第1811章今天的创新是明天的传统
他们继续往前走,便见这里的许多传统手工艺品、风味小吃与市县的差不多。李向东说,这也不奇怪,东江市离市县本来就不远,都有许多共通性。杨晓丽就说,但是,人家却能把这些集中起来搞这么一条步行街。市县那个步行街却不伦不类,除了建筑物有点传统气息,就什么特色也没有了。李向东笑着说,你这是在指桑骂槐啊!杨晓丽愣了一下,便笑了起来。
她拍了李向东一把说:“你这是神经过敏,我可没批评你的意思,只是就事论事。”
李向东说:“各有各的实际吧!市县相对东江市而言属封闭地方,步行街的定位也不一样,主要还是以吸引本地人的购买欲为主。东江市流动人口多,慕名而来的游客多,这个步行街就以吸引外地人为主。”
杨晓丽说:“说不过你,你总会为自己狡辩。”
李向东说:“这是狡辩吗?应该是结合本地实际,实事求是。”
他们走进一个卖葵扇卖竹制吊帘水烟筒的店铺,就见一个手工艺人,拿着电烙铁在那葵叶做的葵扇上烫图案,三人前前后后站着看,都惊叹那手工艺人的技艺了得,在那么薄的葵扇上走电烙铁,只要手抖一抖就会烧出洞来,但那电烙铁在他手里却像笔一样,随心所欲,一会儿,葵扇上就呈现出一只猫一只狗。
杨晓丽问:“这也是传统手工艺吗?以前没有电,应该用不了电烙铁吧?”
那人说:“以前是用火烧。有了电,就改用电烙铁了。”
他嘴里说着,手里的活却没停。
李向东笑着说:“这就是对传统手工艺的改良。事物总不会是一成不变的,今天的改良便是创新,便是明天的传统。”
那人抬头看了李向东一眼,似乎意识到这游客与别的游客不一样,竟说出这种很有见地很官方的言词。
他们走到一个店铺前,见门口摆着一副大石磨。杨晓丽问,这是开什么的?表妹说,一看就知道了,肯定是卖豆腐的。说完,又觉得不踏实,卖豆腐的怎么也设在这步行街?再说哪没有豆腐,豆腐也算本地传统风味小吃吗?杨晓丽指着店铺挂的招牌给表妹看,说,又说错了吧?叫你说话先过过大脑就是改不了。那招牌在风中飘,上面写着两个大字“凉粉”。
杨晓丽说:“看这石磨也知道不是磨豆腐的,磨豆腐的石磨会呈黑色吗?”
李向东说:“我们进去吃碗凉粉吧!现在吃的都是速食凉粉,好久没吃过手工磨制的了。”
店铺不大,也就摆了三张小桌。他们说要三碗凉粉,就有店员拿了一个葫芦干壳做的勺,从店铺出来,在石磨边的一个木桶里瓢了一勺黑黑的墨汁一样的水。他们知道,那是凉粉草磨出来的水。很显然,这店铺为了让客人放心他们制作的凉粉绝对是自磨的,所以,便多了这么一道让客人看的程序。
表妹问从身边经过的店员:“怎么不现磨给我们看看?”
那店员笑了笑,说:“每天一早开店的时候,和下午三点左右,都会磨一次。”
表妹见杨晓丽在瞪她,便问:“我是不是又说错话了?”
杨晓丽反问:“你说呢?”
李向东说:“这应该不算吧?本来,我也想问的,也想看他们现磨凉粉汁。”
杨晓丽说:“你跟她一样幼稚!人家怎么可能每煮一碗凉粉都现磨呢!当然先是磨好了放在那里。”
表妹说:“提提意见总可以吧?让他们磨给我们看总可以吧?”
杨晓丽说:“当然可以。人家打开门做生意,只要客人提出要求都会满足,不过,这凉粉的价格就不一样,一百块钱一碗。”
表妹说:“你别吓我。”
杨晓丽说:“我没吓你,我知道一百块钱一碗你也吃得起。”
表妹说:“只要不是天天吃。”
自制的凉粉怎么也没有速食凉粉嫩和滑,但那凉粉味却很浓郁,或者说,如果是外地人,未必能接受那股浓浓的凉粉味。有时候,不是越传统的东西就越能让人接受的。偶尔吃一两碗倒还可以,但要当成一种产品进入市场,就不得不考虑消费者的口味,而且,还是处地人的口味了。
步行街里还有许多小食店,规模都像那凉粉店一样,只有三两张小桌,吃的都是很本地的风味,有牛杂牛腩粉,馄饨馄饨面,鱼片生滚粥。
表妹却在这里碰到了熟人。
他们走到一个牛杂牛腩粉店铺前,正有人从店铺出来,一抬头,便有一个人三十岁左右的人冲表妹笑,说,表妹老师也来转步行街啊!表妹也冲他笑,就见他伸出手要跟表妹握手,表妹很别扭的样子,还是跟他握了。他就看看李向东和杨晓丽,表妹忙介绍说,这是我表姐夫和我表姐。那人说,是来旅游的吧?又说,应该是来看表妹老师的吧!他说,你们放心,表妹老师在我们这边都安排好了,不会有什么事的。
李向东对表妹说:“怎么也不介绍介绍你这位同志?”
