第154章 宴席
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如今气温比较低,和冰箱常用来保鲜的温度差不多,若外屋有门窗,木槿肯定会将它放在外屋。
奈何木匠做活速度有限,她家刚装上里屋的门窗,其余房间尚且漏风,假若放在外面说不准会遭了老鼠,犹豫过后,木槿依旧将肉和骨头给放进空间。
分肉的地方就在族长家,他家前后两个院子足够宽敞。
木槿将如意吉祥托付给二伯娘照看,她等会儿还要去厨房里帮忙做饭。
有赶路时合作的经验,不用别人发话,无论宰猪亦或做饭,几乎每家都出来个人。
连大牛也过来帮忙。
大牛手里有几两银子的体己钱,是他在杨家十几年辛苦积攒的,想到肉价如此之高,大牛便没有和王家村之人一样买肉。
王宝兴也没有亏待大牛,给肉肯定不成,他拿了斤猪下水让大牛带回家吃。
至于血豆腐,则全部留在王宝兴家,等晚上肯定能用到。
有粮媳妇边做活边和木槿唠嗑“你家买了多少”
“我买了两块肉并一些骨头而已。”
“哎呦,你买的不如俺家多,俺买了两块肉还有老多下水哩”
按照有粮的意思,他跟爹娘早就分了家,家里人少,买一块肉就成,他媳妇偏不同意。
前年李家庄闹灾厉害,即使有东家接济的粮食,仍旧吃不饱穿不暖,那时候身体就有些亏空,等逃荒以后,虽然遇见了粮食,手中的活计却随之增加,当家的干活如此辛苦,她看在眼里,既然手中有银子,赶快补补要紧。
与性命比起来,银子似乎没有那么重要了。
在婆娘的坚持之下,有粮不得不妥协。
“又不是天天吃,等买完这回,还不晓得何时能再碰见肉。”
有粮媳妇说完当初两口子之间的争执,又将肉清洗出来。
厨房里外挤了十几个妇人,大伙发愁不知道该怎么烧菜。
如果放在平时,亲戚有个喜事也会吃席,席上有四个菜就十分了不起。
四个菜有讲究,其中有个肉菜,不是整盘都装肉而是菜里放着几块肉,在穷苦的乡下人看来很是体面。
另外两道菜则属于炒菜,里面没有肉,然而放的油盐不少,同样算油水多的好菜。
最后一盘则装馒头窝头。
假如主人家富裕,放白面馒头,如果不够富裕就放杂面馒头或者窝头。
出去吃上一回席,吃的比自家过年更好,大人或许需要出几文、几十文的礼金,孩子们却不知道家中大人的担忧,每每听到吃席二字,孩子的眼睛里就会燃起天真的渴望。
瞧,眼下外头就围了不少孩子。
有王家村的孩子,也有织女镇里的。
孩子们没有成年人那么多弯弯绕绕,他们年纪相近,又对外界充满好奇心,很快便熟络起来。
木槿没有时间关注外面嬉闹的孩子,她正发愁该怎么做菜。
面前的肉食看着有很多,架不住过来吃席的人也多,又没有足够的菜,很容易让对方吃不尽兴。
“不行就用猪下水和猪血豆腐分别炒盘菜,然后将肉一气儿炖上几锅,就和我们当初在山洞一样,人人都能喝几碗。”
以前用菜充门面,如今连野菜都不好找,只能用炒下水、炒猪血豆腐加上肉汤、杂面馒头凑上四个菜。
当初分肉的时候,大家明明对猪血豆腐很渴望,却没有人拿,就是有用它招待客人的意思在。
毕竟猪血豆腐的量大,端出去满满一大盘瞧着不会太寒酸。
栓柱媳妇最先应和,她之前就想说熬汤来着,不过她人内秀不好意思开口,见木槿提起,才多了几分把握。
另外几个妇人觉得没什么更好的法子,便定下木槿的方法。
烧火的的烧火,炒菜的炒菜,并不宽敞的灶房里格外热闹。
