第二百五十二章 特殊的蘸料
在鱼肉的滑嫩过后,舌根处泛起了微微的麻感,这股麻感在口腔里停留的时间极短,只有短短的一瞬间。
一瞬间过后,一股极致的鲜美立刻从舌根处爆出来。
这股鲜美的味道,是小桥二郎生平仅见的,仿若潮水一般,沿着舌头上的味蕾神经一直往上,直冲大脑。
“哟西!真的很美味啊!”小桥二郎呆若木鸡,看向刘芒的眼神相当复杂。
“刘芒君,我现在知道你为什么能夺得中华厨神之位了,单单凭借这道料理,就当之无愧!”
“过奖了,大师。和您比起来,我还微不足道。”刘芒微微欠身,谦虚的说道。
“不是这样的。”小桥二郎摇了摇头:“想要成为真正的顶级大师是需要天赋的。勤奋和坚持固然能让一个人获得不俗的成就,但若想再进一步那就真的很难了。你的天赋远胜于我,我很期待,未来你能走到什么位置上去。”
“刘芒君,你的料理完成了吗?”山野八郎端着一个盘子走了过来。
“哦?你们已经完成了?”刘芒朝那边看了一眼,现福田英夫正抄起手站在那,冷冷的打量着他。
“尝尝吧,看看怎么样。”山野八郎将手里的盘子递到刘芒面前。
盘子中的饭团看起来很普通,上面撒了一点黑芝麻,包裹着海苔片。
“可以。”刘芒点点头,抓起饭团送到嘴边轻轻一咬。
在咬开微热的饭团后,新鲜鱼子的鲜味便涌了出来。不止是鱼子,包裹在饭团里的还有经过烤制后的鱼头肉,但当鱼头肉的味道在口腔里散出来后,刘芒的眉头却皱了起来。
“没道理啊,这鱼头肉太难吃了!又苦又涩,和鱼子的味道比起来,简直一个天上一个地下。”
可还没当刘芒反应过来,他的舌头就像被轻微的电流击中一样,瞬间就麻木了。
然后鱼头的苦和涩全都消失了,而鱼子的鲜味则好像被扩大了无数倍,萦绕在口腔中绵绵不绝,鲜美无比,让人的整条舌头都仿佛凭空消失了一般。
“这是……”刘芒的瞳孔尖锐的收缩起来,忍不住轻咦了一声:“这绝不是鱼子该有的味道!他是怎么办到的?”
现在口中鲜美的味道,完全不逊于刘芒精心调配的河豚肉,甚至还有出。
“老大,情况不妙啊!”五眼也尝了一个饭团,一脸担忧。
“嗯,看来我要采取一些措施了,不然的话会赢得很艰难。”说完,刘芒拿起手里的饭团再次咬了一口,闭上眼睛细细品尝其中的味道。
“他到底是怎么办到的呢?鱼子没有问题,米饭和海苔也没有问题,那其中的玄妙肯定来自最开始烤制的鱼头了。”
咽下嘴里的米饭,刘芒还是没有品尝出来,他只有接着咬了一口。
“嗯,鱼头烤制的时候加了特别的佐料,我听怀树大师说过,平川乱喜欢用有毒的东西做菜,那么加入鱼头里的佐料肯定是毒物了。其实这个饭团的味道并不是特别好吃,而是有毒的东西在口腔产生了奇妙感觉,麻痹了人的神经,让人的脑海里产生了错觉,可这有毒的东西到底是什么呢?我又该如何化解?”刘芒蹙起眉头,苦苦思索。
“哈哈,刘芒君!福田君所做的饭团,你还满意吗?”看到刘芒脸上的神情,山野八郎得意的笑了起来。
刘芒没有搭理他,而是接着将手里最后的一点饭团塞入口中。
“真的很难,除了一味竹荪外,我完全尝不出这饭团里还加了什么。”
“刘芒君,我承认你现在的饺子很出色,不过和福田君做的比起来,还差那么一点点,这次你输定了!”山野八郎捏起刘芒的饺子放到嘴里尝了尝,更加得意了。
“你的舌头和鼻子呢?不起作用了吧?哈哈,这世界上的食材可多得很,就算你天赋再好,也是尝不完的!”
