第五百五十七章 都听你的
“可不嘛,虽然说你有点真本事,但这场比赛是你妹妹开办的,没有她给你一路打点。你恐怕早就被淘汰了。
我们八个人中,可只有你一个人没有对上R国厨师,这说明什么?
R国厨师可能并不买你妹妹的账。所以你只能避开他们!”另一个厨师撇撇嘴,满是不服气地说。“我拎刀出师誉满江省的时候,你都还没影呢。”
“是,每个人做饭味道和风格不一样,我们自己很清楚,讨论下略微中和,做到一桌饭菜有甜有咸,有辣有酸,荤素搭配,食材不冲突就行。
没有长时间的磨合,我们只能暂时应付下。
比赛就这么设定的,难道说一桌饭菜不是由面食、汤品、荤菜、素菜、甜点这些组成的吗?”
一个厨师见火药味浓,连忙打圆场说道。
安知秋脸色冷沉下来,“外国人质疑这场比赛的公平性还有情可原,但是你们不应该。
这是国际厨师大赛,不是小打小闹的儿戏。
你们不清楚我们争取作为主办方发起国际厨师大赛的原因吗?
为了能开办起来这场比赛,大家花费了多少心血,只为了呈现出足够的公平公正,提高夏华在国际上的地位!”
厨师们脸上都有些不自在。
他们为了能够代表夏华参加比赛,肯定是有很高的觉悟,满揣着对祖国的热爱,想要为国争光。但是现实相当残酷,不论他们在国内是多顶尖的水平,仍旧被人给碾压。
他们的不忿、羞恼、失落、自卑没办法冲着外国人发泄,便忍不住集中火力冲着安知秋发出来。
其实他们何尝不知道自己这么做很不合时宜,被压制不住的嫉妒之心掌控,露出急切的丑态。
安知秋没有继续往下说,将话题很快给拉回来:“做饭跟作诗也挺像的,并不是每个人将自己最好的一句诗词给拿出来,就可以拼成完整的一首,意境、词意、押韵等等都要顾及。
我们做饭菜也是如此……”
余之点点头,“安厨师说得很对,只要我们配合得好,也能将灶台当成战场,来个以少胜多、以奇致胜!”
—————
“行吧,反正赢得面不大,你们怎么说老夫就怎么做,可以了吧?”那老者气得胡子一翘一翘的,哼着说。“谁让你们的成绩好呢,最有话语权!”
“老爷子,”安知秋有些无奈地捏捏鼻梁,“您们的经验丰富,说不定我们提个方向,您们就能给出完善措施来。
咱们是一个整体,都代表着夏华国的面子,缺谁都没法将比赛给进行下去。
再者,厨师的心情、心境也能够通过饭菜给诠释出来。”
不止老者愣了,就是其他人也都有种恍然。
他们大半辈子都跟灶台打交道,时时刻刻想着怎么提高自己的厨艺,为此没少向同行偷师、对自己的徒弟藏私、钻研技艺,从各个方面将自己给推上本地最厉害的厨师。
安知秋这些话,像是点醒了浑噩独行的众人,原来做饭跟做学问一样,不仅仅是技艺的提升呐。
“比赛时间太紧了,我们都听你的!”众人互视一眼,异口同声小声地说道。
安知秋跟余之对视一眼,笑着点头。
“我在参加比赛之前,对各个国家的美食都作了一番了解,如果我没有猜错的话,他们要想漂亮的应得团体赛,肯定要拿出压制住我们的法宝,无外乎从调味品和食材上下手。
比如他们从鲣鱼干及晒干的海带中提出来的出汁,我们夏华国没有这种制法,对于海带也没有特别细的区分。
所以R国菜能充分体现食材的鲜美精华,又能保证色泽透明。
恰恰我们夏华许多菜系重油重盐,两种极端在一起碰撞,胜负看似明了,却也难分……
R国的饭菜讲究格调……”
安知秋将自己的想法简短地跟大家分享了下,然后报出自己研究出来的菜单,并说出原因。
众人这才真正开始对他认可、敬重起来,亦是积极参与其中,对菜单进行添减和修改,然后分配了任务各自忙活开了。
而这个时候R国人早就开始处理食材,他们见夏华人刚散会,撇撇嘴不掩音量地嘲笑着:“我听说夏华人最喜欢开会了,也很没有时间观念。八点的会,恨不得九点十点才能开场,一两句话的内容能反复说一上午。
说他们是一盘散沙还不承认。
八个厨子里没两个有实力的,再经过组合,输得更惨呦!”
