第11章 高考指南
第11章高考指南
东柜买海碗,西柜买豉油,南柜买盐巴,北柜买铁锅。旦辞柜员去,浪荡街边口,不闻车水马龙震,但闻襁褓孩提哭啼啼!
买完东西,拿到病历,回到文昌围以后,刘贞得病毒性肺炎,会传染,不能和人接触的事情就不胫而走。
至于不慎落水的事情,倒是没什么八卦。
你要说跳河吧,还会有人感兴趣,也可以在晒谷场上装一下神秘感。
“我跟你说啊,那个叫刘贞的,肚子被人搞大了,男的不要她,这才寻死腻活的……”
如果刘贞是跳河,类似这样的小道消息就会满天飞。
这也是南易不敢设计跳河情节的原因。
接着的两天,南易故意让刘贞把自己弄成病恹恹的,戴着口罩上河边的埠头洗衣服,又故意让她去知青点院门外经过一下。
虽然别人没有明显的躲避动作,可抗拒接触和厌恶的心理,忍不住总有人会表露出来。
这件事,成了。
正当局势往神憎鬼厌的方向一骑绝尘时,噼里啪啦,南易在南宅的院门口点了鞭炮,人也站到墙头,往空无一人的院门外撒着鸡屎糖。
鞭炮声停,糖雨止。
南易翻下墙头,自己走出院门外,把刚才撒的鸡屎糖又捡回来。
剥开一块塞到刘贞的嘴里,“门庭多福,日月重光。”
“唔……金玉满堂,喜迁新居。”
“走,温锅,你生火焖饭,我来做红烧肉。”
“嗯嗯。”
因为隔墙有鼻,前些日子做灶台的时候,南易把烟囱开的很高。
高度越高,气压就越低,和地面之间的差压就越大,排烟的速度就越快;南易还在锅的上方做了一个土制的吸油烟机,依靠压差,效果也不差。
而且,厨房离院墙外挺远,锅里溢出来的香味,很难飘到外面。
不然今天有人过来闻闻,你家做的是红烧肉;明天再来嗅嗅,做的是锅包肉。
咋地,你家太阳啊,天天吃肉?
嫉妒心作祟下,没事都能给你整出事来。
再说了,这年头,隔七差八能吃肉的家庭肯定有问题,一逮一个准。
至于哪有问题,没关系,慢慢审就行了。
这年头,乡下人家,为了面子,遛弯前,会拿手指蘸点猪油在嘴唇上抹一抹,把嘴唇变得油腻腻的。
出门见到人就说:“今天家里吃的红烧肉。”
这种故事,北方多,南方少。
这倒不是因为南方人不虚荣,而是南方地少人多,家家户户挨得比较近。你家做什么菜,隔壁邻居都能闻到,你想虚荣一把,别人都不给你机会。
北方就不同,地广人稀,一般住的都比较开,有“死要面子”的先决条件。
南易把双刀肉放在砧板上,先把两根肋骨给剔下来,剁吧剁吧,等着用来熬排骨汤。
剩下的肉,把最外面一层带皮的肥肉给切下来,切成不大不小的块,在锅里倒了点清水,把肥肉下到锅里。
剩下的四花肉,切成块,放在一边,一会等着做红烧肉。
锅里,猪油的香味已经溢出,抽鼻子的声音也在厨房里面环绕。虽然已经不缺肉吃,可刘贞独享肉香的坏习惯,一时半会是改不掉了。
噗噗噗。
等锅里的肥肉变成金黄色,南易就拿个勺子把已经榨出来的猪油舀出来,搁到一个大茶缸里。
油被舀干,剩在锅里的油渣叫的就更欢了。
把四花肉下到锅里,用锅铲翻动着,让它们和油渣进行合体,衍变成一种人见人爱的神奇物资——五花肉。
这种物资,召唤不了神龙,但是可以呼唤出来几个胖子。
谁跟你有仇,就让胖子们坐死他。
每个胖子都有一个绝活,不是胖屁在天,就是屁战于野。
当你躺在地上,看着一记从天而降的屁股,你绝不绝望?
你有没有在灵魂深处听到招式的BGM?
就像这样,铛铛铛……屁战于野,一野、二野、三野!
……
翻炒的差不多了,就下一点豉油着色,又下了点盐巴和味精。
又翻炒了几下出锅,装到一个瓦罐里,盖上盖儿,让刘贞从火塘里退出点火来,把瓦罐坐在火上。
接着,南易又炒了一个番薯藤,一个南瓜藤,一个水葫芦,三四斤河虾白灼大半,个小的做了醉虾,炸了点花生米,搞了一个凉拌西瓜皮。
等把菜在院子里的矮几上摆开,院门就传来一长两短的敲门声。
南易打开院门,闷三儿就钻了进来。
“从哪过来的?”
