第四百零七章 两种粉(上)
王继峰‘蹭蹭’退了几步,脸色苍白。
他没想到这世上还有这样的人——一口就能尝出食材里面放的东西?这是什么样的味觉啊!
这个‘秘制卤水秘方’确实是王继峰外婆传下来的,传到他手上的时候已经是第三代了。
可一开始店面的生意虽然说过得去,但并没有想象的那么好,至少不能让王继峰一笔横财。
直到几年前,王继峰去云南旅游,他的一个远房亲戚请他吃火锅。火锅的味道并不算特别好,但吃过几次后就让人念念不忘。
亲戚神秘的告诉他,这火锅里添加了罂粟壳,能让人轻微的上瘾。虽然对人体没有什么太大的伤害,但绝对吃过一次还想吃第二次。
于是王继峰便动起了歪脑筋,将从亲戚那买来的罂粟壳,添加进自己的卤水秘方中。
果不其然,餐厅的生意很快就火爆起来,大把大把的钞票,也源源不断进入他的腰包。
而这次来参加《挑战厨神》,王继峰是想寻找加盟商,走连锁经营的套路。可没想到让刘芒一下就尝出来了。
王继峰此刻很是后悔,因为他来的时候也在考虑,是不是用没有添加罂粟壳的卤水来制作猪手?可后来他还是抱着侥幸的心理,认为根本不可能有人尝出来。
而刘芒之所以能尝出罂粟的味道,得益于以前在厨神大赛上尝过的御米油。
不过这次他尝出的味道和御米油接近,但又有一点不同,所以才一口断定王继峰往卤水中添加的是罂粟壳。
听到卤水中添加了罂粟壳,而王继峰此刻又让刘芒说得哑口无言,台下的观众都议论纷纷起来。
“王先生,你的卤水中真的添加了罂粟吗?”戴季礼推了推眼镜,一脸严肃的问道。
“这……”
“王先生,你最好不要否认,我们节目组有专门的团队,可以来对你的卤水进行化验。”林彤也说道。
“我……我……”
王继峰吱唔了半天,也说不出个所以然来,干脆收拾起自己的东西,灰溜溜的下台了。
台下一片嘘声响起……
“各位观众,经过节目组的紧急磋商,决定取消王继峰的参赛资格,并且以后的选手都要进行食材化验,杜绝这种弄虚作假的事情生!”魏涛走上舞台,拿起话筒义正言辞的说道。
“好了,大家请安静!现在有请下面的两位选手!”蒋文开始缓和起现场的气氛来。
一个微微有些驼背的老妇人走上舞台,和她一起上来的,是一个笑容憨态可掬,有些腼腆的年轻人。
“两位,自我介绍一下吧。”
“大家好!我叫丁一权,来自凤城,目前是一名刚毕业没多久的大学生。”年轻人拿起话筒说道。
“丁先生,今年多大了?”魏涛问道。
“我今年23岁。”
“才23岁,那你学厨多少年了?”
“我没有学过厨啊。”
“没有学过厨?那你怎么会来参加我们的节目呢?”
“毕业后我一时没有找到合适的工作,于是就和同学开了一家粉店,结果生意还不错。这次我来参加《挑战厨神》,是想让各位评委老师们尝尝我做的米粉,也想让更多人知道它。”丁一权有些紧张的说道。
“小伙子,你没学过厨,那你做米粉的方法是从哪学来的?难道是自创?”王澜问道。
“我的母亲以前开过粉店,靠着粉店供我和我妹妹上完了大学,现在她年纪大了,我不想让她再操劳了,于是就将粉店接了过来。”
“噢,那你下米粉的方法也源自你母亲对吗?”林彤问道。
“是的。”丁一权点点头:“不过我自己在其中加入了很多别的想法,在传统的湘式汤粉上进行了一些改良。”
“你没学过厨就能对流传了几百年的汤粉进行改良,看来你一定是个吃货啰。”戴季礼问道。
“算是吧!我平时非常爱吃,尤其喜欢吃全国各地的小吃。这个米粉也是我花了很多心思才制作出来,也受到了食客们的一致好评。”
“行,一会我们尝尝你自创的米粉。”林彤转向那个老妇人:“阿姨,您今年多大了?”
“今年五十五啰。”老妇人说着一口湘式普通话,比划了一个手势。
“五十五了?那您还在开店吗?”
