第十五章:鸡汤浓醇鲜黄
管家仨兄弟从城里打了一天的零工,回到村子时,首先就是闻到了空气里传来的那股浓烈的鸡汤香味。
再走到家门口,就看见围着的一群人。
听着村民们又羡慕又酸地议论着鸡汤,管大哥他们一愣,没理会,极过人群就进了家门。
“炖鸡汤了?”
“好香!”
三个汉子进来,管大哥意外地看向管老爹,年纪最轻的管池西最忍不住,冲进来就不停吸着气,兴奋地叫着:“好香!好香!”
“娘,咱家炖了鸡汤?!家里怎么会有鸡汤!”
管老爹揣着两只手,蹲在厨房外边儿的院子墙边,也在猛吸着空气里的香味,一边解答几个汉子的疑惑:
“是熬了鸡汤,池北从山上打到了山鸡!你娘去村里换了家养的公鸡,熬了鸡汤,还有三只兔子,养在了后院的鸡圈里!”
管老爹激动地说了管池北学会了打猎的事。
几个管家哥哥大惊,打猎是一门功夫,需要本领,才能打得了林子里乱窜还会飞的活物!
不是农家人轻易学会的!
池北竟然能打猎!
管家兄弟们一下又惊讶,又是羡慕。不过当然最重的还是高兴,祝贺于管池北有这本事。
“爹,今天咱们合起来一共赚了三十个铜板,买了三斤的白米。”
管大哥顺便跟管老爹交待了,随后掏出三个铜板,九个铜板一斤米,买了米粮后,只剩三个铜板了。
其实村里人人都吃粗粮,高粱、糠、大豆都有,又划拉嗓子又噎人。就算是难得吃米,也是吃杂粮,往里面添大把的红薯玉米,哪里吃得起纯米饭?
但管家大哥他们想到管六媳妇儿刚生了孩子,还有三个才降生一天的婴儿,还是需要吃点好东西,白米饭柔软而且还养人,有白米,还能熬点米汤给婴儿。
所以数着刚挣来的铜板,都买了管家人吃不起的白米。
管二哥把搁在肩头扛回来的米袋子放下,管老爹收起三个铜板,点点头,让荣大娘将白米拿去厨房里面。
荣大娘首先舀了一碗白米,想了一下,咬牙又将白米一分为二。
半碗的白米下锅,熬成又烂又糯的白粥。
另外半碗白米掺上大半的粗粮,又放进去两个白天换鸡时黄婶子送的红薯,混成一锅煮成杂粮饭。
熬着的鸡汤不停翻滚着,色泽鲜黄,上面浮着一层油,简直不能再诱人。
已经可以了。
荣大娘最后下进去一点盐,随后起锅。
先是舀了满满一大碗,最嫩的鸡肉堆得冒尖,还有香菇红枣,一大海碗送进叶漉漉的屋子里,给她喝。
管大嫂端进来的,脸上没有任何的嫉妒,把鸡汤放在床头的位置后,亲手扶起叶漉漉,道:“漉漉,快喝鸡汤。”
“家里人有一起喝吗?”叶漉漉见到满满一碗的鸡汤和肉,半靠在管大嫂身上,声音虚虚地问道。
“有,”管大嫂说道,“快喝吧,不用担心,全家人都有鸡汤喝,要不是池北今日上山打猎给你补身子,咱们家一年到头都吃不上一次肉呢,别说了,快喝。”
。鬼吹灯
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再走到家门口,就看见围着的一群人。
听着村民们又羡慕又酸地议论着鸡汤,管大哥他们一愣,没理会,极过人群就进了家门。
“炖鸡汤了?”
“好香!”
三个汉子进来,管大哥意外地看向管老爹,年纪最轻的管池西最忍不住,冲进来就不停吸着气,兴奋地叫着:“好香!好香!”
“娘,咱家炖了鸡汤?!家里怎么会有鸡汤!”
管老爹揣着两只手,蹲在厨房外边儿的院子墙边,也在猛吸着空气里的香味,一边解答几个汉子的疑惑:
“是熬了鸡汤,池北从山上打到了山鸡!你娘去村里换了家养的公鸡,熬了鸡汤,还有三只兔子,养在了后院的鸡圈里!”
管老爹激动地说了管池北学会了打猎的事。
几个管家哥哥大惊,打猎是一门功夫,需要本领,才能打得了林子里乱窜还会飞的活物!
不是农家人轻易学会的!
池北竟然能打猎!
管家兄弟们一下又惊讶,又是羡慕。不过当然最重的还是高兴,祝贺于管池北有这本事。
“爹,今天咱们合起来一共赚了三十个铜板,买了三斤的白米。”
管大哥顺便跟管老爹交待了,随后掏出三个铜板,九个铜板一斤米,买了米粮后,只剩三个铜板了。
其实村里人人都吃粗粮,高粱、糠、大豆都有,又划拉嗓子又噎人。就算是难得吃米,也是吃杂粮,往里面添大把的红薯玉米,哪里吃得起纯米饭?
但管家大哥他们想到管六媳妇儿刚生了孩子,还有三个才降生一天的婴儿,还是需要吃点好东西,白米饭柔软而且还养人,有白米,还能熬点米汤给婴儿。
所以数着刚挣来的铜板,都买了管家人吃不起的白米。
管二哥把搁在肩头扛回来的米袋子放下,管老爹收起三个铜板,点点头,让荣大娘将白米拿去厨房里面。
荣大娘首先舀了一碗白米,想了一下,咬牙又将白米一分为二。
半碗的白米下锅,熬成又烂又糯的白粥。
另外半碗白米掺上大半的粗粮,又放进去两个白天换鸡时黄婶子送的红薯,混成一锅煮成杂粮饭。
熬着的鸡汤不停翻滚着,色泽鲜黄,上面浮着一层油,简直不能再诱人。
已经可以了。
荣大娘最后下进去一点盐,随后起锅。
先是舀了满满一大碗,最嫩的鸡肉堆得冒尖,还有香菇红枣,一大海碗送进叶漉漉的屋子里,给她喝。
管大嫂端进来的,脸上没有任何的嫉妒,把鸡汤放在床头的位置后,亲手扶起叶漉漉,道:“漉漉,快喝鸡汤。”
“家里人有一起喝吗?”叶漉漉见到满满一碗的鸡汤和肉,半靠在管大嫂身上,声音虚虚地问道。
“有,”管大嫂说道,“快喝吧,不用担心,全家人都有鸡汤喝,要不是池北今日上山打猎给你补身子,咱们家一年到头都吃不上一次肉呢,别说了,快喝。”
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