表妹脸一红说:“这是我们那管教育的副镇长,我去那学校是他同意批的。”
李向东还没伸出手,副镇长又伸手跟李向东握了。他问表妹:“你表姐夫是干什么工作的?”
这次,表妹先过过脑了,却不知该怎么答?说真话还是说假话?
杨晓丽说:“我们是做生意的,小本生意。来这里看看有没有对路的货,想弄些回去。”
副镇长看了看杨晓丽,又看看李向东,好像有点不相信。他问,是第一次来东江市吧?李向东点头说,第一次。副镇长对表妹说,你应该带你表姐夫表姐多转转,东江市有很多值得看的地方。他说,表妹老师对东江市也不熟,我带你们转转吧!我正好有时间,也有车很方便。
李向东说:“非常感谢副镇长的热情。我们还是不麻烦你了。”
副镇长说:“不麻烦,不麻烦。”
他说,我的车就停在外面的停车场。表妹说,不用了,我表姐夫表姐马上要赶回去。副镇长说,这么急吗?怎么不多玩两天?李向东说,生意脱不开身。副镇长就说,我看得出来,表姐夫一定是做大生意的。李向东笑了笑,说,你怎么就看得出来?在家里开杂货店的。副镇长说,不像,一点不像。李向东不想跟他罗嗦了,这个副镇长热情得叫人烦,于是,就像对前面一家不远的店铺感兴趣,径直走了进去。杨晓丽似乎也有同感,也跟了过去,只剩下表妹留在那里应付。
杨晓丽悄声说:“这副镇长对表妹不怀好意。”
李向东说:“也不一定吧?人家只是对人热情,你怎么可以这么瞎乱猜。”
但表妹跟过来后。杨晓丽还是告诫她,以后少点跟那副镇长来往。表妹说,我这才见他第二次面,上一次,村委会的人带我去见他是第一次。刚才他冲我笑,我还差点想不起他是谁呢!杨晓丽说,反正你自己小心吧!表妹说,每天除了上班,我哪都不去的,除了跟学校的人接触,我谁都不接触的。
这时候,他们已经走到了步行街的尽头。李向东问,还上哪?杨晓丽说,去教育局看看吧!李向东问,你是不是急了一点?杨晓丽说,我只是坐在车上看看外围,又不进去看。他们的车停在原来幢楼前,于是又原路返回。
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她拍了李向东一把说:“你这是神经过敏,我可没批评你的意思,只是就事论事。”
李向东说:“各有各的实际吧!市县相对东江市而言属封闭地方,步行街的定位也不一样,主要还是以吸引本地人的购买欲为主。东江市流动人口多,慕名而来的游客多,这个步行街就以吸引外地人为主。”
杨晓丽说:“说不过你,你总会为自己狡辩。”
李向东说:“这是狡辩吗?应该是结合本地实际,实事求是。”
他们走进一个卖葵扇卖竹制吊帘水烟筒的店铺,就见一个手工艺人,拿着电烙铁在那葵叶做的葵扇上烫图案,三人前前后后站着看,都惊叹那手工艺人的技艺了得,在那么薄的葵扇上走电烙铁,只要手抖一抖就会烧出洞来,但那电烙铁在他手里却像笔一样,随心所欲,一会儿,葵扇上就呈现出一只猫一只狗。
杨晓丽问:“这也是传统手工艺吗?以前没有电,应该用不了电烙铁吧?”
那人说:“以前是用火烧。有了电,就改用电烙铁了。”
他嘴里说着,手里的活却没停。
李向东笑着说:“这就是对传统手工艺的改良。事物总不会是一成不变的,今天的改良便是创新,便是明天的传统。”
那人抬头看了李向东一眼,似乎意识到这游客与别的游客不一样,竟说出这种很有见地很官方的言词。
他们走到一个店铺前,见门口摆着一副大石磨。杨晓丽问,这是开什么的?表妹说,一看就知道了,肯定是卖豆腐的。说完,又觉得不踏实,卖豆腐的怎么也设在这步行街?再说哪没有豆腐,豆腐也算本地传统风味小吃吗?杨晓丽指着店铺挂的招牌给表妹看,说,又说错了吧?叫你说话先过过大脑就是改不了。那招牌在风中飘,上面写着两个大字“凉粉”。
杨晓丽说:“看这石磨也知道不是磨豆腐的,磨豆腐的石磨会呈黑色吗?”