“对了!为什么要全部尝出来呢?我差点走入了误区!”听了山野八郎的话,刘芒脑海里突然灵感一闪,差点就激动的跳起来。
“福田英夫的饭团和我的河豚一样,加入其中的毒素肯定保持着一个很均衡的状态,我只要打破这种状态就行了!”刘芒细细对比了一下《医食心经》里食物相克的记载,很快就想出了办法。
紧接着,他走到放置食材的架子边上,取了几根大葱,心里暗暗想道:“谁说我要全部尝出来,只尝出一样就行了!福田英夫,你输定了!”
“老大,你这是干嘛?”看到刘芒将大葱剁碎,一股脑扔进榨汁机后,五眼奇怪的问道。
“嘿嘿,我刚才忘了,饺子还差个蘸料,有了这个蘸料后,味道才算完美!”
说完,刘芒将大葱榨取出来的汁液过滤一遍,然后倒入一个小碗里,再加入清水搅拌均匀。
“嗯,味道刚刚好,不会影响到饺子的口感。”蘸料调好后,刘芒尝了尝,心里暗暗想到。
“好像没有什么区别啊?除了有点葱味外,并没有改变饺子的味道。”五眼夹了一个饺子,沾了点刘芒所调的蘸料尝了尝,更是奇怪了。
“天机不可泄露!”刘芒神秘一笑,并没有做过多的解释。
“刘芒君,可以开始给路人品尝了吧?”山野八郎笑眯眯的说道。
“可以。”刘芒点点头,将盆中的饺子放入保温盒中,配上刚刚调好的蘸料。
“你要不要尝一下我的饺子,会有惊喜哦。”看到福田英夫也走了过来,刘芒笑道。
“我看就没那个必要了吧?”福田英夫哼了一声,瞟了一眼桌上的饺子,一脸不屑:“像这种垃圾东西,我根本就没有兴趣!”
“是吗?”刘芒脸上的笑容不变:“待会输了时候,你可不要哭鼻子哟!”
“简直是天大的笑话!我怎么会输?”福田英夫自信满满:“中国小子,这道‘极鲜饭团’可是我老师最得意的作品之一,每个吃过人,都对它念念不忘!我劝你现在就将最后一味秘方交出来吧,免得到时下不来台!”
“那可不见得!”刘芒轻轻摇了摇手指:“请拭目以待!”
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一瞬间过后,一股极致的鲜美立刻从舌根处爆出来。
这股鲜美的味道,是小桥二郎生平仅见的,仿若潮水一般,沿着舌头上的味蕾神经一直往上,直冲大脑。
“哟西!真的很美味啊!”小桥二郎呆若木鸡,看向刘芒的眼神相当复杂。
“刘芒君,我现在知道你为什么能夺得中华厨神之位了,单单凭借这道料理,就当之无愧!”
“过奖了,大师。和您比起来,我还微不足道。”刘芒微微欠身,谦虚的说道。
“不是这样的。”小桥二郎摇了摇头:“想要成为真正的顶级大师是需要天赋的。勤奋和坚持固然能让一个人获得不俗的成就,但若想再进一步那就真的很难了。你的天赋远胜于我,我很期待,未来你能走到什么位置上去。”
“刘芒君,你的料理完成了吗?”山野八郎端着一个盘子走了过来。
“哦?你们已经完成了?”刘芒朝那边看了一眼,现福田英夫正抄起手站在那,冷冷的打量着他。
“尝尝吧,看看怎么样。”山野八郎将手里的盘子递到刘芒面前。
盘子中的饭团看起来很普通,上面撒了一点黑芝麻,包裹着海苔片。
“可以。”刘芒点点头,抓起饭团送到嘴边轻轻一咬。
在咬开微热的饭团后,新鲜鱼子的鲜味便涌了出来。不止是鱼子,包裹在饭团里的还有经过烤制后的鱼头肉,但当鱼头肉的味道在口腔里散出来后,刘芒的眉头却皱了起来。
“没道理啊,这鱼头肉太难吃了!又苦又涩,和鱼子的味道比起来,简直一个天上一个地下。”
可还没当刘芒反应过来,他的舌头就像被轻微的电流击中一样,瞬间就麻木了。
然后鱼头的苦和涩全都消失了,而鱼子的鲜味则好像被扩大了无数倍,萦绕在口腔中绵绵不绝,鲜美无比,让人的整条舌头都仿佛凭空消失了一般。
“这是……”刘芒的瞳孔尖锐的收缩起来,忍不住轻咦了一声:“这绝不是鱼子该有的味道!他是怎么办到的?”
