第一百九十九章 端午
宣婉和林凡的关系别别扭扭的又过了十几还是没有任何改变,宣婉一如往常的正常生活,反正林凡不搭理自己也不会影响什么。关于货物的运输宣婉也已经安排妥当,他们的货物倒不是矿石之类的重物,东西也不多只需要搭着别的货轮一块出口就可以,这样的方式也是减少了许多成本。
货物发出的第二便是端午节了,公司难道全体员工放假倒是能轻松不少,这宣婉早早就下班了,她要回去准备端午所需要的东西。王伯也知道她今会提前回来,也早早前去迎接,并收拾好了家里。
陈家和宣家都是大家,端午的粽子之类的都是需要自己包的,并且宣婉也会参与其中,宣婉之所以会提前回来也是为了包粽子。厨房已经提前准备糯米红枣豆沙等包粽子需要的材料,他们家的粽子分甜咸两种口味,倒不是宣婉两种都喜欢,只是因为颐山别墅的佣人有南方人也有北方人所以这粽子的口味就丰富了些。
大盆的糯米已经泡了七八个时的时间,水分吸到胀满,拿起一米糯米边可以用手轻轻碾碎,这样的糯米恰到好处,包成粽子后会变得软糯香甜而且也会减少蒸煮的时间。大片的腊肉腊肠,颗颗饱满的咸鸭蛋黄,还有已经腌制好的瘦肉都是大厨个佣人准备了大白的。红枣也是如核桃般大的,颗颗饱满皮薄肉厚,但枣核却很;豆沙是大厨自己煮自己拌的口感细腻香甜;板栗颗颗圆润,倒不是今年的,是去年包好冷冻起来的放到现在食用倒不会影响口感,和新鲜的一样软糯青甜;各类果子豆类更是不必多,都是经过精挑细选的。
粽叶提前洗过泡好,五彩丝线也是早早备下的,不得不在节日方面宣婉的确很重视,事无巨细面面周到。陈宣两家的文化底蕴皆是如此,虽然现在的生活逐渐西化,但他们的生活一直是坚守中国最传统的方式,这点从宣母喜欢收集古董已经她的住所便是传统的山水田园就可以看出。
很多传统中式食物的制作方法宣婉都是会的,包粽子自然不在话下,她包的是传统的四角粽子,规矩大方,不大不,正如宣婉本人一样恪守规则。拿起一片粽叶轻轻一折成为一个容器装,先放入糯米再加上所需的馅料,然后再一折就可以了,最后丝线缠上就可以了。宣婉的动作很苦快,不一会儿就包了一堆差不多大的粽子,佣人会包的也纷纷上去帮忙,王伯也包了不少呢。这是难得颐山别墅不分主仆的时候,倒不是陈琛宣婉带佣人不宽厚,但有时候规矩还是要懂的。
粽子包了好几种,每一种都用一种颜色的丝线缠起来,也是为了区分味道。陈琛倒是回来的挺晚,正因为这俩人一早一晚的所以今也是没有一块回来,等陈琛到家的时候,最前一批包好的粽子已经下锅了,需要煮两三个时,再闷上几个时,所以这粽子今是吃不到了,只能等明了。
对与宣婉正在包粽子陈琛也是不意外的,因为每年都是如此,宣婉这样他已经看了好多年。但是不得不比起别的名媛贵妇宣婉可以称得上是身怀绝技,不禁工作做得好,自己的兴趣爱好也有,各种技能还是样样拿得出手的。就拿宣婉正在包的粽子来,这京都除了宣婉那个贵太太会做这些事,有为了逃丈夫欢心肯做的,也只是摆摆花架子不会像宣婉这般熟练。别人是为了好看或是别有目的,但宣婉不用,这是她得心应手喜欢做的事。
陈琛走过去瞧瞧:“好香啊,怎么样包的差不多了吧!”