木槿和栓柱媳妇等人仔细地将骨头上的肉剃下来。
大骨头剔下肉炖汤,小点的骨头比如排骨,直接切成块放进铁锅里炖。
后厨里很快传出香味,孩子们站在厨房门口吸吮手指,显然被勾出了馋虫。
木槿和在厨房里的二伯娘商量“二伯娘,等将饭菜做好,我们要不也给孩子每人来碗肉汤喝”
家家户户都有几个孩子,所以用放养模式对待孩子,父亲上桌的时候,他们是没有资格上去的。
木槿看着他们瘦弱的模样,总觉得不大忍心。
王宝兴家里有好几个孙辈,此刻就在厨房外和小伙伴玩耍,二伯娘想到从前衣食无忧的孙子们已经很长时间没有正经吃过肉,便同意下木槿的说法。
她们做饭的功夫,织女镇的乡民们三三两两过来了。
有的人走在半路闻见诱人的肉香味,不停催促同伴们快点走。
里长没有空手来,他拎着一坛酒,这是前两年没乱起来时买的,尚未用掉。
富裕的乔掌柜带了匹布料。
乔掌柜大字不识一个,对读书人最为尊崇,他早就产生了和王宝兴结交的心思。
其余的乡民也没有空手
他们抬桌子、搬凳子好不热闹。
别说桌椅,车队里连门窗都没有装全,王宝兴正发愁该怎么吃席,见乡民们主动搬来桌椅,心头的一件大事终于算解决了。
眼下想吃个饱饭不容易,听到东小庄请他们吃席,织女镇每家每户的男丁都过来了。
王宝兴请他们坐下,陪着吃席的还有王长寿王宝山这种辈分高的族人,崇远崇文等后生则在旁边端盘子伺候。
二伯娘等年长女眷本来候着织女镇的妇人过来吃席的,却没想到半天不见人影。
男人们几乎全过来了,瞧架势应当不会再有人过来,她索性又回到后厨忙活。
屋子里着实放不开二百号人,王宝兴就令人在院子里摆了二十来桌席面,崇文他们不时往后厨端菜。
先将炒猪血豆腐搬上来,里面放的油多,所以香气特别勾人。
后头的炒下水,亦令人心动不已。
至于肉汤,更甭提了,那香味不停往鼻子里头钻,光闻着就很是满足,等吃进肚子里还不晓得有多么美味呢。
桌上的碗筷是各家各户凑的,看着并不齐整,大小同样有差别。
如果一碗碗给人端上去,分到小碗的说不准会觉得主家怠慢,他们干脆将肉和汤一并盛到个很大的盆里,就摆在桌子上,吃完让站在旁边的崇远等人帮忙盛就成。
不过人们好面子,尤其年长的人,即使馋到口水都要流出来,仍旧矜持地不肯动筷子,王宝兴再三劝着才动筷。
饭桌上最容易增进感情。
刚开始矜持的人越到后面越开始大口吃肉大口喝汤,除了杂面馒头之外,桌子上摆放的全是肉食,他们第一回遇见如此阔绰的,吃饱喝足之后话自然多了。
席上渐渐开始称兄道弟起来。
“起初还以为你们会过来抢我家田地和粮食,谁成想你们竟如此富裕,想必从前在故地也是财主老爷,实在失敬。”
“是啊,往后有啥事就过来找我家,我五个兄弟呢,织女镇外头的人也要给我家些颜面。”
如同预想中一样,两边的距离被迅速拉近。
他们人生地不熟,且不提户籍徭役,连平日打水、浇地等事也需要织女镇乡民的提点。
每到农忙季节,大伙扎堆浇地,经常会发生抢水的事。
人们本来就喜欢欺负新来的外乡人,如果不和乡民们处好关系,光浇地这种事就足够他们忙活。
里正瞧见他们的诚意,知晓人家不会如同先前想象的那般做刺头,他道“既然你们来到织女镇,也算咱们有缘分,往后就是自己人了,互相扶持要紧。”
王宝兴听出他说的不是场面话,忙道“我们能分到织女镇与你们做邻居,属实是老天保佑,再没有什么不知足的。”