现在口中鲜美的味道,完全不逊于刘芒精心调配的河豚肉,甚至还有出。
“老大,情况不妙啊!”五眼也尝了一个饭团,一脸担忧。
“嗯,看来我要采取一些措施了,不然的话会赢得很艰难。”说完,刘芒拿起手里的饭团再次咬了一口,闭上眼睛细细品尝其中的味道。
“他到底是怎么办到的呢?鱼子没有问题,米饭和海苔也没有问题,那其中的玄妙肯定来自最开始烤制的鱼头了。”
咽下嘴里的米饭,刘芒还是没有品尝出来,他只有接着咬了一口。
“嗯,鱼头烤制的时候加了特别的佐料,我听怀树大师说过,平川乱喜欢用有毒的东西做菜,那么加入鱼头里的佐料肯定是毒物了。其实这个饭团的味道并不是特别好吃,而是有毒的东西在口腔产生了奇妙感觉,麻痹了人的神经,让人的脑海里产生了错觉,可这有毒的东西到底是什么呢?我又该如何化解?”刘芒蹙起眉头,苦苦思索。
“哈哈,刘芒君!福田君所做的饭团,你还满意吗?”看到刘芒脸上的神情,山野八郎得意的笑了起来。
刘芒没有搭理他,而是接着将手里最后的一点饭团塞入口中。
“真的很难,除了一味竹荪外,我完全尝不出这饭团里还加了什么。”
“刘芒君,我承认你现在的饺子很出色,不过和福田君做的比起来,还差那么一点点,这次你输定了!”山野八郎捏起刘芒的饺子放到嘴里尝了尝,更加得意了。
“你的舌头和鼻子呢?不起作用了吧?哈哈,这世界上的食材可多得很,就算你天赋再好,也是尝不完的!”
“对了!为什么要全部尝出来呢?我差点走入了误区!”听了山野八郎的话,刘芒脑海里突然灵感一闪,差点就激动的跳起来。
“福田英夫的饭团和我的河豚一样,加入其中的毒素肯定保持着一个很均衡的状态,我只要打破这种状态就行了!”刘芒细细对比了一下《医食心经》里食物相克的记载,很快就想出了办法。
紧接着,他走到放置食材的架子边上,取了几根大葱,心里暗暗想道:“谁说我要全部尝出来,只尝出一样就行了!福田英夫,你输定了!”
“老大,你这是干嘛?”看到刘芒将大葱剁碎,一股脑扔进榨汁机后,五眼奇怪的问道。
“嘿嘿,我刚才忘了,饺子还差个蘸料,有了这个蘸料后,味道才算完美!”
说完,刘芒将大葱榨取出来的汁液过滤一遍,然后倒入一个小碗里,再加入清水搅拌均匀。
“嗯,味道刚刚好,不会影响到饺子的口感。”蘸料调好后,刘芒尝了尝,心里暗暗想到。
“好像没有什么区别啊?除了有点葱味外,并没有改变饺子的味道。”五眼夹了一个饺子,沾了点刘芒所调的蘸料尝了尝,更是奇怪了。
“天机不可泄露!”刘芒神秘一笑,并没有做过多的解释。
“刘芒君,可以开始给路人品尝了吧?”山野八郎笑眯眯的说道。
“可以。”刘芒点点头,将盆中的饺子放入保温盒中,配上刚刚调好的蘸料。
“你要不要尝一下我的饺子,会有惊喜哦。”看到福田英夫也走了过来,刘芒笑道。
“我看就没那个必要了吧?”福田英夫哼了一声,瞟了一眼桌上的饺子,一脸不屑:“像这种垃圾东西,我根本就没有兴趣!”
“是吗?”刘芒脸上的笑容不变:“待会输了时候,你可不要哭鼻子哟!”
“简直是天大的笑话!我怎么会输?”福田英夫自信满满:“中国小子,这道‘极鲜饭团’可是我老师最得意的作品之一,每个吃过人,都对它念念不忘!我劝你现在就将最后一味秘方交出来吧,免得到时下不来台!”
“那可不见得!”刘芒轻轻摇了摇手指:“请拭目以待!”
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