“这才那到那才不过一般的模样,今年可是泡了二十几斤糯米的,估计得蒸煮一夜了。”宣婉跟陈琛着话,手上的动作仍是不停。不得不,我佩服这样的战斗力,以及看见一堆堆绿色的粽子都发愁,那么多粽子也不知道他们是什么处理掉的。
陈琛:“哦,确实挺多的,今年程沐和沈恒也是不在,他们那边就不需要送了吧!”
“程沐家没有人自然不需要送了,沈恒呢,他虽然不在就让人送去他父母家吧,反正是咱们亲手包的也算是个心意,另外我爸的几个朋友和公司元老也是要送的,还有你们陈氏的股东。对了,王伯,王,李铭家里的让他们自己带回去就好了。”终于是明白了包了这么多粽子也不担心吃不完是为什么了,朋友亲戚的送一送自然也就没多少了。
王伯听了急忙感谢:“真是麻烦先生太太了,过年过节的还不忘给我备一份礼物。”
陈琛:“王伯啊,您可别这么,您在我们家这么多年,早就和家人一样了。”
王伯感动地连连点头,他虽然是颐山别墅的管家但陈琛宣婉也是尊他为长辈的,过年过节也是会想着他。在陈家待了怎么多年,王伯早已成为了不可缺少的一份子。
粽子包的差不多了,大家就停下来了准备开始吃饭,剩下的晚上继续包。这次饭菜上桌后宣婉也没让人在旁边等着,佣人们也去吃饭了,材料还有那么多节省时间才是第一位的。
不知道是不是因为今大厨忙着准备材料的缘故,今的饭菜也格外简单,清蒸鲈鱼白灼大虾,另外配上几个青菜和一个汤也就完了。大菜没有一个,就是简单的一顿饭。但是陈琛宣婉也不是对饭菜要求太高的人,大厨厨艺好,如此简单的食材到了他手里也是做的不错的。
“最近我和林凡闹得挺不愉快的,端午还要不要给他送礼啊!”宣婉问陈琛,想让他帮自己出出主意,毕竟是宣婉心急了些,现在和林凡的关系也是忒尴尬零。
陈琛放下碗筷,想了一下给了宣婉建议:“还是送吧,但是送了并不代表你们俩和好聊,只是不能把话柄落到他手里。”
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货物发出的第二便是端午节了,公司难道全体员工放假倒是能轻松不少,这宣婉早早就下班了,她要回去准备端午所需要的东西。王伯也知道她今会提前回来,也早早前去迎接,并收拾好了家里。
陈家和宣家都是大家,端午的粽子之类的都是需要自己包的,并且宣婉也会参与其中,宣婉之所以会提前回来也是为了包粽子。厨房已经提前准备糯米红枣豆沙等包粽子需要的材料,他们家的粽子分甜咸两种口味,倒不是宣婉两种都喜欢,只是因为颐山别墅的佣人有南方人也有北方人所以这粽子的口味就丰富了些。
大盆的糯米已经泡了七八个时的时间,水分吸到胀满,拿起一米糯米边可以用手轻轻碾碎,这样的糯米恰到好处,包成粽子后会变得软糯香甜而且也会减少蒸煮的时间。大片的腊肉腊肠,颗颗饱满的咸鸭蛋黄,还有已经腌制好的瘦肉都是大厨个佣人准备了大白的。红枣也是如核桃般大的,颗颗饱满皮薄肉厚,但枣核却很;豆沙是大厨自己煮自己拌的口感细腻香甜;板栗颗颗圆润,倒不是今年的,是去年包好冷冻起来的放到现在食用倒不会影响口感,和新鲜的一样软糯青甜;各类果子豆类更是不必多,都是经过精挑细选的。
粽叶提前洗过泡好,五彩丝线也是早早备下的,不得不在节日方面宣婉的确很重视,事无巨细面面周到。陈宣两家的文化底蕴皆是如此,虽然现在的生活逐渐西化,但他们的生活一直是坚守中国最传统的方式,这点从宣母喜欢收集古董已经她的住所便是传统的山水田园就可以看出。