王宝兴知道,对方世世代代居住在一起,肯定不是自己这种初来的人所能比较的,不过眼下倒是个好势头。
至少乡民们接纳了自己,清除了往后可能遇见的阻碍。
每个席上只有一大盆肉汤肯定不够,木槿又将剩下的一半肉下锅。
不光王宝兴家里的锅,连前后邻居的锅也拿来了,否则根本不够席上吃的。
厨房里没有太多碗筷,木槿便将肉和汤盛在一个大陶碗里,端出去给外头的孩子。
孩子们一拥而上,仿佛慢半步就会没有吃的。
“你们轮着来,等吃完了锅里头还有。”
他们黑白分明的眼睛直勾勾盯着装有肉汤的碗,压根没听见木槿在说什么。
即使碗里装的大多数是汤,孩子们也十分开心,他们好久好久没有吃到过这般美味的食物,一个个露出满足的表情。
席上的情形差不多。
等桌子上的肉食被吃光以后,好些人开始喝汤,喝完汤甚至将碗都给舔干净。
如果不知情的人打眼瞧过去,说不准会以为他们尚未开席。
木槿等人明白此时的吃席真的就是在坚持光盘行动,除却碗筷,桌子上不会剩下任何食物。
她们做了大半天饭食,同样饿到前胸贴后背。
由二伯娘做主留下两大盆肉汤,一盆给在后厨忙碌的女眷吃,一盆给前面的伺候的后生们吃。
当乡民们离开之际,当然不会忘记顺手把桌椅带走。
他们吃饭时恨不能将碗筷一并吞进嘴巴里,桌子上没有半滴油,干净到连擦都不用擦。
在长久没有闻见荤腥味的家人闻起来,依旧能够隐隐约约闻见肉的香味。
“可真香啊。”
“当然,我肚子里全装满了肉,东小庄那群人当真够意思,若再有人欺侮他们,就凭这顿肉,我也得拦着。”
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如今气温比较低,和冰箱常用来保鲜的温度差不多,若外屋有门窗,木槿肯定会将它放在外屋。
奈何木匠做活速度有限,她家刚装上里屋的门窗,其余房间尚且漏风,假若放在外面说不准会遭了老鼠,犹豫过后,木槿依旧将肉和骨头给放进空间。
分肉的地方就在族长家,他家前后两个院子足够宽敞。
木槿将如意吉祥托付给二伯娘照看,她等会儿还要去厨房里帮忙做饭。
有赶路时合作的经验,不用别人发话,无论宰猪亦或做饭,几乎每家都出来个人。
连大牛也过来帮忙。
大牛手里有几两银子的体己钱,是他在杨家十几年辛苦积攒的,想到肉价如此之高,大牛便没有和王家村之人一样买肉。
王宝兴也没有亏待大牛,给肉肯定不成,他拿了斤猪下水让大牛带回家吃。
至于血豆腐,则全部留在王宝兴家,等晚上肯定能用到。
有粮媳妇边做活边和木槿唠嗑“你家买了多少”
“我买了两块肉并一些骨头而已。”
“哎呦,你买的不如俺家多,俺买了两块肉还有老多下水哩”
按照有粮的意思,他跟爹娘早就分了家,家里人少,买一块肉就成,他媳妇偏不同意。
前年李家庄闹灾厉害,即使有东家接济的粮食,仍旧吃不饱穿不暖,那时候身体就有些亏空,等逃荒以后,虽然遇见了粮食,手中的活计却随之增加,当家的干活如此辛苦,她看在眼里,既然手中有银子,赶快补补要紧。
与性命比起来,银子似乎没有那么重要了。
在婆娘的坚持之下,有粮不得不妥协。
“又不是天天吃,等买完这回,还不晓得何时能再碰见肉。”
有粮媳妇说完当初两口子之间的争执,又将肉清洗出来。
厨房里外挤了十几个妇人,大伙发愁不知道该怎么烧菜。
