第四百二十六章 合作意向
说实话,秦羽并不看好传统糕点市场,目前西式糕点是主流,想要扭转这个局面太过困难,冯记糕点虽说是糕点行业的领头羊,但光凭他们一家的实力,想要将传统糕点发扬光大几乎不太可能。尘×缘?文←学↙网
思考了一会儿,秦羽没有立马拒绝,而是正色问道:“冯老先生,我很敬佩您的精神,但在商言商,我想先问一下,不知您老打算以什么样的方式与我合作?”
冯老头没觉得失望,毕竟到了他们这个层次,合作一个项目都不是小打小闹,肯定要先详谈一番才能做最后决定,如果秦羽二话不说就答应下来,他反而会担心。
“我知道秦医生是大忙人,不可能把大量时间花在制作糕点上,要不这样吧,你出配方,我负责制作和销售渠道,至于原材料成本大家各出一半,你看如何?”冯老头说道。
这种合作方式听起来可行,但有一点别人不知道,这些糕点之所以比普通糕点更加美味可口,食材是很重要的一个原因,即便用同样方法制作,人间食材做出的糕点口感会差很多。
“冯老先生,您从事糕点行业几十年,肯定知道糕点质量高低,不仅和制作方法有关,和原材料更是息息相关,用劣质的食材再怎么做也做不出好的糕点。”秦羽拿起一块红豆糕继续说道:“我用的食材并非普通食材,就说这红豆糕,它的口感远比其他同类产品细腻,想必大家很容易就能品尝出来。”
冯老头愣了一下,惊讶问道:“制作这些糕点用的食材很特殊吗?”
秦羽点点头道:“是比较特殊,品质比普通食材高很多,也正是因为这个原因,做出来的糕点才能达到现在这种口感。”
听到秦羽的答案,冯老头脸上露出一丝失望的神色,高品质的食材也意味着价格提升,传统糕点本来就不受市场欢迎,如果价格再偏高,只会流失更多客源。
见他如此失落,秦羽有些于心不忍,说道:“冯老先生,我可以买普通的食材来试做一次糕点,看看效果如何,再和你们冯记糕点两相对比,如果做出的口感不错,咱们再谈合作之事。”
冯老头眼睛骤然亮起,虽说食材是关键,但制作方法也很重要,或许用寻常的食材替代,也能做出很美味的糕点。
过了晚上十点半,参加拍卖会的宾客陆续散场,冯老头连续打了几个哈欠,摇摇头感叹道:“老了,真的老了,以前熬夜做糕点都不觉得困,现在稍微晚点睡就撑不住,你不了你们年轻人体力充沛。”
又坐了一会儿,冯老头离开了养生酒吧,秦羽把他送到车上才返回,马松柏和刘清影两人还在。
本来秦羽打算拍卖会结束后找方文博聊聊隐族的事情,谁知被冯老头拖住,只好暂时作罢,反正以后有的是机会,不必急于一时。
坐回椅子上,秦羽感慨道:“冯老先生是个真性情的人呐!”
马松柏点点头道:“冯总和我们多数人不一样,他做了大半辈子糕点,对传统糕点有种独特的情怀,这点是我们所不具备的。”
如马松柏所说,如果冯老头是担心生意,他大可以把主营方向转到西式糕点上,以冯记糕点这些年攒下的口碑,根本不愁没有客人。
很显然,他是真的为传统糕点担心,或许有些人会觉得他太执着,甚至可以说是固执,不懂得顺应时代潮流,但如果没有这种固执的人,用不了几年,市面上就难以看到传统手艺制作的糕点。
第二天早上,秦羽开车到市场,购买了一些绿豆红豆等制作糕点的食材,准备按照记忆中的制作方法试做一次。
结果让他颇感兴奋,做出来的几样糕点虽然不如从神界购买的,但比普通糕点美味许多,最重要的是,无需香精等食品添加剂,神界没有那些东西,因此糕点的制作方法都是延续古法。
接到秦羽的电话,冯老头放下手头所有事务,立刻赶到养生酒吧,并带来了冯记糕点的一系列产品。
品尝过后,冯老头抑制住心头的激动说道:“味道和昨晚吃的差不多,但口感确实有一定差距,普通食材做出来的明显粗糙,但是比我们冯记做的也强很多!”
秦羽也没有再谦虚,他尝了自己做出来的糕点,也尝了冯老头带来的,稍微品一下就能发现差异。
实验成果出来了,冯老头心中暗暗松了口气,如果市面上的传统糕点都如秦羽制作的这般可口,也不会是现在这样的局面。
“秦医生,现在咱们可以好好谈谈合作的事了。”看了看新出炉的红豆糕,冯老头满是皱纹的脸上布满笑容说道:“产品质量是销量的保障,你做出的糕点让我对传统糕点又重新充满信心,咱们就按照昨晚说的方式合作,得到的利润也五五分,你意下如何?”
