹宴会,参加之人是各家酒楼的东家和掌柜。他们慧眼独到,定能发现这里边大有可为,当然为了确保质量,每地只选几家最好的酒楼合作;于此同时,咱们的牡丹籽油也跟着卖给他们。这之中关键的一点,为了确保咱们的利益。牡丹花宴菜色可以免费教与他们,但是却不能让他们外传。牡丹籽油也只配量发售给他们。”蓝怡一步步说来,众人听得十分认真。
夏重潇:“登州各县的酒楼咱们自家的就够用了;至于其他各州,我已与程兄、夏掌柜商量过,暂定了下来,下一步咱们就要开始到各地去奔波此事。成与不成,便在这一两月内。”
夏顺点头:“也就是说,牡丹花宴真正摆开,是在今年牡丹籽收下来后。”
王林远此时插言道:“那么,咱们如何分工?”
众人又是一番商量,推敲确定了各项细节后才分头行事。
于是,大周各州的书肆,出现了牡丹诗词行本,因其上摘录了大量牡丹诗词,这些诗词虽众人熟悉的多一些,但是也有不少是前人遗漏的大家名作,甚至还有一些是从未听闻的当代名作,当代名作署名俱是青山客。
这些诗词,多是蓝怡搜集而来,青山客笔下的诗词多是后世名作,蓝怡只摘抄了十几首,这已足够让她心虚的。诗词行本在每首诗之后都附有精辟见解,这些倒是有赖于蓝怡和雷天泽的推敲,雷天泽经此一世对蓝怡更是佩服不已。
牡丹行本发售半月之后,夏重潇广邀各地名楼的东家掌柜到登州共赏牡丹花宴。商家谈事情,只要有着共同的利益,其他都是水到渠成的,虽说其中也有一些小波折,但总体还是顺利的订下协议。
至于限量配售的牡丹籽油价格,则定在了每斤一百文。当然也有那脑子快的商家,回去之后开始寻牡丹籽榨油,他们竟发现各地的牡丹籽早已在去年开始就被人预订一空,能寻来的已是不多。
再加上他们试过牡丹籽去壳、压榨之后味道也不如青山油坊压榨出的好,众人也就歇了心思,开始琢磨着如何让牡丹花宴为自家的酒楼带来最大的利润。
几日的牡丹花宴便订出去一万五千斤的牡丹籽油,青山油坊有了一千五百两纹银入账,这可乐坏了众人,特别是林喜、林远、六子,每日想绷着脸不乐都难。
牡丹籽油预订出去后,油坊便开始马力全开榨油籽油,众人也忙碌起来。
蓝怡盘算着牡丹籽油的生意算是做成了,她长出一口气。刘氏和陈氏虽不知道油坊生意做得到底如何,但是他们脸上带着的喜气是骗不了人的,所以一家子虽然还没有见到现银,但也跟着乐呵起来,每日凑在大嫂畅想着之后的幸福生活。
蓝怡想的更长远一些,这次生意做成之后,牡丹籽甚至牡丹植株的价格肯定是要上涨的,榨油菜籽的油坊和其他商家也会开始研究牡丹榨油的方法,这其中没有什么难以攻关的技术,研究出来并不难,所以他们这独一家的生意也只是今年的事情。但是,因为牡丹种植范围和种植周期的限制,牡丹籽产量上来也得是三四年之后,也就是说牡丹籽油的价格可能会维持在一百文三五年,这也足够他们赚上一笔的。
种植牡丹是可行的,蓝怡便开始想着劝说周围的人开始种植牡丹,现在已是盛夏,买地种牡丹也正是合适的时候。
于是,蓝怡便让将种植牡丹有利可图的消息透露给了牛嫂、八婆二嫂等关系好的人家,王二叔也将这一消息吐露给赵里正等人,众人瞧着王家干的如火如荼,自然不想放过这个机会,北沟村的好的坡地很快被众人分瓜干净,开始收拾山坡准备种植牡丹。
蓝怡也没闲着,她每日里照顾两个孩子,也要照顾田里的庄稼、山坡上的牡丹,家里的鸡鸭鹅以及毛驴山羊等活物,有空还要到山里收集草药,采摘成熟的野果,可以说是每日过得十分充实。
但是,充实之中,也有些让她觉得搞笑的事情,比如程家小七。这次青山油坊的牡丹籽生意与小七可说是没有什么关系,眼看着众人忙碌,小七便觉得手痒,一直想着寻个什么点子也赚些银子。他将目光转移到了蓝怡身上,只要有机会便磨着蓝怡想办法,这日,蓝怡到县城去卖羊奶粉时,又碰到了小七,便被他“请进”乐香居一坐。
此时天气正热,乐香居的雅间里是摆了冰的,丝丝凉意透出,让人顿觉舒适。
小七瞧着蓝怡一身白底蓝色碎花的衣裙,头上也只简单插着一根银簪,看上去清爽利索,仔细看看,似乎蓝怡比上次见时又明丽不少,小七不好意思地转开头,喝着茶水。
“小七,还是为了上次的事情?”环境虽然舒服,但是蓝怡更想在午时之前赶回村里,躲开正午最烈的日头。
小七赶紧点头:“王大嫂,你可不能藏私啊。”
蓝怡点头,此事她也认真考虑过。牡丹生意做起来之后,大伙会闲在下来,所以还有时间做其他的事情,但是小七是否是合适的人选还有待考证。
“小七,你们的酸笋生意不是做得好好的么?”去年蓝怡将酸笋和酸白菜的做法交给了乐香居,他们靠着这两个没少捞银子。今年乐香居也收了不少鲜笋腌制酸笋,加工作坊就一直未停工。
小七听了笑嘻嘻说到:“王大嫂,这生意比起你们在做的牡丹籽油生意,差得远了。小的不是想着能多赚点钱么。”
蓝怡假作好奇地问道:“小七,你生在富贵人家,本就不缺银子。为何还这般贪财呢?”
小七目光一闪,露出与他年龄不相符合的成熟和沉稳,目光之中闪过蓝怡难以理解的情绪,他望着蓝怡说到:“那么,王大嫂,你一个寡居之人,为何如此急着赚取银钱?”
蓝怡躲过他的目光,轻轻说到:“为了养好自己的孩子,为了生活的更安心一些。”
小七想到上次宇儿和宝宝生病之时蓝怡着急的样子,知她爱子情深,但总觉得她有所隐瞒。
蓝怡也想起了上次的事情,她对小七是充满感激的。
“小七,你若真是有意,我这倒还真是有个可以赚钱的法子。”
小七一听,眼神瞬间变亮。
“不过,有个问题我要弄明白。那就是与我谈生意的,是程家七公子还是小七你自己?”这个问题必须问清楚。
小七望着蓝怡,见她水润认真的眸子透着信任,他也端正脸色,白润俊秀的脸上满是认真:“我家几个哥哥哪能看上咱们这小打小闹的事情,王大嫂,你面前坐的,是小七,伙计小七,只不过手里有几点积蓄罢了。”
小七果然是个有故事的人!蓝怡心里暗叹一声:“既然如此,小七,咱们三日后在青山油坊相见,成与不成咱们到时再谈。”(未完待续。。
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