很多传统中式食物的制作方法宣婉都是会的,包粽子自然不在话下,她包的是传统的四角粽子,规矩大方,不大不,正如宣婉本人一样恪守规则。拿起一片粽叶轻轻一折成为一个容器装,先放入糯米再加上所需的馅料,然后再一折就可以了,最后丝线缠上就可以了。宣婉的动作很苦快,不一会儿就包了一堆差不多大的粽子,佣人会包的也纷纷上去帮忙,王伯也包了不少呢。这是难得颐山别墅不分主仆的时候,倒不是陈琛宣婉带佣人不宽厚,但有时候规矩还是要懂的。
粽子包了好几种,每一种都用一种颜色的丝线缠起来,也是为了区分味道。陈琛倒是回来的挺晚,正因为这俩人一早一晚的所以今也是没有一块回来,等陈琛到家的时候,最前一批包好的粽子已经下锅了,需要煮两三个时,再闷上几个时,所以这粽子今是吃不到了,只能等明了。
对与宣婉正在包粽子陈琛也是不意外的,因为每年都是如此,宣婉这样他已经看了好多年。但是不得不比起别的名媛贵妇宣婉可以称得上是身怀绝技,不禁工作做得好,自己的兴趣爱好也有,各种技能还是样样拿得出手的。就拿宣婉正在包的粽子来,这京都除了宣婉那个贵太太会做这些事,有为了逃丈夫欢心肯做的,也只是摆摆花架子不会像宣婉这般熟练。别人是为了好看或是别有目的,但宣婉不用,这是她得心应手喜欢做的事。
陈琛走过去瞧瞧:“好香啊,怎么样包的差不多了吧!”
“这才那到那才不过一般的模样,今年可是泡了二十几斤糯米的,估计得蒸煮一夜了。”宣婉跟陈琛着话,手上的动作仍是不停。不得不,我佩服这样的战斗力,以及看见一堆堆绿色的粽子都发愁,那么多粽子也不知道他们是什么处理掉的。
陈琛:“哦,确实挺多的,今年程沐和沈恒也是不在,他们那边就不需要送了吧!”
“程沐家没有人自然不需要送了,沈恒呢,他虽然不在就让人送去他父母家吧,反正是咱们亲手包的也算是个心意,另外我爸的几个朋友和公司元老也是要送的,还有你们陈氏的股东。对了,王伯,王,李铭家里的让他们自己带回去就好了。”终于是明白了包了这么多粽子也不担心吃不完是为什么了,朋友亲戚的送一送自然也就没多少了。
王伯听了急忙感谢:“真是麻烦先生太太了,过年过节的还不忘给我备一份礼物。”
陈琛:“王伯啊,您可别这么,您在我们家这么多年,早就和家人一样了。”
王伯感动地连连点头,他虽然是颐山别墅的管家但陈琛宣婉也是尊他为长辈的,过年过节也是会想着他。在陈家待了怎么多年,王伯早已成为了不可缺少的一份子。
粽子包的差不多了,大家就停下来了准备开始吃饭,剩下的晚上继续包。这次饭菜上桌后宣婉也没让人在旁边等着,佣人们也去吃饭了,材料还有那么多节省时间才是第一位的。
不知道是不是因为今大厨忙着准备材料的缘故,今的饭菜也格外简单,清蒸鲈鱼白灼大虾,另外配上几个青菜和一个汤也就完了。大菜没有一个,就是简单的一顿饭。但是陈琛宣婉也不是对饭菜要求太高的人,大厨厨艺好,如此简单的食材到了他手里也是做的不错的。
“最近我和林凡闹得挺不愉快的,端午还要不要给他送礼啊!”宣婉问陈琛,想让他帮自己出出主意,毕竟是宣婉心急了些,现在和林凡的关系也是忒尴尬零。
陈琛放下碗筷,想了一下给了宣婉建议:“还是送吧,但是送了并不代表你们俩和好聊,只是不能把话柄落到他手里。”
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