“是勒,我在江东鸭子铺开了一家卖藕粉的店子。”
“方阿姨,我去你的店里吃过藕粉呢。”魏涛接过话头。
“魏涛,你去过吗?味道怎么样?”
“非常好吃!”魏涛舔了舔嘴唇:“方阿姨的藕粉远近驰名,就是排队太辛苦了。去晚了的话,排队都要排一个多小时。”
“真的吗?那么好吃?那阿姨您一天要卖多少藕呢?”
“一天要卖5oo多斤左右,过节的时候要卖1ooo多斤。”
“我没听错吧,一天要卖那么多?那您有什么秘诀没有?”
“没有秘诀啊,就是藕、蜂蜜、红枣、糯米、冰糖、桂花糖。”
“所有配料有在这?您将它公开了,不怕有人学了去吗?”
“不怕勒!做藕粉除了食材外,还要用心。我的配方从来都是公开的,可没有一个人能做出我的味道。”方阿姨一提到这,脸上很是骄傲。
“我跟你们说哈。方阿姨的藕粉非常糯、有点甜。但又不是特别的甜,吃在口里非常细腻,绝对是一级棒的美食。”魏涛兴致勃勃的讲解道。
“你这一说我都流口水了,迫不及待的想要尝一尝。”
“那么阿姨,您来参加我们的节目有什么目的吗?”
“没有勒,我是刘芒伢子(小伙子的意思)的粉丝,就想看看真人。”
“阿姨,原来您也追星啊!”林彤咯咯直笑:“我们的厨神就在那,您有什么话要对他说的吗?”
“你好啊!刘伢子!我非常喜欢看你的节目,人长得精神,做菜也棒。你有女朋友没有?”
“哈哈!阿姨你难道还想给刘芒师傅介绍对象不成?”大家都被逗乐了。
“是勒,我还有个女儿,和刘芒伢子的年纪差不多,可以介绍给你认识。年轻人嘛,一回生,二回熟。说不定就看对眼了呢。”
“呃……我有女朋友了。”刘芒有些尴尬的挠了挠脑袋。
“阿姨,您太逗了。不过我们是美食节目,如果您女儿想找男朋友,我可以推荐她去我们台的《非常一对一》。”林彤捂着嘴巴笑个不停。
“好了,两位选手介绍完毕,马上开始我们接下来的做菜环节。”
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他没想到这世上还有这样的人——一口就能尝出食材里面放的东西?这是什么样的味觉啊!
这个‘秘制卤水秘方’确实是王继峰外婆传下来的,传到他手上的时候已经是第三代了。
可一开始店面的生意虽然说过得去,但并没有想象的那么好,至少不能让王继峰一笔横财。
直到几年前,王继峰去云南旅游,他的一个远房亲戚请他吃火锅。火锅的味道并不算特别好,但吃过几次后就让人念念不忘。
亲戚神秘的告诉他,这火锅里添加了罂粟壳,能让人轻微的上瘾。虽然对人体没有什么太大的伤害,但绝对吃过一次还想吃第二次。
于是王继峰便动起了歪脑筋,将从亲戚那买来的罂粟壳,添加进自己的卤水秘方中。
果不其然,餐厅的生意很快就火爆起来,大把大把的钞票,也源源不断进入他的腰包。
而这次来参加《挑战厨神》,王继峰是想寻找加盟商,走连锁经营的套路。可没想到让刘芒一下就尝出来了。
王继峰此刻很是后悔,因为他来的时候也在考虑,是不是用没有添加罂粟壳的卤水来制作猪手?可后来他还是抱着侥幸的心理,认为根本不可能有人尝出来。
而刘芒之所以能尝出罂粟的味道,得益于以前在厨神大赛上尝过的御米油。
不过这次他尝出的味道和御米油接近,但又有一点不同,所以才一口断定王继峰往卤水中添加的是罂粟壳。
听到卤水中添加了罂粟壳,而王继峰此刻又让刘芒说得哑口无言,台下的观众都议论纷纷起来。
“王先生,你的卤水中真的添加了罂粟吗?”戴季礼推了推眼镜,一脸严肃的问道。
“这……”
“王先生,你最好不要否认,我们节目组有专门的团队,可以来对你的卤水进行化验。”林彤也说道。
“我……我……”
王继峰吱唔了半天,也说不出个所以然来,干脆收拾起自己的东西,灰溜溜的下台了。
台下一片嘘声响起……
“各位观众,经过节目组的紧急磋商,决定取消王继峰的参赛资格,并且以后的选手都要进行食材化验,杜绝这种弄虚作假的事情生!”魏涛走上舞台,拿起话筒义正言辞的说道。
“好了,大家请安静!现在有请下面的两位选手!”蒋文开始缓和起现场的气氛来。
一个微微有些驼背的老妇人走上舞台,和她一起上来的,是一个笑容憨态可掬,有些腼腆的年轻人。
“两位,自我介绍一下吧。”
“大家好!我叫丁一权,来自凤城,目前是一名刚毕业没多久的大学生。”年轻人拿起话筒说道。
“丁先生,今年多大了?”魏涛问道。
“我今年23岁。”
“才23岁,那你学厨多少年了?”