李向东说:“我们进去吃碗凉粉吧!现在吃的都是速食凉粉,好久没吃过手工磨制的了。”
店铺不大,也就摆了三张小桌。他们说要三碗凉粉,就有店员拿了一个葫芦干壳做的勺,从店铺出来,在石磨边的一个木桶里瓢了一勺黑黑的墨汁一样的水。他们知道,那是凉粉草磨出来的水。很显然,这店铺为了让客人放心他们制作的凉粉绝对是自磨的,所以,便多了这么一道让客人看的程序。
表妹问从身边经过的店员:“怎么不现磨给我们看看?”
那店员笑了笑,说:“每天一早开店的时候,和下午三点左右,都会磨一次。”
表妹见杨晓丽在瞪她,便问:“我是不是又说错话了?”
杨晓丽反问:“你说呢?”
李向东说:“这应该不算吧?本来,我也想问的,也想看他们现磨凉粉汁。”
杨晓丽说:“你跟她一样幼稚!人家怎么可能每煮一碗凉粉都现磨呢!当然先是磨好了放在那里。”
表妹说:“提提意见总可以吧?让他们磨给我们看总可以吧?”
杨晓丽说:“当然可以。人家打开门做生意,只要客人提出要求都会满足,不过,这凉粉的价格就不一样,一百块钱一碗。”
表妹说:“你别吓我。”
杨晓丽说:“我没吓你,我知道一百块钱一碗你也吃得起。”
表妹说:“只要不是天天吃。”
自制的凉粉怎么也没有速食凉粉嫩和滑,但那凉粉味却很浓郁,或者说,如果是外地人,未必能接受那股浓浓的凉粉味。有时候,不是越传统的东西就越能让人接受的。偶尔吃一两碗倒还可以,但要当成一种产品进入市场,就不得不考虑消费者的口味,而且,还是处地人的口味了。
步行街里还有许多小食店,规模都像那凉粉店一样,只有三两张小桌,吃的都是很本地的风味,有牛杂牛腩粉,馄饨馄饨面,鱼片生滚粥。
表妹却在这里碰到了熟人。
他们走到一个牛杂牛腩粉店铺前,正有人从店铺出来,一抬头,便有一个人三十岁左右的人冲表妹笑,说,表妹老师也来转步行街啊!表妹也冲他笑,就见他伸出手要跟表妹握手,表妹很别扭的样子,还是跟他握了。他就看看李向东和杨晓丽,表妹忙介绍说,这是我表姐夫和我表姐。那人说,是来旅游的吧?又说,应该是来看表妹老师的吧!他说,你们放心,表妹老师在我们这边都安排好了,不会有什么事的。
李向东对表妹说:“怎么也不介绍介绍你这位同志?”
表妹脸一红说:“这是我们那管教育的副镇长,我去那学校是他同意批的。”
李向东还没伸出手,副镇长又伸手跟李向东握了。他问表妹:“你表姐夫是干什么工作的?”
这次,表妹先过过脑了,却不知该怎么答?说真话还是说假话?
杨晓丽说:“我们是做生意的,小本生意。来这里看看有没有对路的货,想弄些回去。”
副镇长看了看杨晓丽,又看看李向东,好像有点不相信。他问,是第一次来东江市吧?李向东点头说,第一次。副镇长对表妹说,你应该带你表姐夫表姐多转转,东江市有很多值得看的地方。他说,表妹老师对东江市也不熟,我带你们转转吧!我正好有时间,也有车很方便。
李向东说:“非常感谢副镇长的热情。我们还是不麻烦你了。”
副镇长说:“不麻烦,不麻烦。”
他说,我的车就停在外面的停车场。表妹说,不用了,我表姐夫表姐马上要赶回去。副镇长说,这么急吗?怎么不多玩两天?李向东说,生意脱不开身。副镇长就说,我看得出来,表姐夫一定是做大生意的。李向东笑了笑,说,你怎么就看得出来?在家里开杂货店的。副镇长说,不像,一点不像。李向东不想跟他罗嗦了,这个副镇长热情得叫人烦,于是,就像对前面一家不远的店铺感兴趣,径直走了进去。杨晓丽似乎也有同感,也跟了过去,只剩下表妹留在那里应付。
杨晓丽悄声说:“这副镇长对表妹不怀好意。”
李向东说:“也不一定吧?人家只是对人热情,你怎么可以这么瞎乱猜。”
但表妹跟过来后。杨晓丽还是告诫她,以后少点跟那副镇长来往。表妹说,我这才见他第二次面,上一次,村委会的人带我去见他是第一次。刚才他冲我笑,我还差点想不起他是谁呢!杨晓丽说,反正你自己小心吧!表妹说,每天除了上班,我哪都不去的,除了跟学校的人接触,我谁都不接触的。
这时候,他们已经走到了步行街的尽头。李向东问,还上哪?杨晓丽说,去教育局看看吧!李向东问,你是不是急了一点?杨晓丽说,我只是坐在车上看看外围,又不进去看。他们的车停在原来幢楼前,于是又原路返回。
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