秦羽琢磨了片刻,这种合作方式听起来很是公平,但实际上他占了不小便宜,只要出制作配方和一些钱,就能坐等收益,他几乎找不到理由拒绝。
摸了摸下巴,秦羽带着顾虑说道:“冯老先生,我昨天了解了一下,冯记糕点现在是令公子在掌管,关于合作之事他知道吗?”
“我暂时还没和他说,不过我相信他尝过你做的糕点,也会同意的。”冯老头很肯定的说道。
秦羽并不了解冯记糕点的其他掌权人,冯老头如此热衷传统糕点,是因为他和这些东西打了几十年交道,心里有一份感情,但他的后代未必和他一样。
这点并不难理解,换做秦羽是冯记糕点的掌权人,他也会放弃传统糕点,该做西式糕点,因为现在市场主流如此,一味保持原来的特色很可能吃力不讨好。
“冯老,我觉得你可以先和家人沟通一下,如果确定可以合作,咱们再进行下一步的协商。”
听出秦羽话语中的顾虑,冯老头没有再强求,他也明白秦羽为何会有这种担忧。
这种忧虑不是完全没有道理,因为除了他这个老头子,冯家其他人并不支持继续经营传统糕点,大多人都主张将所有精力投入到西式糕点的经营当中,若不是因为他的坚持,冯记糕点已经取消那一块的业务。
冯记糕点是家族企业,冯老头尽管有很强的权威性,但在几年前,他就把管理大权交给两个儿子,如果他们不答应,冯老头也没有办法。
回到冯家,他马上打电话给大儿子冯尧,把秦羽的事和他详细说了一遍。
冯尧是现任公司董事长兼总经理,听到父亲再次提到传统糕点的事,他不禁有些头疼,敷衍了几句便挂断电话。
他听说过秦羽的大名,知道此人是江南省商界的新星,在短短一年时间内崭露头角,做出让人不得不惊叹的成绩,但他不认为,秦羽这样一个外行人,能够改变糕点行业。
冯老头也是人精,当然听得出儿子在敷衍了事,根本没把他的话放在心上,长叹了一口气,把电话拨给二儿子冯洛。
相对于冯尧,冯洛对传统糕点倒没那么抵触,一向保持既不支持也不反对的态度,他在公司担任副总经理,如果他愿意支持,可行性还是很大的。
然而这次冯洛也不支持老父亲,他和大哥冯尧的想法差不多,秦羽在化妆品行业和茶叶行业有很高地位,但不代表在糕点行业也行得通,外行领导内行是很要命的。
请收藏本站:https://www.ryu168.com。笔趣阁手机版:https://m.ryu168.com
思考了一会儿,秦羽没有立马拒绝,而是正色问道:“冯老先生,我很敬佩您的精神,但在商言商,我想先问一下,不知您老打算以什么样的方式与我合作?”
冯老头没觉得失望,毕竟到了他们这个层次,合作一个项目都不是小打小闹,肯定要先详谈一番才能做最后决定,如果秦羽二话不说就答应下来,他反而会担心。
“我知道秦医生是大忙人,不可能把大量时间花在制作糕点上,要不这样吧,你出配方,我负责制作和销售渠道,至于原材料成本大家各出一半,你看如何?”冯老头说道。
这种合作方式听起来可行,但有一点别人不知道,这些糕点之所以比普通糕点更加美味可口,食材是很重要的一个原因,即便用同样方法制作,人间食材做出的糕点口感会差很多。
“冯老先生,您从事糕点行业几十年,肯定知道糕点质量高低,不仅和制作方法有关,和原材料更是息息相关,用劣质的食材再怎么做也做不出好的糕点。”秦羽拿起一块红豆糕继续说道:“我用的食材并非普通食材,就说这红豆糕,它的口感远比其他同类产品细腻,想必大家很容易就能品尝出来。”
冯老头愣了一下,惊讶问道:“制作这些糕点用的食材很特殊吗?”
秦羽点点头道:“是比较特殊,品质比普通食材高很多,也正是因为这个原因,做出来的糕点才能达到现在这种口感。”
听到秦羽的答案,冯老头脸上露出一丝失望的神色,高品质的食材也意味着价格提升,传统糕点本来就不受市场欢迎,如果价格再偏高,只会流失更多客源。
见他如此失落,秦羽有些于心不忍,说道:“冯老先生,我可以买普通的食材来试做一次糕点,看看效果如何,再和你们冯记糕点两相对比,如果做出的口感不错,咱们再谈合作之事。”
冯老头眼睛骤然亮起,虽说食材是关键,但制作方法也很重要,或许用寻常的食材替代,也能做出很美味的糕点。
过了晚上十点半,参加拍卖会的宾客陆续散场,冯老头连续打了几个哈欠,摇摇头感叹道:“老了,真的老了,以前熬夜做糕点都不觉得困,现在稍微晚点睡就撑不住,你不了你们年轻人体力充沛。”
又坐了一会儿,冯老头离开了养生酒吧,秦羽把他送到车上才返回,马松柏和刘清影两人还在。
本来秦羽打算拍卖会结束后找方文博聊聊隐族的事情,谁知被冯老头拖住,只好暂时作罢,反正以后有的是机会,不必急于一时。
坐回椅子上,秦羽感慨道:“冯老先生是个真性情的人呐!”