如果放在平时,亲戚有个喜事也会吃席,席上有四个菜就十分了不起。
四个菜有讲究,其中有个肉菜,不是整盘都装肉而是菜里放着几块肉,在穷苦的乡下人看来很是体面。
另外两道菜则属于炒菜,里面没有肉,然而放的油盐不少,同样算油水多的好菜。
最后一盘则装馒头窝头。
假如主人家富裕,放白面馒头,如果不够富裕就放杂面馒头或者窝头。
出去吃上一回席,吃的比自家过年更好,大人或许需要出几文、几十文的礼金,孩子们却不知道家中大人的担忧,每每听到吃席二字,孩子的眼睛里就会燃起天真的渴望。
瞧,眼下外头就围了不少孩子。
有王家村的孩子,也有织女镇里的。
孩子们没有成年人那么多弯弯绕绕,他们年纪相近,又对外界充满好奇心,很快便熟络起来。
木槿没有时间关注外面嬉闹的孩子,她正发愁该怎么做菜。
面前的肉食看着有很多,架不住过来吃席的人也多,又没有足够的菜,很容易让对方吃不尽兴。
“不行就用猪下水和猪血豆腐分别炒盘菜,然后将肉一气儿炖上几锅,就和我们当初在山洞一样,人人都能喝几碗。”
以前用菜充门面,如今连野菜都不好找,只能用炒下水、炒猪血豆腐加上肉汤、杂面馒头凑上四个菜。
当初分肉的时候,大家明明对猪血豆腐很渴望,却没有人拿,就是有用它招待客人的意思在。
毕竟猪血豆腐的量大,端出去满满一大盘瞧着不会太寒酸。
栓柱媳妇最先应和,她之前就想说熬汤来着,不过她人内秀不好意思开口,见木槿提起,才多了几分把握。
另外几个妇人觉得没什么更好的法子,便定下木槿的方法。
烧火的的烧火,炒菜的炒菜,并不宽敞的灶房里格外热闹。
木槿和栓柱媳妇等人仔细地将骨头上的肉剃下来。
大骨头剔下肉炖汤,小点的骨头比如排骨,直接切成块放进铁锅里炖。
后厨里很快传出香味,孩子们站在厨房门口吸吮手指,显然被勾出了馋虫。
木槿和在厨房里的二伯娘商量“二伯娘,等将饭菜做好,我们要不也给孩子每人来碗肉汤喝”
家家户户都有几个孩子,所以用放养模式对待孩子,父亲上桌的时候,他们是没有资格上去的。
木槿看着他们瘦弱的模样,总觉得不大忍心。
王宝兴家里有好几个孙辈,此刻就在厨房外和小伙伴玩耍,二伯娘想到从前衣食无忧的孙子们已经很长时间没有正经吃过肉,便同意下木槿的说法。
她们做饭的功夫,织女镇的乡民们三三两两过来了。
有的人走在半路闻见诱人的肉香味,不停催促同伴们快点走。
里长没有空手来,他拎着一坛酒,这是前两年没乱起来时买的,尚未用掉。
富裕的乔掌柜带了匹布料。
乔掌柜大字不识一个,对读书人最为尊崇,他早就产生了和王宝兴结交的心思。
其余的乡民也没有空手
他们抬桌子、搬凳子好不热闹。
别说桌椅,车队里连门窗都没有装全,王宝兴正发愁该怎么吃席,见乡民们主动搬来桌椅,心头的一件大事终于算解决了。
眼下想吃个饱饭不容易,听到东小庄请他们吃席,织女镇每家每户的男丁都过来了。
王宝兴请他们坐下,陪着吃席的还有王长寿王宝山这种辈分高的族人,崇远崇文等后生则在旁边端盘子伺候。
二伯娘等年长女眷本来候着织女镇的妇人过来吃席的,却没想到半天不见人影。
男人们几乎全过来了,瞧架势应当不会再有人过来,她索性又回到后厨忙活。
屋子里着实放不开二百号人,王宝兴就令人在院子里摆了二十来桌席面,崇文他们不时往后厨端菜。