“东南方向过来的,绕了一大圈,绝对没和文昌围的人碰上。”
“以后还是从西南过来,东南那里靠近铁丝网,逃塂的人太多,不安全。”
“好,饭菜弄好了啊,肚子都饿了。”
闷三儿看到矮几上的饭菜,眼睛就是一亮,两步并作一步走过去,随手就捻起一只白灼虾,把壳去掉,在蘸料里一蘸。
“唔,南爷,这料调的好。”
“拿筷子。”
“贞儿,这是闷三儿,你以后就管他叫三哥。”
“别,还是叫我丁哥,我又不是排行老三。”闷三儿搓了搓手,又摆了摆说道。
“丁哥。”
“贞儿,去桶里把汽水和可乐拿过来。”
“哎,哥。”
南易从矮几下拿了一瓶四特酒出来,“茅台都被我干完了,就剩四特了。”
“城里还有,要我送点过来吗?”
“算了,我酒瘾又不大,下次过来给我带几条广喜来就行。白纸快运来了吗?”
“这两天就会到了,南爷,我可是以物资局的名义下单,局里有人打掩护。不过,钱不能拖太久,要是造纸厂那边电话追过来,可就穿帮了。另外,人家要一台冰箱。”
“搞得到?”
“搞得到,黑市上我见到了,四百,不要票。”
“那就买给人家。”南易夹了一只醉虾到嘴里,嚼巴嚼巴,“钱的事情也不用急,你可以去结账了,我这边已经有了新进项。”
“已经开捞了?”
“还没有,运气好,昨天下河,从河底摸了四条大黄鱼上来。”说着,南易从矮几下又是一抄,把金条放在几面上,“你瞧瞧。”
闷三儿眼睛放光,捡起一块就送到嘴里咬,“嚯,真金啊。这可是硬通货,黑市上很抢手。”
“四条四万块,可以卖上吗?”
“高了点,不过也差不离,别人卖,一万都悬,南爷,咱们怎么也是熟门熟路,真买家肯定能找到。”
“嗯,那白纸的钱够了,黑市那边呢,那个赖大佬。”
闷三儿把金条放下,把脸扳正,“查清楚了,赖大佬叫赖彪,路子很野,有在卖香塂那边过来的东西。南爷,你看看。”
闷三儿掏出一只电子表摆在几面上。
“靠,玩的这么邪性?这玩意咱们内地还没有呢,谁戴出去,不是一找一个准?”
“这倒不是,电子表是他给我的见面礼,他主要卖老虎油。”
“哦,清凉油啊,这倒是好买卖,两广这里都有需要,销路应该不会差。”
“是啊,销路很好。”闷三儿点点头,“南爷,前两天我打电话回京城,找有路子的人打听了一下,说高考这个事情,已经很有眉目了。您的猜想基本会成真,咱们的买卖,肯定能大赚一笔。”
“赚不赚的再说,你还得去搞蜡纸、油墨,还得找给咱们刻蜡纸的人。高考指南我已经编的差不多了,再有个三天你就可以来拿。”
“南爷,东西不难搞,刻蜡纸的人也不难找。就京城有多少臭老九没事情做?咱只要把钱给足,他们乐得帮咱们干活。”
“嗯,那就尽快安排起来,纸,你挑晚上就运到我这里,赖彪那边,一周以后,我去会会他。还有,帮我多搞点三棱刮刀过来,我要在院子里布置陷阱。”
“您防赖彪?”
“嗯,谁知道对方是个什么人物,不得不防啊。闷三儿,要是事情真到那一步,我就从那里游水过去。”南易指了指深甽湾,“贞儿就得托付给你,我现在把她当亲妹妹。”
“南爷,要不还是我出面和赖彪谈吧,真出事,我就和他拼了,就算进去几年也没事。您不一样啊,您还得高考,将来前途一片光明呢。”
“傻小子,你我是兄弟,都一样,我还有能力游过去,你……也只能往里面钻了。”
“哥,既然这事情这么危险,你可以选择不做啊!”
刘贞把三瓶亚洲汽水,一瓶崂山可乐放在矮几上,拿了一个起子在那里开起来。
“崂山可乐?南爷,这哪弄的,这儿有卖吗?”
“有,就是供销社买的,知道你没喝过,尝尝味儿,反正我是不喜欢喝,味儿还不如北冰洋呢。”
“呵,我也尝个鲜,说起来,还是可口可乐好喝。”
“你喝过啊?”
“嘿嘿,没有。”
“那装个蛋。”
闷三儿喝了一口,砸吧一下嘴,“味儿真不太正,只是怪了,这边怎么会有这玩意卖呢?”
