第七十二章:生滚粥
确实,光是纯白米的粥,就已经很奢侈了,大家都闻得口水盈满。
“这几口小锅又是干啥使的,难道还要小锅再熬一熬?”
接下来,更惊人的画面却出现了!
只见木推车里站着做吃食的那个四五十岁妇人,用长柄木勺从那大瓦锅里舀起了满满一大勺纯白的米粥,舀到了小锅里,两个小锅都添进了白米粥。
这边的炉灶也烧起了火,跟着,当小锅里的白米粥很快又沸腾起来的时候,那妇人用长得异常的一双大筷子,迅速地夹了几样料。
一点肉沫、几片猪肝,添进了白米粥里。
火势烧到最大,一转眼,那生的肉料就在纯白的米粥里变了色,在肉眼可见里,那沉浮在米粥里的生肉料变成了诱人的红色。
这个时候,莫名的一股浓郁非常的香味,就已经窜了起来!
“这,这几块肉而已,粥看着也白白的,怎么那么香???!”
大火舔舐,长筷子搅拌了几下,肉料已熟,最后又用长筷子夹进去一点切碎了的生菜,同时下了点盐。
生菜烫了就一两个瞬间,那妇人就用大木勺将这碗粥舀了起来,盛进了摆好的木碗里。
……这股香味陌生,又非常浓郁,带着鼻子可闻得见的鲜甜,这渊城码头上的人从未曾闻到过。
在早上足够的阳光下,人们亲眼仿佛看得到,那添了料的粥从小瓦锅舀到碗里时,白米粥底已经熬得完全化了,一粒成型的米都看不见,白粥又绵又密。
这其中,添进去的肉料跟足够绵软的粥底,已经很好地融合在了一起,肉末粉色,猪肝暗红,问题是莫名的,看起来都鲜嫩不已,让人不用怀疑,这肉料就是刚刚好熟,非常适宜。
那股浓烈的、勾人的鲜香气味,就是这煮得刚刚好的鲜肉料传出来的。
粥里还有绿绿的生菜碎,从刚刚放进去不过几个瞬间,就能知道这生菜碎保持了鲜绿和爽脆,看着十分有胃口。
这粥全部倒进了木碗里以后,要命的是,那妇人还在煮好的粥面上撒下了一下小片葱花。
……绝了。
站得最靠近的那个大叔不自觉地盯着荣大娘做粥的全步骤,这时,忘乎所以地咽了咽口水。
没发现自己眼神一直没挪开过,所以目光显得直直的,脖子也略微有点前倾。
人们有略微的骚动。
“……这是啥粥啊这是!这是啥做法啊!”
“怎么恁香,妈的……”
“看着不红不辣的,硬是把我馋虫都勾出来了,为啥我那么想吃饭了,忒让人感觉饿。”
“又白米又肉的,这得卖多贵啊,谁会买!”
人群传出纷纷议论,听到最后一句时,在周边帮衬的管家两个嫂子面色微微一变,却又看了眼荣大娘和管大哥他们,生生稳住了表现。
“太冷了,又赶了个大早,咱们快先吃早饭,喝了粥再说。”荣大娘又快速如法炮制地煮了两碗,只不过按照管大哥和二哥的口味,往里放的是够劲儿的排骨。
。鬼吹灯
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“这几口小锅又是干啥使的,难道还要小锅再熬一熬?”
接下来,更惊人的画面却出现了!
只见木推车里站着做吃食的那个四五十岁妇人,用长柄木勺从那大瓦锅里舀起了满满一大勺纯白的米粥,舀到了小锅里,两个小锅都添进了白米粥。
这边的炉灶也烧起了火,跟着,当小锅里的白米粥很快又沸腾起来的时候,那妇人用长得异常的一双大筷子,迅速地夹了几样料。
一点肉沫、几片猪肝,添进了白米粥里。
火势烧到最大,一转眼,那生的肉料就在纯白的米粥里变了色,在肉眼可见里,那沉浮在米粥里的生肉料变成了诱人的红色。
这个时候,莫名的一股浓郁非常的香味,就已经窜了起来!
“这,这几块肉而已,粥看着也白白的,怎么那么香???!”
大火舔舐,长筷子搅拌了几下,肉料已熟,最后又用长筷子夹进去一点切碎了的生菜,同时下了点盐。
生菜烫了就一两个瞬间,那妇人就用大木勺将这碗粥舀了起来,盛进了摆好的木碗里。
……这股香味陌生,又非常浓郁,带着鼻子可闻得见的鲜甜,这渊城码头上的人从未曾闻到过。
在早上足够的阳光下,人们亲眼仿佛看得到,那添了料的粥从小瓦锅舀到碗里时,白米粥底已经熬得完全化了,一粒成型的米都看不见,白粥又绵又密。
这其中,添进去的肉料跟足够绵软的粥底,已经很好地融合在了一起,肉末粉色,猪肝暗红,问题是莫名的,看起来都鲜嫩不已,让人不用怀疑,这肉料就是刚刚好熟,非常适宜。
那股浓烈的、勾人的鲜香气味,就是这煮得刚刚好的鲜肉料传出来的。
粥里还有绿绿的生菜碎,从刚刚放进去不过几个瞬间,就能知道这生菜碎保持了鲜绿和爽脆,看着十分有胃口。
这粥全部倒进了木碗里以后,要命的是,那妇人还在煮好的粥面上撒下了一下小片葱花。
……绝了。
站得最靠近的那个大叔不自觉地盯着荣大娘做粥的全步骤,这时,忘乎所以地咽了咽口水。
没发现自己眼神一直没挪开过,所以目光显得直直的,脖子也略微有点前倾。
人们有略微的骚动。
“……这是啥粥啊这是!这是啥做法啊!”
“怎么恁香,妈的……”
“看着不红不辣的,硬是把我馋虫都勾出来了,为啥我那么想吃饭了,忒让人感觉饿。”
“又白米又肉的,这得卖多贵啊,谁会买!”
人群传出纷纷议论,听到最后一句时,在周边帮衬的管家两个嫂子面色微微一变,却又看了眼荣大娘和管大哥他们,生生稳住了表现。
“太冷了,又赶了个大早,咱们快先吃早饭,喝了粥再说。”荣大娘又快速如法炮制地煮了两碗,只不过按照管大哥和二哥的口味,往里放的是够劲儿的排骨。
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