“我没有学过厨啊。”
“没有学过厨?那你怎么会来参加我们的节目呢?”
“毕业后我一时没有找到合适的工作,于是就和同学开了一家粉店,结果生意还不错。这次我来参加《挑战厨神》,是想让各位评委老师们尝尝我做的米粉,也想让更多人知道它。”丁一权有些紧张的说道。
“小伙子,你没学过厨,那你做米粉的方法是从哪学来的?难道是自创?”王澜问道。
“我的母亲以前开过粉店,靠着粉店供我和我妹妹上完了大学,现在她年纪大了,我不想让她再操劳了,于是就将粉店接了过来。”
“噢,那你下米粉的方法也源自你母亲对吗?”林彤问道。
“是的。”丁一权点点头:“不过我自己在其中加入了很多别的想法,在传统的湘式汤粉上进行了一些改良。”
“你没学过厨就能对流传了几百年的汤粉进行改良,看来你一定是个吃货啰。”戴季礼问道。
“算是吧!我平时非常爱吃,尤其喜欢吃全国各地的小吃。这个米粉也是我花了很多心思才制作出来,也受到了食客们的一致好评。”
“行,一会我们尝尝你自创的米粉。”林彤转向那个老妇人:“阿姨,您今年多大了?”
“今年五十五啰。”老妇人说着一口湘式普通话,比划了一个手势。
“五十五了?那您还在开店吗?”
“是勒,我在江东鸭子铺开了一家卖藕粉的店子。”
“方阿姨,我去你的店里吃过藕粉呢。”魏涛接过话头。
“魏涛,你去过吗?味道怎么样?”
“非常好吃!”魏涛舔了舔嘴唇:“方阿姨的藕粉远近驰名,就是排队太辛苦了。去晚了的话,排队都要排一个多小时。”
“真的吗?那么好吃?那阿姨您一天要卖多少藕呢?”
“一天要卖5oo多斤左右,过节的时候要卖1ooo多斤。”
“我没听错吧,一天要卖那么多?那您有什么秘诀没有?”
“没有秘诀啊,就是藕、蜂蜜、红枣、糯米、冰糖、桂花糖。”
“所有配料有在这?您将它公开了,不怕有人学了去吗?”
“不怕勒!做藕粉除了食材外,还要用心。我的配方从来都是公开的,可没有一个人能做出我的味道。”方阿姨一提到这,脸上很是骄傲。
“我跟你们说哈。方阿姨的藕粉非常糯、有点甜。但又不是特别的甜,吃在口里非常细腻,绝对是一级棒的美食。”魏涛兴致勃勃的讲解道。
“你这一说我都流口水了,迫不及待的想要尝一尝。”
“那么阿姨,您来参加我们的节目有什么目的吗?”
“没有勒,我是刘芒伢子(小伙子的意思)的粉丝,就想看看真人。”
“阿姨,原来您也追星啊!”林彤咯咯直笑:“我们的厨神就在那,您有什么话要对他说的吗?”
“你好啊!刘伢子!我非常喜欢看你的节目,人长得精神,做菜也棒。你有女朋友没有?”
“哈哈!阿姨你难道还想给刘芒师傅介绍对象不成?”大家都被逗乐了。
“是勒,我还有个女儿,和刘芒伢子的年纪差不多,可以介绍给你认识。年轻人嘛,一回生,二回熟。说不定就看对眼了呢。”
“呃……我有女朋友了。”刘芒有些尴尬的挠了挠脑袋。
“阿姨,您太逗了。不过我们是美食节目,如果您女儿想找男朋友,我可以推荐她去我们台的《非常一对一》。”林彤捂着嘴巴笑个不停。
“好了,两位选手介绍完毕,马上开始我们接下来的做菜环节。”
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