“团体赛也好,能稍微将安知秋的成绩往下拉一拉,让大家伙瞧瞧,这个一直高分晋级的人是用多少黑幕给堆积起来的……”
两个工作台距离不算太远,最起码说话人的声音略高,对方是能够听到的。
夏华厨师们对视一眼,心里气得紧。
“我们现在最重要的事情就是做出一桌美食,用实力证明自己,”安知秋头也不抬地说道,手上的刀唰唰地切着。
大家深吸口气将注意力拉回,专注于自己的任务。
比赛时间有三个小时,瞧着是多,可是团体赛的任务是突然发出的,任何人都没有准备,所以他们得拿出不短的时间讨论出菜单,真正留给他们做菜的时间也就两个来小时。
夏华有不少菜品是要长时间炖煮的,时间越长味道越好。条件不允许,安知秋仍旧用秘法来缩短时间。
八个人分工较细,刚开始配合还有些磕绊,但他们都是灶台老手,加上心态的调整,一心为祖国争荣,所以格外齐心协力,配合越加默契起来。
时间一点点划过,电视机前的观众们瞧着R国厨师已经开始装盘摆造型,只能干瞪眼着急,心里对自己国家能赢抱得希望越来越小。
不管夏华的屈辱过去多久,那像是一道永不可能复合的疤痕,横距在人们的心底,即便坏人得到了惩罚,可伤害已经造成。
哪怕历史继续往前奔流,夏华社会经济科学文化都处于高速发展时期,势必要与国际接轨,同各国合作日益密切,包括R国。
人们仍旧铭记身为弱国国民遭受的屈辱!
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我们八个人中,可只有你一个人没有对上R国厨师,这说明什么?
R国厨师可能并不买你妹妹的账。所以你只能避开他们!”另一个厨师撇撇嘴,满是不服气地说。“我拎刀出师誉满江省的时候,你都还没影呢。”
“是,每个人做饭味道和风格不一样,我们自己很清楚,讨论下略微中和,做到一桌饭菜有甜有咸,有辣有酸,荤素搭配,食材不冲突就行。
没有长时间的磨合,我们只能暂时应付下。
比赛就这么设定的,难道说一桌饭菜不是由面食、汤品、荤菜、素菜、甜点这些组成的吗?”
一个厨师见火药味浓,连忙打圆场说道。
安知秋脸色冷沉下来,“外国人质疑这场比赛的公平性还有情可原,但是你们不应该。
这是国际厨师大赛,不是小打小闹的儿戏。
你们不清楚我们争取作为主办方发起国际厨师大赛的原因吗?
为了能开办起来这场比赛,大家花费了多少心血,只为了呈现出足够的公平公正,提高夏华在国际上的地位!”
厨师们脸上都有些不自在。
他们为了能够代表夏华参加比赛,肯定是有很高的觉悟,满揣着对祖国的热爱,想要为国争光。但是现实相当残酷,不论他们在国内是多顶尖的水平,仍旧被人给碾压。
他们的不忿、羞恼、失落、自卑没办法冲着外国人发泄,便忍不住集中火力冲着安知秋发出来。
其实他们何尝不知道自己这么做很不合时宜,被压制不住的嫉妒之心掌控,露出急切的丑态。
安知秋没有继续往下说,将话题很快给拉回来:“做饭跟作诗也挺像的,并不是每个人将自己最好的一句诗词给拿出来,就可以拼成完整的一首,意境、词意、押韵等等都要顾及。
我们做饭菜也是如此……”
余之点点头,“安厨师说得很对,只要我们配合得好,也能将灶台当成战场,来个以少胜多、以奇致胜!”