“稍微想想也能想透,这边的什么厂子和鲁省那边有合作,这可能是人家给的礼物还是什么的,厂里工人喝不惯,就弄到供销社去卖了呗。”
“估计就是这样吧。”
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东柜买海碗,西柜买豉油,南柜买盐巴,北柜买铁锅。旦辞柜员去,浪荡街边口,不闻车水马龙震,但闻襁褓孩提哭啼啼!
买完东西,拿到病历,回到文昌围以后,刘贞得病毒性肺炎,会传染,不能和人接触的事情就不胫而走。
至于不慎落水的事情,倒是没什么八卦。
你要说跳河吧,还会有人感兴趣,也可以在晒谷场上装一下神秘感。
“我跟你说啊,那个叫刘贞的,肚子被人搞大了,男的不要她,这才寻死腻活的……”
如果刘贞是跳河,类似这样的小道消息就会满天飞。
这也是南易不敢设计跳河情节的原因。
接着的两天,南易故意让刘贞把自己弄成病恹恹的,戴着口罩上河边的埠头洗衣服,又故意让她去知青点院门外经过一下。
虽然别人没有明显的躲避动作,可抗拒接触和厌恶的心理,忍不住总有人会表露出来。
这件事,成了。
正当局势往神憎鬼厌的方向一骑绝尘时,噼里啪啦,南易在南宅的院门口点了鞭炮,人也站到墙头,往空无一人的院门外撒着鸡屎糖。
鞭炮声停,糖雨止。
南易翻下墙头,自己走出院门外,把刚才撒的鸡屎糖又捡回来。
剥开一块塞到刘贞的嘴里,“门庭多福,日月重光。”
“唔……金玉满堂,喜迁新居。”
“走,温锅,你生火焖饭,我来做红烧肉。”
“嗯嗯。”
因为隔墙有鼻,前些日子做灶台的时候,南易把烟囱开的很高。
高度越高,气压就越低,和地面之间的差压就越大,排烟的速度就越快;南易还在锅的上方做了一个土制的吸油烟机,依靠压差,效果也不差。
而且,厨房离院墙外挺远,锅里溢出来的香味,很难飘到外面。
不然今天有人过来闻闻,你家做的是红烧肉;明天再来嗅嗅,做的是锅包肉。
咋地,你家太阳啊,天天吃肉?
嫉妒心作祟下,没事都能给你整出事来。
再说了,这年头,隔七差八能吃肉的家庭肯定有问题,一逮一个准。
至于哪有问题,没关系,慢慢审就行了。
这年头,乡下人家,为了面子,遛弯前,会拿手指蘸点猪油在嘴唇上抹一抹,把嘴唇变得油腻腻的。
出门见到人就说:“今天家里吃的红烧肉。”
这种故事,北方多,南方少。
这倒不是因为南方人不虚荣,而是南方地少人多,家家户户挨得比较近。你家做什么菜,隔壁邻居都能闻到,你想虚荣一把,别人都不给你机会。
北方就不同,地广人稀,一般住的都比较开,有“死要面子”的先决条件。
南易把双刀肉放在砧板上,先把两根肋骨给剔下来,剁吧剁吧,等着用来熬排骨汤。
剩下的肉,把最外面一层带皮的肥肉给切下来,切成不大不小的块,在锅里倒了点清水,把肥肉下到锅里。
剩下的四花肉,切成块,放在一边,一会等着做红烧肉。
锅里,猪油的香味已经溢出,抽鼻子的声音也在厨房里面环绕。虽然已经不缺肉吃,可刘贞独享肉香的坏习惯,一时半会是改不掉了。
噗噗噗。
等锅里的肥肉变成金黄色,南易就拿个勺子把已经榨出来的猪油舀出来,搁到一个大茶缸里。
油被舀干,剩在锅里的油渣叫的就更欢了。
把四花肉下到锅里,用锅铲翻动着,让它们和油渣进行合体,衍变成一种人见人爱的神奇物资——五花肉。
这种物资,召唤不了神龙,但是可以呼唤出来几个胖子。
谁跟你有仇,就让胖子们坐死他。
每个胖子都有一个绝活,不是胖屁在天,就是屁战于野。
当你躺在地上,看着一记从天而降的屁股,你绝不绝望?
你有没有在灵魂深处听到招式的BGM?
就像这样,铛铛铛……屁战于野,一野、二野、三野!
……
翻炒的差不多了,就下一点豉油着色,又下了点盐巴和味精。
又翻炒了几下出锅,装到一个瓦罐里,盖上盖儿,让刘贞从火塘里退出点火来,把瓦罐坐在火上。
接着,南易又炒了一个番薯藤,一个南瓜藤,一个水葫芦,三四斤河虾白灼大半,个小的做了醉虾,炸了点花生米,搞了一个凉拌西瓜皮。
等把菜在院子里的矮几上摆开,院门就传来一长两短的敲门声。
南易打开院门,闷三儿就钻了进来。
“从哪过来的?”