马松柏点点头道:“冯总和我们多数人不一样,他做了大半辈子糕点,对传统糕点有种独特的情怀,这点是我们所不具备的。”
如马松柏所说,如果冯老头是担心生意,他大可以把主营方向转到西式糕点上,以冯记糕点这些年攒下的口碑,根本不愁没有客人。
很显然,他是真的为传统糕点担心,或许有些人会觉得他太执着,甚至可以说是固执,不懂得顺应时代潮流,但如果没有这种固执的人,用不了几年,市面上就难以看到传统手艺制作的糕点。
第二天早上,秦羽开车到市场,购买了一些绿豆红豆等制作糕点的食材,准备按照记忆中的制作方法试做一次。
结果让他颇感兴奋,做出来的几样糕点虽然不如从神界购买的,但比普通糕点美味许多,最重要的是,无需香精等食品添加剂,神界没有那些东西,因此糕点的制作方法都是延续古法。
接到秦羽的电话,冯老头放下手头所有事务,立刻赶到养生酒吧,并带来了冯记糕点的一系列产品。
品尝过后,冯老头抑制住心头的激动说道:“味道和昨晚吃的差不多,但口感确实有一定差距,普通食材做出来的明显粗糙,但是比我们冯记做的也强很多!”
秦羽也没有再谦虚,他尝了自己做出来的糕点,也尝了冯老头带来的,稍微品一下就能发现差异。
实验成果出来了,冯老头心中暗暗松了口气,如果市面上的传统糕点都如秦羽制作的这般可口,也不会是现在这样的局面。
“秦医生,现在咱们可以好好谈谈合作的事了。”看了看新出炉的红豆糕,冯老头满是皱纹的脸上布满笑容说道:“产品质量是销量的保障,你做出的糕点让我对传统糕点又重新充满信心,咱们就按照昨晚说的方式合作,得到的利润也五五分,你意下如何?”
秦羽琢磨了片刻,这种合作方式听起来很是公平,但实际上他占了不小便宜,只要出制作配方和一些钱,就能坐等收益,他几乎找不到理由拒绝。
摸了摸下巴,秦羽带着顾虑说道:“冯老先生,我昨天了解了一下,冯记糕点现在是令公子在掌管,关于合作之事他知道吗?”
“我暂时还没和他说,不过我相信他尝过你做的糕点,也会同意的。”冯老头很肯定的说道。
秦羽并不了解冯记糕点的其他掌权人,冯老头如此热衷传统糕点,是因为他和这些东西打了几十年交道,心里有一份感情,但他的后代未必和他一样。
这点并不难理解,换做秦羽是冯记糕点的掌权人,他也会放弃传统糕点,该做西式糕点,因为现在市场主流如此,一味保持原来的特色很可能吃力不讨好。
“冯老,我觉得你可以先和家人沟通一下,如果确定可以合作,咱们再进行下一步的协商。”
听出秦羽话语中的顾虑,冯老头没有再强求,他也明白秦羽为何会有这种担忧。
这种忧虑不是完全没有道理,因为除了他这个老头子,冯家其他人并不支持继续经营传统糕点,大多人都主张将所有精力投入到西式糕点的经营当中,若不是因为他的坚持,冯记糕点已经取消那一块的业务。
冯记糕点是家族企业,冯老头尽管有很强的权威性,但在几年前,他就把管理大权交给两个儿子,如果他们不答应,冯老头也没有办法。
回到冯家,他马上打电话给大儿子冯尧,把秦羽的事和他详细说了一遍。
冯尧是现任公司董事长兼总经理,听到父亲再次提到传统糕点的事,他不禁有些头疼,敷衍了几句便挂断电话。
他听说过秦羽的大名,知道此人是江南省商界的新星,在短短一年时间内崭露头角,做出让人不得不惊叹的成绩,但他不认为,秦羽这样一个外行人,能够改变糕点行业。
冯老头也是人精,当然听得出儿子在敷衍了事,根本没把他的话放在心上,长叹了一口气,把电话拨给二儿子冯洛。
相对于冯尧,冯洛对传统糕点倒没那么抵触,一向保持既不支持也不反对的态度,他在公司担任副总经理,如果他愿意支持,可行性还是很大的。
然而这次冯洛也不支持老父亲,他和大哥冯尧的想法差不多,秦羽在化妆品行业和茶叶行业有很高地位,但不代表在糕点行业也行得通,外行领导内行是很要命的。
请收藏本站:https://www.ryu168.com。笔趣阁手机版:https://m.ryu168.com