先将炒猪血豆腐搬上来,里面放的油多,所以香气特别勾人。
后头的炒下水,亦令人心动不已。
至于肉汤,更甭提了,那香味不停往鼻子里头钻,光闻着就很是满足,等吃进肚子里还不晓得有多么美味呢。
桌上的碗筷是各家各户凑的,看着并不齐整,大小同样有差别。
如果一碗碗给人端上去,分到小碗的说不准会觉得主家怠慢,他们干脆将肉和汤一并盛到个很大的盆里,就摆在桌子上,吃完让站在旁边的崇远等人帮忙盛就成。
不过人们好面子,尤其年长的人,即使馋到口水都要流出来,仍旧矜持地不肯动筷子,王宝兴再三劝着才动筷。
饭桌上最容易增进感情。
刚开始矜持的人越到后面越开始大口吃肉大口喝汤,除了杂面馒头之外,桌子上摆放的全是肉食,他们第一回遇见如此阔绰的,吃饱喝足之后话自然多了。
席上渐渐开始称兄道弟起来。
“起初还以为你们会过来抢我家田地和粮食,谁成想你们竟如此富裕,想必从前在故地也是财主老爷,实在失敬。”
“是啊,往后有啥事就过来找我家,我五个兄弟呢,织女镇外头的人也要给我家些颜面。”
如同预想中一样,两边的距离被迅速拉近。
他们人生地不熟,且不提户籍徭役,连平日打水、浇地等事也需要织女镇乡民的提点。
每到农忙季节,大伙扎堆浇地,经常会发生抢水的事。
人们本来就喜欢欺负新来的外乡人,如果不和乡民们处好关系,光浇地这种事就足够他们忙活。
里正瞧见他们的诚意,知晓人家不会如同先前想象的那般做刺头,他道“既然你们来到织女镇,也算咱们有缘分,往后就是自己人了,互相扶持要紧。”
王宝兴听出他说的不是场面话,忙道“我们能分到织女镇与你们做邻居,属实是老天保佑,再没有什么不知足的。”
王宝兴知道,对方世世代代居住在一起,肯定不是自己这种初来的人所能比较的,不过眼下倒是个好势头。
至少乡民们接纳了自己,清除了往后可能遇见的阻碍。
每个席上只有一大盆肉汤肯定不够,木槿又将剩下的一半肉下锅。
不光王宝兴家里的锅,连前后邻居的锅也拿来了,否则根本不够席上吃的。
厨房里没有太多碗筷,木槿便将肉和汤盛在一个大陶碗里,端出去给外头的孩子。
孩子们一拥而上,仿佛慢半步就会没有吃的。
“你们轮着来,等吃完了锅里头还有。”
他们黑白分明的眼睛直勾勾盯着装有肉汤的碗,压根没听见木槿在说什么。
即使碗里装的大多数是汤,孩子们也十分开心,他们好久好久没有吃到过这般美味的食物,一个个露出满足的表情。
席上的情形差不多。
等桌子上的肉食被吃光以后,好些人开始喝汤,喝完汤甚至将碗都给舔干净。
如果不知情的人打眼瞧过去,说不准会以为他们尚未开席。
木槿等人明白此时的吃席真的就是在坚持光盘行动,除却碗筷,桌子上不会剩下任何食物。
她们做了大半天饭食,同样饿到前胸贴后背。
由二伯娘做主留下两大盆肉汤,一盆给在后厨忙碌的女眷吃,一盆给前面的伺候的后生们吃。
当乡民们离开之际,当然不会忘记顺手把桌椅带走。
他们吃饭时恨不能将碗筷一并吞进嘴巴里,桌子上没有半滴油,干净到连擦都不用擦。
在长久没有闻见荤腥味的家人闻起来,依旧能够隐隐约约闻见肉的香味。
“可真香啊。”
“当然,我肚子里全装满了肉,东小庄那群人当真够意思,若再有人欺侮他们,就凭这顿肉,我也得拦着。”
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