“东南方向过来的,绕了一大圈,绝对没和文昌围的人碰上。”
“以后还是从西南过来,东南那里靠近铁丝网,逃塂的人太多,不安全。”
“好,饭菜弄好了啊,肚子都饿了。”
闷三儿看到矮几上的饭菜,眼睛就是一亮,两步并作一步走过去,随手就捻起一只白灼虾,把壳去掉,在蘸料里一蘸。
“唔,南爷,这料调的好。”
“拿筷子。”
“贞儿,这是闷三儿,你以后就管他叫三哥。”
“别,还是叫我丁哥,我又不是排行老三。”闷三儿搓了搓手,又摆了摆说道。
“丁哥。”
“贞儿,去桶里把汽水和可乐拿过来。”
“哎,哥。”
南易从矮几下拿了一瓶四特酒出来,“茅台都被我干完了,就剩四特了。”
“城里还有,要我送点过来吗?”
“算了,我酒瘾又不大,下次过来给我带几条广喜来就行。白纸快运来了吗?”
“这两天就会到了,南爷,我可是以物资局的名义下单,局里有人打掩护。不过,钱不能拖太久,要是造纸厂那边电话追过来,可就穿帮了。另外,人家要一台冰箱。”
“搞得到?”
“搞得到,黑市上我见到了,四百,不要票。”
“那就买给人家。”南易夹了一只醉虾到嘴里,嚼巴嚼巴,“钱的事情也不用急,你可以去结账了,我这边已经有了新进项。”
“已经开捞了?”
“还没有,运气好,昨天下河,从河底摸了四条大黄鱼上来。”说着,南易从矮几下又是一抄,把金条放在几面上,“你瞧瞧。”
闷三儿眼睛放光,捡起一块就送到嘴里咬,“嚯,真金啊。这可是硬通货,黑市上很抢手。”
“四条四万块,可以卖上吗?”
“高了点,不过也差不离,别人卖,一万都悬,南爷,咱们怎么也是熟门熟路,真买家肯定能找到。”
“嗯,那白纸的钱够了,黑市那边呢,那个赖大佬。”
闷三儿把金条放下,把脸扳正,“查清楚了,赖大佬叫赖彪,路子很野,有在卖香塂那边过来的东西。南爷,你看看。”
闷三儿掏出一只电子表摆在几面上。
“靠,玩的这么邪性?这玩意咱们内地还没有呢,谁戴出去,不是一找一个准?”
“这倒不是,电子表是他给我的见面礼,他主要卖老虎油。”
“哦,清凉油啊,这倒是好买卖,两广这里都有需要,销路应该不会差。”
“是啊,销路很好。”闷三儿点点头,“南爷,前两天我打电话回京城,找有路子的人打听了一下,说高考这个事情,已经很有眉目了。您的猜想基本会成真,咱们的买卖,肯定能大赚一笔。”
“赚不赚的再说,你还得去搞蜡纸、油墨,还得找给咱们刻蜡纸的人。高考指南我已经编的差不多了,再有个三天你就可以来拿。”
“南爷,东西不难搞,刻蜡纸的人也不难找。就京城有多少臭老九没事情做?咱只要把钱给足,他们乐得帮咱们干活。”
“嗯,那就尽快安排起来,纸,你挑晚上就运到我这里,赖彪那边,一周以后,我去会会他。还有,帮我多搞点三棱刮刀过来,我要在院子里布置陷阱。”
“您防赖彪?”
“嗯,谁知道对方是个什么人物,不得不防啊。闷三儿,要是事情真到那一步,我就从那里游水过去。”南易指了指深甽湾,“贞儿就得托付给你,我现在把她当亲妹妹。”
“南爷,要不还是我出面和赖彪谈吧,真出事,我就和他拼了,就算进去几年也没事。您不一样啊,您还得高考,将来前途一片光明呢。”
“傻小子,你我是兄弟,都一样,我还有能力游过去,你……也只能往里面钻了。”
“哥,既然这事情这么危险,你可以选择不做啊!”
刘贞把三瓶亚洲汽水,一瓶崂山可乐放在矮几上,拿了一个起子在那里开起来。
“崂山可乐?南爷,这哪弄的,这儿有卖吗?”
“有,就是供销社买的,知道你没喝过,尝尝味儿,反正我是不喜欢喝,味儿还不如北冰洋呢。”
“呵,我也尝个鲜,说起来,还是可口可乐好喝。”
“你喝过啊?”
“嘿嘿,没有。”
“那装个蛋。”
闷三儿喝了一口,砸吧一下嘴,“味儿真不太正,只是怪了,这边怎么会有这玩意卖呢?”
“稍微想想也能想透,这边的什么厂子和鲁省那边有合作,这可能是人家给的礼物还是什么的,厂里工人喝不惯,就弄到供销社去卖了呗。”
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