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“行吧,反正赢得面不大,你们怎么说老夫就怎么做,可以了吧?”那老者气得胡子一翘一翘的,哼着说。“谁让你们的成绩好呢,最有话语权!”
“老爷子,”安知秋有些无奈地捏捏鼻梁,“您们的经验丰富,说不定我们提个方向,您们就能给出完善措施来。
咱们是一个整体,都代表着夏华国的面子,缺谁都没法将比赛给进行下去。
再者,厨师的心情、心境也能够通过饭菜给诠释出来。”
不止老者愣了,就是其他人也都有种恍然。
他们大半辈子都跟灶台打交道,时时刻刻想着怎么提高自己的厨艺,为此没少向同行偷师、对自己的徒弟藏私、钻研技艺,从各个方面将自己给推上本地最厉害的厨师。
安知秋这些话,像是点醒了浑噩独行的众人,原来做饭跟做学问一样,不仅仅是技艺的提升呐。
“比赛时间太紧了,我们都听你的!”众人互视一眼,异口同声小声地说道。
安知秋跟余之对视一眼,笑着点头。
“我在参加比赛之前,对各个国家的美食都作了一番了解,如果我没有猜错的话,他们要想漂亮的应得团体赛,肯定要拿出压制住我们的法宝,无外乎从调味品和食材上下手。
比如他们从鲣鱼干及晒干的海带中提出来的出汁,我们夏华国没有这种制法,对于海带也没有特别细的区分。
所以R国菜能充分体现食材的鲜美精华,又能保证色泽透明。
恰恰我们夏华许多菜系重油重盐,两种极端在一起碰撞,胜负看似明了,却也难分……
R国的饭菜讲究格调……”
安知秋将自己的想法简短地跟大家分享了下,然后报出自己研究出来的菜单,并说出原因。
众人这才真正开始对他认可、敬重起来,亦是积极参与其中,对菜单进行添减和修改,然后分配了任务各自忙活开了。
而这个时候R国人早就开始处理食材,他们见夏华人刚散会,撇撇嘴不掩音量地嘲笑着:“我听说夏华人最喜欢开会了,也很没有时间观念。八点的会,恨不得九点十点才能开场,一两句话的内容能反复说一上午。
说他们是一盘散沙还不承认。
八个厨子里没两个有实力的,再经过组合,输得更惨呦!”
“团体赛也好,能稍微将安知秋的成绩往下拉一拉,让大家伙瞧瞧,这个一直高分晋级的人是用多少黑幕给堆积起来的……”
两个工作台距离不算太远,最起码说话人的声音略高,对方是能够听到的。
夏华厨师们对视一眼,心里气得紧。
“我们现在最重要的事情就是做出一桌美食,用实力证明自己,”安知秋头也不抬地说道,手上的刀唰唰地切着。
大家深吸口气将注意力拉回,专注于自己的任务。
比赛时间有三个小时,瞧着是多,可是团体赛的任务是突然发出的,任何人都没有准备,所以他们得拿出不短的时间讨论出菜单,真正留给他们做菜的时间也就两个来小时。
夏华有不少菜品是要长时间炖煮的,时间越长味道越好。条件不允许,安知秋仍旧用秘法来缩短时间。
八个人分工较细,刚开始配合还有些磕绊,但他们都是灶台老手,加上心态的调整,一心为祖国争荣,所以格外齐心协力,配合越加默契起来。
时间一点点划过,电视机前的观众们瞧着R国厨师已经开始装盘摆造型,只能干瞪眼着急,心里对自己国家能赢抱得希望越来越小。
不管夏华的屈辱过去多久,那像是一道永不可能复合的疤痕,横距在人们的心底,即便坏人得到了惩罚,可伤害已经造成。
哪怕历史继续往前奔流,夏华社会经济科学文化都处于高速发展时期,势必要与国际接轨,同各国合作日益密切,包括R国。
人们仍旧铭记身为弱国国民遭受的屈辱!
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